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5257〜5280件(全5774件)
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めぐろ三ツ星食堂
2001年にオープンした創作オムライスのお店。オープン翌年に生まれた「お正油オムライス」はマヨネーズと七味がかかり、インパクトも抜群の一品。昼夜問わず人気ナンバーワンというのもうなづける味だ。
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AOBAYA
人気のしょうが焼きは濃厚な味噌ダレとゴマがマッチしてガッツリ系の味に仕上がっている。隠し味にリンゴジュースを使用し、爽やかな風味も感じられるメニューなので女性からの人気も高い。
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CABE 目黒店(チャベ)
インドネシア料理に感動した店主が2002年にオープンしたこちらのお店。フライドチキンとエビのエキスや唐辛子を合わせたソースとの相性は抜群で食をさらに進める。
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魚谷
70年続いた魚屋の3代目として経験を積んできた店主が腕をふるうお店。日替わりのおつまみセットが人気だ。奥さんが書くお品書きに赤字のメニューがあれば、旬の味を堪能できる合図。
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膳楽房(ぜんらくぼう)
幡ケ谷の人気中華料理店『龍口酒家』で10年修行した店主がオープンした店。旬の野菜を使い、四川料理や上海料理を合わせつつ、日々新しいアプローチを探している。コンセプトは中華料理の研究所だ。
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神楽坂 とんかつ 本家 あげづき
和食の職人時代から「とんかつが好き」だったと話す店主が開いた店。自慢のカツは宮崎県産の南の島豚を使用している。低温でゆっくりと火を通してから高温で揚げられた肉は、一口口に入れると凝縮した旨味が溢れ出す。
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【閉店】オステリア アキ
イタリアのジェノバにある老舗店で修行をした店主が出したお店。パスタはジェノベーゼのみ。農家から仕入れたバジルからはとても豊かな風味を感じることができる。
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ル ブルターニュ
「歴史ある街に住みたかった」と話す店主が1996年にオープンしたお店。ブルターニュ地方の伝統料理ガレットを日本で初めて出したお店としても有名だ。ガレットとクレープだけでもそれぞれ30種類とメニューは豊富だ。
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翁庵(おきなあん)
明治17年から営業している老舗そば店。名物のカツそばは、東京理科大生の声を受け誕生した。大きな豚ロースと2人前はありそうなそばは、学生にはぴったりのサイズだ。
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【移転】はまの屋パーラー有楽町店
築半世紀越えのオフィスビル地下にある喫茶の名店。毎日出来たてが届く新鮮なパンを使用し、マーガリンが生地に染みわたるバタートーストは瞠目の美味しさ。玉子・サンドゥイッチは、小さなフライパンを駆使して焼く玉子焼きもふわっふわで、支持率ナンバー1。5種類の果実をサンドしたフルーツ・サンドゥイッチも魅力だ。
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喫茶 you
オムライス人気で行列ができる喫茶店の、秘かにファンが多いサンド。マーガリンを使ってまとめるオムレツは、焼き色皆無のふっわふわで、自家製マヨネーズが卵の甘みを引き立てる。
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インドカレー フジヤ
下駄屋から始まり、現在はインドカレー店になり20年。おすすめはチキンカレーだ。苦労して編み出されたルーは、玉ねぎやフルーツ、ヨーグルトを煮込み3日寝かせたもの。
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レストラン日本橋桂(かつら)
昭和37年に創業した老舗の洋食屋。レトロな雰囲気が魅力的なお店だ。エビの食感を存分に味わえるC料理を始め、絶品メニューが味わえる。
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RESTAURANT NORMAL(ノーマル)
カニやエビ、トマトを煮込んだソースとふんわりオムレツの相性は完璧だ。ワインを片手にシェフとの会話も楽しめ、贅沢なひと時を過ごすことができるお店だ。
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南インド食堂 Beans on Beans(ビーンズオンビーンズ)
1960~1970年頃の南インド料理が味わえるこのお店。自慢のミールスはチキンやマトン、ポリヤム、ラッサムなど豊富な種類が並ぶ。もちろんチャパティの注文も忘れずに。
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むろまち鳥や
大盛りご飯の上に大粒のつくねやレバーが乗せられた迫力満点な丼ものが人気の店。凝縮した鶏がらスープと千寿ネギを胸肉で巻いたネギまきは、目だけでなく、舌も楽しませる。
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あをによし
暖かみのあるのれんを潜ると、そこには奈良の地酒が並ぶ。奈良のソウルフード「新鶏」や柿の葉寿司、古代日本チーズなどシェフ自慢の創作和食が客を待ち受ける。
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RAINBOW PANCAKE(レインボーパンケーキ)
まだ原宿・表参道がパンケーキの聖地となる前の2011年にオープン。海外発のパンケーキ店が多く人気を集める激選区の中で、オリジナルパンケーキ生地の日本発パンケーキ専門店としてその後のパンケーキブームを牽引した店の一つ。マカデミアナッツソースパンケーキは不動の人気メニュー。
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【休業】ふくべ
“酒欲”を誘う酒瓶や化粧罇がずらりと並ぶ店内。41銘柄の日本酒と、それに合う肴がそろう。多くの客に慕われる2代目の人柄もいいアテに。
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八海山千年こうじや
八海山が立ち上げたブランド「千年こうじや」の直営店。バーでは、本醸造や吟醸などのほか、酒との相性の良さを考えて作られた料理が楽しめる。
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笹新
創業半世紀の老舗居酒屋。名物は初代から受け継ぐねぎまや鮮魚を使った魚料理の数々、そして親戚が営む隣の佐々木酒店から仕入れる地酒だ。
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【閉店】江戸政
東日本橋で3代続く焼き鳥屋さん。試行錯誤の中から生まれた評判メニュー、とろとろのタタキとふわふわのレバーは必食の価値アリ。
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小野屋
階段を地下へと下りると昔懐かしい酒場の光景が広がる。看板もない雑居ビルの中にあるため、秘密の隠れ家で呑んでいるような気分に。
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coQere(コクエレ)
個性の強い日本酒を楽しむべく、異なる味覚を交互に味わうのがおすすめ。山椒の効いた中華と、甘くて癖のあるどぶろくを代わる代わる味わえば、お互いが引き立つ。
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