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25〜48件(全434件)
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くうふく
旬な食材を用いた創作天ぷらなどの肴(さかな)や、エスニック要素の入った一皿料理などがいただける酒場。メニューには、料理に合うナチュラルワイン、日本酒、焼酎もラインアップ。中央線カルチャーが感じられる店内と、店主・女将の心地良い接客に癒やされる。
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ひえき
鐘ケ淵駅から徒歩すぐ。足立区鹿浜から仕入れる大きいモツ、パスタやインヴォルティーニなどのイタリアンといった食事メニューに、ワイン、日本酒、焼酎と幅広い種類の酒を合わせて味わいたい。
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はりや
東向島駅からすぐ、昭和6年(1931)創業の老舗居酒屋。お好み焼き風のげそ天、明太ヤンニョム、タラポンバターなど豊かな品書きに目移り必至だ。約20種の日本酒に合わせてしみじみうまい酒肴を楽しもう。
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酒と茶と 襤褸(さけとちゃと らんる)
押上駅から徒歩12分、バーなのか小料理屋なのか、簡単につかめない手探り感も楽しい店。店内はカウンターのみで凛とした雰囲気だ。煎茶に玉露、焙(ほう)じ茶と多彩なお茶ハイ、そしてビールや日本酒も隙がない品揃え。
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二毛作&(にもうさくアンド)
2025年1月にオープンした、立石の名店『二毛作』の2号店。本店の流れを汲(く)みながらも、随所に工夫を凝らしたおでん種がラインアップしている。燗酒や自然派ワインと、出汁がしみたおでんとの相性は抜群。ゆったりとしたスペース感も居心地が良い。
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割烹 船生(かっぽう ふにゅう)
本所吾妻橋駅から徒歩4分の割烹。『なだ万本店山茶花荘』やホテルなどで研鑽を積んだ店主が切り盛りし、食べて飲んで1万円という良心的な価格設定を貫く。山海の幸、そして技が盛り込まれた料理と、それに寄り添う酒に心身が満たされる。
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蕎麦割烹 ながの
曳舟駅から徒歩4分。日本料理とそばの名店で長年修業した店主が手掛ける蕎麦割烹の店。そばは在来種を積極的に使い、田舎そばと十割そばを提供する。そばの風味を邪魔しないような、おだやかな味わいの日本酒も揃う。
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斎藤酒場(さいとうさかば)
十条の名物酒場。創業は昭和3年(1928)。当時は酒屋だった店が、大衆酒場へ姿を変えたのは戦後。昔なじみの常連さんはもちろん、ここ目当てに遠方から訪れる客もいるそう。酒の飲み方を知る、粋な大人が集う店。
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まるます家(まるますや)
赤羽駅前から徒歩3分の場所にあり、コイとウナギ料理が看板。豊富なメニューはどれも人気。ウナギをはじめとする、高級な料理も手軽な価格で食べさせてくれる庶民の強い味方だ。
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浜田屋酒店(はまだやさけてん)
プロレスラーのような覆面を被った怪しい店主がいる酒店。扱う銘柄こそ多くないが、厳選した日本酒と、斬新な味が魅力的なクラフトサケの充実ぶりに目を見張る。店舗隣に併設した『浜田屋BAR』では店で扱う酒の飲み比べも楽しめる(有料)。
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料理と日本の酒 石まつ三代目
瀬戸内海の海の恵みとうまい酒を。約50種の日本酒のうち、半分が地元・広島の酒で、瀬戸内海産の新鮮な海の幸など地の食材によく合う。日本酒ソムリエの資格をもつ、3代目の吉田大輔さんに気軽に相談してみよう。予約がおすすめ。
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鍵屋(かぎや)
安政3年(1856年)に酒問屋として創業した老舗の居酒屋。突き出しの煮豆や味噌おでん、煮奴、たたみいわしなども外せない酒肴だ。絶妙な温度に整えられた燗酒を歴史ある建物でいただける。
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日々の料理
大磯駅から徒歩15分。築80年の平屋の中に入ると、古いものと新しいものが溶け合ったやわらかな空間が広がる。月替わりのコースをはじめ、どのコースも季節野菜をふんだんに使用。日本酒も日々ラインアップが変わり、日常的に通いたくなる料理店だ。
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旬菜おばんざい とうたく
藤沢駅から徒歩8分の、海鮮料理がおいしい店。地元育ちの店主が仕入れる海産物は、逗子や鎌倉の漁港で獲れた相模湾のものがメインだ。さらにシラスや地ワカメ、藤沢トマトなど使った地産地消のおばんざいも揃い、日本酒との相性抜群。
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ヤエスパブリック
フードコートスタイルで全9店舗が勢揃い。『ta.bacco』のイタリアン前菜、『オルソー』のワンタンとパイコー豚、『立喰酒場 金獅子』のビフテキなど。立ち飲みでサクっと立ち寄ったり、待ち合わせ、食事やスイーツだけもOKだ。
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酛TOKYO(モトトウキョウ)
日本酒スタディングバーで知られる「酛グループ」の原点である立ち飲みと食を極めた割烹が共存。立ち飲みのアテも割烹の料理人が調理する。レアなウツボや天然の山菜など希少な旬の味覚も。日本酒は全国から60~70種類が揃い、オリジナルの「左大臣」のほか、「而今」や「作」など憧れの銘柄も常備する。
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徳田酒店 丸の内高架下店(とくださけてん まるのうちこうかしたてん)
大阪発人気居酒屋の東京進出2号店。創業が酒販店とあって、日本酒の品揃えには自信がある。社長の出身地・秋田の銘柄が充実し、東京ではあまり流通していない、大阪・池田の銘酒「呉春」も蔵元から直送。刺し身は厚みがあって活きがよく、一から手作りするローストビーフなどアテにも妥協がない。
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松下酒店(まつしたしゅてん)
鳥取県・境港の商店街の一角にある、昭和風情の酒販店。店の奥には角打ちスペースがあり、「飲みくらべ三種」で鳥取・島根のお酒を堪能することも可能だ。
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旬蕾(しゅんらい)
2020年に開店した酒場。燗で飲みたい日本酒や本格焼酎など幅広く取り揃える。必ず試飲して、今が飲みどきのものを提供するというこだわりぶり。各地から取り寄せた素材を使った料理は、酒との相性抜群。お客さんに落ち着いて楽しんでほしいという気遣いから、電話は置かずメールのみで予約対応をする。
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みを木(みおぎ)
燗酒の名店で経験を積んだ渡辺愛さんが小伝馬町に開いた店。日本酒をメインに、希少なビールやワイン、本格焼酎やひねりのきいたサワーなどをラインアップ。料理はコースで提供している。
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小粋酒場
こだわりの日本酒と海鮮料理が売りのお店。クジラの刺し身やねぎとろ天ぷらなどの少々珍しい料理も提供している。テラス席があるので、気持ちよくお酒を楽しむことができる。
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初場所 中目黒
昔から続く酒場文化を独自解釈し、進化させたネオ酒場として人気の店。一日中定食が食べられることもあり、食事だけで利用する人も多いそうだ。卯の花、牛煮込み、玉子焼きなどの料理と、日本酒や焼酎といった居酒屋の定番メニューが味わえる。
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【閉店】男の料理と旨い酒 TANIYA
店主の谷さんが作る豪快かつひと手間加えた男料理を味わえる店。化学調味料無添加をとことん追い求め、日本酒も全て純米というこだわりが光る品々をとくと味わおう。
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【閉店】寿司バル弁慶 神田店
「佐渡の地酒をはじめオール新潟県産のカップ酒を、常時23~25種用意しています。カップ酒は、お客さんがセルフで冷蔵庫から自由に選んで飲めるシステムなんです」と店長の白木実さん。目の前で職人が握り、ポンポンとテンポよくカウンターに置いてくれるスタイルは、本格的な寿司屋さながら。
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