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529〜552件(全1192件)
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和菓子処 清野
先代が作り続けた黒糖饅頭を、ご近所の蒲田温泉にちなみリニューアルした蒲田温泉まんじゅうが名物。沖縄・波照間産の黒糖を使ったつややかで香ばしい皮の中には、ほろほろの上品なこしあんが入っている。
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西川茶寮
初代が静岡の茶農家出身という縁で、品ぞろえは掛川産中心。みねのゆたかは、大田区の「おおたの逸品」認定のお茶で、特別深蒸し茶と茎茶を2代目店主が独自にブレンド。熱湯でも美味だ。
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Frou Frou
シェフが毎日手作りする、“食べるドレッシング”を販売。醤油ベースで、低・無農薬野菜たっぷりだ! フレンチドレッシングもあり。
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T.SWEETS.LABO.
米粉スイーツ界のトップランナー。米粉を用い、さらに糀甘酒とチーズ、2種類の発酵食品が自然な甘みを醸す極醸ふろまーじゅは、冷凍で販売され、「半解凍で食べるのが好き」という人も多数!
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お菓子屋 ロジール
品川もみじのメープルパイは、江戸時代に紅葉の名所だった品川区のテッパンみやげ。食感はサクッと軽く、メイプルシュガーの放つ甘みが優しい。型も店主のお手製だ。
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solco(ソルコ)
国内外の選りすぐりの塩が揃う店。スパイスのプロ、シャンカール野口氏とのコラボ品も販売。モンゴル秘境の甘い岩塩にブレンドしたのは有機のスパイスだ。
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五反田 信濃屋
鶏肉専門店。かぶりつくと肉汁がジュワッとあふれ、澄んだ甘みが広がる鶏メンチは、鶏から抽出した新鮮な油で揚げているため軽やか。解体から自分たちで行う専門店ならではの一品だ。
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8 jours(エイトジュール)
白い木目調の扉がかわいい、紅茶専門のカフェ。店名はフランス語で8日という意味で、限定メニューが毎月8日に入れ替わるなどのこだわりがある。その期間限定のシフォンケーキや毎月内容の代わるコパルフェ(パフェ)には、オリジナルフレーバーティーが要所に組み込まれて魅力度満載だ。フレーバーのうち6種類はセット紅茶としてもいただけるので、何度も来店して組み合わせを楽しみたい。
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根津松本
市場で扱われる魚のなかでも特に極上品となる「一の線」だけを扱う鮮魚店。仕入れた魚はそのまま売らず、ウロコや小骨を取り除き、塩を振ったり干物にするなど、適切な処理を施してから提供。焼き魚やフライなどの調理も無料でしてくれる。
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銀座NAGANO(ぎんざながの)
1階は物販と試飲カウンター、2階はイベントスペースと観光案内所、伝統工芸品の販売スペース、5階に移住者向けの相談カウンターがある。試飲カウンターをコの字に囲んで所狭しと特産品が並べられ、入り口すぐの生鮮コーナーはキノコや野菜がギュギュッとひしめいている。長野県は日本酒もワインもシードルも美味しいお酒天国。ソムリエの資格を持ったスタッフさん試飲カウンターで待ち受けている。
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BoobyTRAP(ブービートラップ)
高円寺のルック商店街で1998年から続く古着店。ブランドネクタイや懐かしいバンドTシャツなどが豊富な一方、流行に合わせたアイテムも揃うため、幅広い年代が買い物に訪れる。安さも魅力のひとつ。
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Grune Backerei(グリューネ ベカライ)
創業100年以上の老舗ベーカリー。2000年から3代目になり、新たな品目にスイスパンが加わった。現地で朝食の定番と言われるツォップや、サワー種を使うライ麦パンなどに出会える。また、砂糖不使用のプルマンハードなど、3種類揃う食パンも人気商品だ。
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Boulangerie Convivialite(ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ)
元は2000年に開業した、ヨーロッパの伝統製法を本格的に学べるパン教室。教えているパンを実際に食べてほしいと、2013年に販売を開始した。店に並ぶパンは、約600種類あるレシピの一部。30種類もの小麦粉を扱うなど、材料の豊富さもパン教室ならでは。コンテストで優勝したという、フランスのチョコレートが入った動物パンにも注目だ。
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森のぱんやさん ルボア
パステルブルーが目を引く、絵本に出てきそうなベーカリー。チョコ、ストロベリー、アプリコットなど多彩なクロワッサンやデニッシュ系が並ぶが、すべてのパンはヨーロッパから輸入した冷凍パンをお店で焼き上げたもの。パイ生地やデニッシュ生地がメインだが、土日はハード系も。期間限定で世界各国の珍しいパンも登場する。
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オパン
素朴だからこそ際立つ味のベーカリー。「気軽に買いやすく、おいしいパンを」を心掛け、カレーパンやきそばパンなど、なじみのあるパンやバゲットサンドも豊富。店の名前を冠したオパンドッグは、バゲット・ソーセージ・ザワークラウトの甘みがマッチして、一度食べたら忘れられない味だ。
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BAKERY SASA(ベーカリー ササ)
遊び心満載なベーカリー。コンパクトな店内に手折りでざっくり仕上げたクロワッサンやアールグレイメロンパンなど、ひと味違うパンが並んでいてわくわくさせられる。100~200円台の手頃な値段のものも多い。凝った具材の日替わりデニッシュ、自家製ソーセージやプルドポークのサンドイッチも人気だ。
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古着屋 深緑(ふるぎや ふかみどり)
スタイリストとしても活躍するオーナーが、エコと元気で楽しくなることを意識したカラーアイテムを中心に古着を揃える。著名人のファンも少なくなく、映像作品への衣装提供なども行っている。
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古書ほんの木
哲学・文学・詩・映画・美術・SFなど、幅広いジャンルを、お客さんからの買い取りだけで揃える。大事にするのは、会話だ。店主いはく、「お客さんからの情報も貴重で勉強になることが多いです」。
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smokebooks
写真集、デザイン、建築と、ビジュアル寄りの本が多く揃う。現代美術館に近いこともあり、展示に合わせて店内に並ぶ本も変えている。店主は以前、美術系に強い新刊書店に勤めていたこともあり、知識が豊富だ。
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しまぶっく
幅広く硬軟取り揃えた、街の古書店の見本ともいえるお店。親子連れは絵本や児童書、年配の人は時代小説や落語、歴史散歩本と、それぞれに人気のコーナーがある。
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森岡書店
1つの本を選び、その本に関連した絵や写真などの展示を行う、おそらく日本で唯一の本屋。アートだけでなく、時には本に合わせてジュエリーだったり、マフィンの販売も予定しているというから驚きだ。
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MUJI BOOKS(無印良品 銀座)
既存のジャンルで本を分けず、独自のテーマに沿って無印良品が選書。売場近くには、本選びのお供にコーヒーや椅子もあり、普段では手に取らないような本と出合えるかも。
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下町のおもちゃ箱トイパーク まさみや
大人も立ち寄りたくなる子供たちの社交場。戦後の焼け野原の物資のない折に、商店街から要望があり創業。1996年から駄菓子を扱い、ワンコインで遊べるゲーム機も置いている。
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肉のイチムラ
豊洲の台所を支える頼もしいお肉屋さん。良質な肉が安く手に入るとあって、週末の朝は買い出しで訪れる人も少なくない。昭和の終わり頃から弁当も始め、日替わりのほかハンバーグや牛ステーキ弁当がおすすめだ。
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