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25〜36件(全36件)
グリルダイニング エラバ
「食材の持ち味を引き出すには、炭火はとても効果的なんです」と店長の川部正宏さん。二枚看板の三元豚、大山鶏は元来味わい深いが、炭火によってさらに魅力を倍増させる作戦だ。味付けはシンプルに塩、こしょうのみ。決め手は焼き方で、店長の弟の貴宏さんが担当する。
#四ツ谷
#グルメ
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#イタリアン
#グルメ
炭火魚 旬菜料理 坂本
魚の仕入れは店主である坂本健一さんの務め。毎朝豊洲に足を運び、自ら目利きする。肉厚なサバは、串に刺し、炭火で短時間のうちに焼き上げ、ジューシーに仕上げている。
#四ツ谷
#和食
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#グルメ
肉の竹井商店
明治時代に浅草で創業し、現代は4代目が営む。肉の卸業だからできる良質なお肉をお買い得価格で販売。肉のおいしさを味噌が引き立てる豚ロース味噌漬けは、お土産にもおすすめ。
#四ツ谷
#ショップ
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#老舗
マヌエル・カーザ・デ・ファド
ポルトガル南部、アルガルヴェ地方に伝わる郷土料理が楽しめる店。海の幸のカタプラーナは、タラやアサリなどの魚介を、同国に古く伝わる円盤形の銅鍋でじっくり蒸し煮にした鍋だ。
#四ツ谷
#洋食・西洋料理
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#鍋
おでんや den
出汁は昆布とかつお節がベースで、清々しいほど透明な味わい。つゆがたっぷり入った半熟卵や珍しいカマンベールチーズのおでんは、汁物好きならば外せない。身体が温まり冷酒がするする入る。
#四ツ谷
#おでん
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うどん咲花善伝(うどんさかいで)
北海道産小麦粉使用のコシの強い手打ちうどん。利尻昆布や魚介節類でとったダシを薄口醤油で仕上げる。鶏そぼろ、浅漬け、大根おろし、揚げ玉などがのる冷ぶっかけ2号(並)900円。
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#うどん
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消防博物館(しょうぼうはくぶつかん)
江戸時代の町火消しの活動、明治から昭和初期までの消防装備の変遷や、実物資料を使って展示する。大正から平成までの消防自動車、二輪消防車、消防ヘリコプターの展示も。
#四ツ谷
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新宿歴史博物館(しんじゅくれきしはくぶつかん)
区内で発掘された旧石器時代の石造物や、宿場町として栄えた内藤新宿、文学者たちの作品を通じて新宿の歴史を紐解く。昭和初期の街並みを再現したコーナーなどが郷愁を誘う。
#四ツ谷
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四谷於岩稲荷田宮神社(よつやおいわいなりたみやじんじゃ)
田宮家の娘・お岩が信仰し、家勢を再興したことから有名に。『東海道四谷怪談』が歌舞伎で上演されるとさらに参詣者が集まった。怪談とは違い、実在したお岩夫婦はとても円満だった。
#四ツ谷
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須賀神社(すがじんじゃ)
四谷の総鎮守で、地元では天王様として親しまれている。社殿の長押の上の色鮮やかな三十六歌仙絵は一見の価値あり。11月の酉の市が盛大。アニメ映画『君の名は。』の舞台としても有名。
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たいやきわかば
昭和28年(1953)に駄菓子屋として開業。昔ながらの手作業で1つずつ焼き上げるたいやき1個180円は、薄くパリッとした皮の中に、ほどよく塩味がきいた餡がびっしり。
#四ツ谷
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西念寺(さいねんじ)
徳川家康の長子・信康の冥福を祈るため、家康の重臣で伊賀忍者であった服部半蔵が文禄3年(1594)に麹町に建てた庵が始まり。後に、現在地に移し、半蔵の法名にちなみ西念寺とした。
#四ツ谷
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