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409〜432件(全445件)
うどん酒場 でべそ
讃岐うどんと酒場を組み合わせた、案外珍しいコンセプトが目を引く店。ツルモチの麺は、独自に配合した自家製麺や、毎日手作りする出汁などこだわりが随所に垣間見える。
#高円寺
#うどん
#高円寺
#和食
#うどん
【休業】山の上ホテル HILLTOP HOTEL
東京の真ん中に位置し、文豪たちに愛されるホテルとして知られる。「てんぷらと和食 山の上」をはじめとした飲食店はいずれも人気が高い。2019年12月1日にリニューアルした。
#御茶ノ水
#ホテル
#御茶ノ水
#カフェ
#バー
#和食
#洋食
#中華
#ホテル
居酒屋 縁(えにし)
卸売市場に足を運んでは旬の食材を仕入れ、季節を感じる一皿に。店内では本物のフクロウとミミズクが、入店したお客を出迎える。落ち着いた雰囲気の大人の居酒屋。
#津田沼
#居酒屋
#津田沼
#和食
#居酒屋
酒場 シナトラ
地下街の片隅に構える店内は、外観とは裏腹に連日にぎわいを見せる。素材の良さを引き出すのは、系列のビストロで腕を磨いてきた料理人たち。くいっと一杯してみたい。
#目黒
#居酒屋
#目黒
#和食
#居酒屋
#日本酒
立喰い処 酒喰洲(しゅくず)
新鮮な海の幸が味わえる立ち飲み屋。天城産本ワサビを提供前にすりおろすなど丁寧な仕事が嬉しい。刺し身が1枚ずつから注文できるのも飽きさせない。
#人形町
#居酒屋
#人形町
#和食
#居酒屋
たからや食堂
名物大名かつ丼。さあ食べようと蓋を開けると漬物とパイナップルが現れる。
#全国
#和食・郷土料理
#全国
#和食
ほたて
明治2年(1869)、水運の荷揚げ場そばに鮮魚店兼食堂として創業。市内に7店あった予科練指定食堂の一つで生徒らが食事や家族との面会を楽しんだ。
#茨城県
#和食
#茨城県
#和食
#食堂
いのっ八
小学生時代から魚屋に憧れていたという大将の井上八郎さん。魚を扱って約50年の大将が目利きする魚介は鮮度抜群。本マグロ中トロは口でスッととろけ、〆サバはまろやかな脂が余韻を残す。
#蒲田
#居酒屋
#蒲田
#和食
#居酒屋
まるやま食堂
とんかつをメインに、焼き魚やハンバーグも充実のラインナップ。お店で働く人たちもアットホームでかぞくのような雰囲気だ。
#蒲田
#とんかつ
#蒲田
#和食
#食堂
#とんかつ
#ランチ
お料理 結い
和食を中心とした旬の料理をカジュアルに提供。店主の実家で丹精込めて作った自家製米は、品質管理にこだわって精米、人気の釜飯に。厳選された銘柄の日本酒と焼酎も。
#国分寺
#和食
#国分寺
#和食
#ランチ
三河屋
かつて精肉店を営んだ夫婦が切り盛りする。自家製ラードで揚げたフライが評判の定食屋。じゃがいもの旨みが際立つコロッケと、肉汁溢れるメンチカツをセットで楽しめるコロッケ&メンチカツ1100円。
#麻布十番・麻布・六本木
#定食
#麻布十番・麻布・六本木
#和食
#定食
#食堂
蕎麦たじま
閑静な住宅街にあるミシュランガイド1つ星の店。石臼で碾いて手打ちするそばはもちろん、アラカルト料理も絶品だ。ランチなら季節の野菜料理と週替わりのご飯が付くお昼のお献立1000円がおすすめ。
#麻布十番・麻布・六本木
#そば
#麻布十番・麻布・六本木
#和食
#そば
【閉店】笹乃雪(ささのゆき)
元禄4年(1691)に江戸で初めての絹ごし豆富を作った老舗。名物のあんかけ豆富2椀に小付け、冷奴、胡麻豆富、飛龍頭、うずみ豆富(豆富茶漬け)、デザートが付く鶯御膳2400円は平日限定のランチメニュー。
#鶯谷
#和食
#鶯谷
#和食
山崎屋
浦和で最も長い歴史を持つうなぎ店。新鮮な国産ウナギをこの道40年以上の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げる。長年受け継がれてきたタレは醤油の味が引き立ち、甘さ控えめで上品な仕上がり。
#浦和
#うなぎ
#浦和
#和食
#うなぎ
#老舗
二代目 串長
うなぎ一筋48年という店主の関正彦さんが営むうなぎの名店。和せいろで蒸し、炭火で焼き上げた四万十川のブランドうなぎを、常時約30種用意してある十四代とともに楽しめる。
#浦和
#うなぎ
#浦和
#和食
#うなぎ
#日本酒
#老舗
うなぎ 浜名
1977年開店のうなぎ専門店。良質な水と餌で育った静岡の「共水うなぎ」を使用している。甘さ抑えめのさらりとしたタレで味付けされたうなぎは、長野産特Aコシヒカリと抜群の相性。
#浦和
#うなぎ
#浦和
#和食
#うなぎ
#老舗
深川釜匠
開業当時は釜飯屋だったが、だんだんと深川めしの人気に火がついた。アサリとシメジ入りの炊き込みは釜飯屋時代からの秘伝の出汁を用い、ご飯の上には驚く量のアサリがのる。
#清澄白河
#ランチ
#清澄白河
#和食
#ランチ
下町食楽酒房 深川いちばん星
洋食屋ならではの深川めしが味わえる店。昆布のとろみを使ってアサリを包み込み、水分を逃がさない。麦味噌や赤味噌などにバターの香るベシャメルソースで洋食の風を吹かせる。
#清澄白河
#ランチ
#清澄白河
#和食
#洋食
#ランチ
膳処天ぷら 片山
砂糖やみりんなどは一切不使用で、日本酒を注いでアサリの旨みを引き立てる品を用意する。アサリをふんだんに使用する仕込みにより、じっくりとエキスを抽出した出汁が自慢。
#清澄白河
#ランチ
#清澄白河
#和食
#天ぷら
#ランチ
【閉店】とんかつ・サラダ さんきち
フレンチ出身のご主人・岐村義さんが営む、とんかつが旨いと評判の本格洋風食堂。トマトをベースにしたとんかつソースをはじめ、ソースは全て自家製など、フレンチ出身のこだわりが光る。
#蒲田
#とんかつ
#蒲田
#ランチ
#定食
#とんかつ
#和食
#洋食
中野鳥聖
ウリのメニューは青森シャモロック。抜群の弾力と、旨みあふれる地鶏はお酒ともマッチして息の合った名コンビだ。濃厚なレバーや自慢のつくねなどもぜひご賞味あれ。
#中野
#居酒屋
#中野
#和食
#焼き鳥
#居酒屋
#日本酒
【閉店】ちょい虎
バリエーション豊かな地酒と、それに合うこだわりの料理を提供する。唎酒師の小松さんが選ぶ絶妙な一杯や、ハモ料理など関西の味を堪能できるのも訪れたくなる理由の一つ。
#中野
#居酒屋
#中野
#居酒屋
#日本酒
#和食
卯佐(うさ)
旬の味を大切に、素材を生かした逸品を提供する小料理店。路地裏の名店と呼ぶにふさわしい人気ぶりで連日満席。季節の味覚と一杯を見事に組み合わせたもてなしは至福の時間。
#神保町
#居酒屋
#神保町
#和食
#居酒屋
#日本酒
ささ吟(ささぎん)
関西風を謳う、うどん居酒屋。コシの強い細めの自家製麺を用い、名物あさりうどんをはじめ、うどんメニューだけで20種類が揃う。ランチセットはいなりもしくはかやくご飯付き。
#神保町
#うどん
#神保町
#和食
#ランチ
#うどん
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