居酒屋の記事一覧

人気漫画『深夜食堂』(c)の作者である安倍夜郎先生、実は荻窪民なのだ。名店ぞろいなこの街の中から、安倍先生ご推薦の３店をご紹介。作品に登場したメニューもあり升！

大衆酒場とは、我々庶民が懐具合をあまり気にせず、気楽に酒を飲んで楽しめる店のことをいう。しかしながら、長い歴史のある酒場文化。創業から時を重ねれば重ねるほど、店に威厳や風格が出てしまうことは必然のことだろう。いわゆる老舗、名酒場と呼ばれる店に敷居の高さを感じ、その戸を開けることを躊躇してしまう酒飲みの方は、意外と多いのではないだろうか？ただ、考えてみてほしい。酒場の歴史が長く続いているということは、単純に、それだけ客が途切れずに店の存在を守り続けてきたということ。つまり、「いい店」であるということだ。そこでこの連載では、各地の名店と呼ばれる酒場を訪問し、大将や女将さんに、その店を、酒場を、楽しむコツを聞いていきたい。

さまざまな飲食店が集まる吉祥寺は、小洒落た店があれば、昔ながらの一杯飲み屋も多い。もともと日本酒を扱う酒屋や日本酒バーが揃っていたが、近年はますます盛り上がり、新旧入り交じって日本酒自慢の店が増えている。好みを伝えて、おすすめを出してもらうスタイルから、少量での飲み比べができたりと、一人で訪れてもよし、大勢でワイワイやってもよしと、使い勝手がいいのもうれしい。日本酒の奥深さに魅入られること間違いなし。