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73〜96件(全113件)
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馬山館(まさんかん)
1952年創業の小さな焼き肉店。昼は焼き肉定食があり、腹具合で肉のボリュームを選べる。付けダレもあるが、肉は甘めの味増ダレで味付けされている。
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鰻割烹 伊豆榮(うなぎかっぽう いずえい)
約300年の歴史を誇る老舗。三河一色産のウナギを備長炭でじっくり焼く。ふっくらとして柔らかで、醤油とみりんで作るタレと相性抜群。うな重松(お吸い物、香の物付き)3300円。
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不忍池(しのばずのいけ)
天海大僧正が琵琶湖に見立てたという天然池。中央の中之島には不忍池弁天堂があり、これも琵琶湖の竹生島を模したといわれている。池は堤で3つに分かれ、一面がハスに覆われる蓮池、ボート遊びができるボート池、カワウの繁殖地・鵜の池がある。
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珍々軒
1948年創業の町中華。10時に開店するやいなや、おなかを空かせた客が次々にやってくる。
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【閉店】Pâtisserie Tante Marie(パティスリー タント マリー)
カマンベールチーズケーキはフランス・ノルマンディー産のAOPカマンベールを使用。真っ先に感じるのはその濃厚な風味だが、やがてほのかな酸味が舌になじむ。残り香は意外と可憐。
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みはし上野本店
戦後すぐに創業した上野のあんみつ屋。北海道十勝地方の良質な小豆を使った餡に、沖縄産の黒糖を使った蜜。2日間の工程を経て蒸される赤えんどう豆など、とにかく素材にこだわっている。
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下町バル ながおか屋
仔羊の骨つきあばら肉は、旨味が凝縮された自慢の一本。生後約7カ月のニュージーランド産ラム肉は、驚くほど柔らかい。コクのある「タレ」味と、サッパリ系「シオ」味の2種類がある。
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鴨一ワイン酒場 SUN(サン)
広々とした飼育場で平飼いされている「あいち鴨」はくせがなく、旨味が濃厚だ。レバーやハツなどの内臓が食べられるのも生産者直送ならでは。鴨肉のおいしさを再認識させられる。
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上野 れんこん
前菜からデザートまで20種類以上そろうレンコン料理が名物で、コースもある。日本酒は「寫楽」「黒龍」「獺祭」など銘酒がそろい、れんこん焼酎「荷葉のしずく」も味わえる。
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【閉店】十勝 DINING 豚っく(ぶたっく)
北海道十勝出身のオーナーが提供するのが、現地直送の十勝豚。脂身が多く、赤身肉が柔らかいのが特徴。バラ肉のしゃぶしゃぶは脂身の甘さが際立ち、口の中で溶けてしまう。
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アレンモク
上野で20年以上営業を続ける老舗韓国料理店。韓国で最も華麗で美味しいといわれる湖南地方の家庭料理を中心に提供する。看板メニューのサムギョプサルや、韓国産の食材を使ったチヂミなど、その味わいは本場より本物と評判だ。
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シャー トムヤムクン ポーチャナー
バンコクのホテルで修業した東北出身のコックが作る料理は、辛い・塩っぱい・酸っぱい、3味全部のパンチが強い故郷の味。メニューは、読破するのにビール1瓶を飲み干せそうなほどの豊富さが自慢だ。ほかのタイ料理店では見かけない料理も多数。
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甘味処 みつばち
初代の味を守る北海道産小豆の旨味こしあんと、「どこよりも甘い」と評判の黒蜜のコンビネーションが絶妙。ポットで提供される、通常の約3倍の沖縄産黒糖を煮詰めた黒蜜を好きなだけかけよう。
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あんみつ みはし 上野本店
直方体のあんこは、他では味わえない食感で穏やかな甘さ。口溶けを良くするために、最後にあまり練り上げすぎないのだとか。波照間島の黒糖を使った黒蜜のさっぱりした甘みがコンビを組む。
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てんぷら天庄 湯島店(本館)
明治42年から続く老舗。3代目・綱島さんによって選び抜かれた食材を、太白ごま油とサラダ油1対1で揚げることで、軽やかで繊細な天ぷらに仕上がる。生ビールとの相性も抜群だ。
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東京苑
東上野コリアンタウンにあるキムチ横丁の裏路地で営業を続けて50年弱。この店で提供される赤身は、創業当時から変わらず和牛のA4クラス以上。「肉は新鮮なものを大きく切って出す」という、初代のこだわりを今に受け継ぐ。
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鰻割烹 伊豆榮 不忍亭(いずえい しのばずてい)
上野の不忍池そばに3店舗構える老舗のうなぎ割烹のひとつである不忍亭。バリアフリーを実現した店内では誰もがゆったりと伝統のうなぎを堪能できる。
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国立科学博物館
日本館と地球館があり、日本館での注目は3階北翼のフタバスズキリュウの全身骨格標本。地球館では宇宙史・生命史・人間史を標本・資料と映像でたどる「地球史ナビゲーター」が必見。
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東京国立博物館
日本と東洋の美術・考古資料などを収集・展示する。本館、平成館、表慶館、東洋館、法隆寺宝物館、黒田記念館に分かれ、国宝89点と国の重要文化財644点を含む約12万点を収蔵。
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寛永寺(かんえいじ)
徳川家康、秀忠、家光の帰依を受けた天海僧正が寛永2年(1625)に創建。かつては上野公園一帯が寺領だったが、上野戦争で多くの堂宇を失い、境内地も没収され、現在の規模となる。
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国立国会図書館 国際子ども図書館
帝国図書館として明治39年(1906)にレンガ棟を建築し、昭和4年(1929)に増築した。平成12年に国立の児童書専門の図書館となり、児童書に関する展示会や見学ツアーなどを開催。
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旧東京音楽学校奏楽堂
東京音楽学校(現東京藝術大学音楽学部)が明治23年(1890)に創設した日本最古の洋式音楽ホール。瀧廉太郎がピアノを弾き、山田耕筰が歌い、三浦環が日本人初のオペラを公演した。
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上野恩賜公園
明治維新の上野戦争の舞台で、西郷隆盛像の近くに彰義隊の墓がある。震災や戦災に遭い、顔だけが残る上野大仏がユニーク。文化施設が集まる“文化の杜”として親しまれている。
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上野東照宮
寛永4年(1627)、藤堂高虎が造営。現存する唐門、社殿、透塀は慶安4年(1651)に徳川3代将軍家光が造営した。参道には全国の大名が寄進した48基の銅灯籠が並ぶ。ぼたん苑も有名。
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