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337〜360件(全369件)
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奈央屋
ネパールで修業を積んだ店主が、日本人好みにスパイスを調合したカレーを提供。ライスと2種のカレーが盛られたネパール流の定食「ダルバート」を味わえる。
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CURRY BAR シューベル
そば屋のようにつまみと酒で緩みながら、カリーを待つ。これが店主・シューベルさんが望む方法だ。「ひねくれものなので」と誰も思いつかないかリーを創作する。スパイスでマリネしたカツオをソテーし、大山鶏を使うベースと合わせてキーマに仕立て、仕上げにタタキと薬味をのせる鰹のたたキーマはその代表だ。
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【閉店】食堂 アンチヘブリンガン
開放的で明るい店内。「茹でて和える」という素朴な一品に、胃袋をわしづかみされるファン多数。前菜に入っているレンズ豆とスペルト小麦は、噛むほどに豆と穀物の甘さが口の中ではじける。
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大岩食堂(オオイワショクドウ)
野菜だけでも満足感のある南インドカレー。チキンやポーク、スリランカの家庭料理はスパイスを組み合わせ香り豊かに。スープやカレーなどを盛り合わせたミールスは、そのままでも混ぜてもよし。
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OHIO(オハイオ)
「お米に合うカレー」を意識し、野菜、かつお節など合わせた出汁の旨味とスパイスが融合したルーはチキン、牛(豆入り)、南瓜とバナナなど全6種。油は極力使わず、2種を添える付け合わせも凝る。
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マンダニ インドカレー
店名はインドと付くが、パキスタン南部カラチ出身の店主・マンダニさんが、故郷の家庭料理を紹介。羊肉を使うのが特徴で、現地のスパイスと3種の豆を煮込む定番カレ「ダルゴーシュ」は、マトンの弾力と柔らかさに驚く。
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Curry&Coffee TIME
「ほっとするカレー」がコンセプトのカレーを堪能できる店。刺激を抑えたスパイスを数種ブレンドし、さらに甘みを加えたカレー&ドライはボリューム満点のひと品に。
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二色カレーの店ユマ・ミーナ
季節に合わせて野菜の種類が変わるレギュラーカレーとタイ風レッドカレーを組み合わせる二色カレーは絶品。タイ料理独特の香りやくせがなく、マイルドな仕上がりも特徴だ。
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香菜軒 寓(こうさいけん ぐう)
3席しかないトタン屋根の小さなインドカレー食堂。タマネギや大根、ニンジンなど、野菜のみをたっぷり使ったカレーが特徴で煮込まれた野菜から染み出した旨味が広がる。
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サンライン
全国から常連客が訪れるというカレーレストラン。英国風特製カレー1500円のみというこだわりに圧倒される。肉や野菜を5~6時間煮込んで、よく溶けたあとにさらに裏ごし。スープ状のカレーは、スプーンを進めるごとに変化する、複雑な味わいが感じられる。
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【閉店】ジャズ オリンパス!
臨場感あふれるジャズを聴きながら、コクのあるコーヒーとディテールにこだわった洋食を楽しめるジャズ喫茶。店内はクラシカルな雰囲気で居心地抜群。味覚も聴覚も喜ぶひとときを。
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ポンチ軒
とんかつ屋ゆえにカツに絶対の自信を持つカツカレーは絶品。カツを味わってほしいからこそ別盛りで提供される。ルウはさまざまな種類の合いびき肉を使用したキーマカレー風だ。
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ア・ヴォートル・サンテ・エンドー
職人気質なオーナーシェフの遠藤克己さんが作るカレーオムライスが味わえるこのお店。名物カレーとコラボはお客さんの要望で実現した。
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インドカレー フジヤ
下駄屋から始まり、現在はインドカレー店になり20年。おすすめはチキンカレーだ。苦労して編み出されたルーは、玉ねぎやフルーツ、ヨーグルトを煮込み3日寝かせたもの。
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SUNRISE SRILANKA RESTAURANT(サンライズスリランカレストラン)
留学にきた店主が2018年にオープンしたこちらのお店。10種類のスパイスを使ったチキンカレーがオススメだ。ココナッツやスパイス、野菜の香りが合わさり、食欲をさらに増進させる一品だ。
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喫茶CARNET(カルネ)
カレーとコーヒーが楽しめる喫茶。奥さんが担当する2種のカレーは絶品だ。オールドビーンズを抽出した食後のブレンドコーヒーは贅沢なひと時を演出してくれる。
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ヨゴロウ
コアな常連に人気のチキンカレーは、ソースがトマトかホウレン草の二択。カレーを頬張るとロースト香が勢いよく鼻に抜け、顔全体を覆うように広がる。週末は混雑することが多いので、平日が狙い目だ。
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BLAKES(GHEE)(ブレイクス(ギー))
前身の「GHEE」はかつて同じ界隈にあったインド料理店。夜はカレー以外の料理も提供。
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【移転】salut(サリュー)
参宮橋で月1、2回のみ開く噂のカレー屋『Cumin』のコーサカ・トモさんが営む。日によって営業時間が異なりモーニングでも楽しめる。ディナーでお酒と一緒に、というのもうれしい。
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高円寺 舌笑(ごち)
野菜をメインに彩られたスープカレーが楽しめる。圧力鍋を使用して取る鶏手羽元のスープとスパイス数種類を組み合わせ、完成が近づくと店内に食欲をそそる香りが漂う。
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ピピネラ
味がみるみる変わっていくスリランカカレーに目覚めた店主のタケイ・E・サカエさん。オープン以来、毎年本場で家庭料理を学び、食材を持ち帰るというこだわりぶりも光る。
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高円寺メタルめし
店名にもある通り、ヘヴィメタルのバンドや曲名から着想を得るメニューは、すべてだじゃれになっている。チーズがのったカレーはなんとも食欲を掻き立てるひと品だ。
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七面鳥
今では定番メニューになったというカツカレーは、店内の壁にある品書きには書かれていない。白飯とカラッと揚げた豚カツ、さらに濃厚で辛さの効いたルーが相まって絶品だ。
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NCカレー(Natural Curry Restaurant)
「和食文化を世界へ提供する」をコンセプトにした自然派レストラン。栄養バランスに優れた美味しいカレーセットは、国内外の幅広い年齢層に好評だ。
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