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タロー屋
店主・星野太郎さんが好奇心でびわ酵母を起こしたのが原点のベーカリー。季節によって酵母が変わるため同じパンでも風味が変わっていく、繊細な日本の四季を閉じ込めたような商品を販売している。
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にじわぱん
こだわりの有機食材や調味料を使用し、自分の納得のいくパンを追求し続けているベーカリー。お店は対面販売スタイルで、カンパーニュやベーグル、食パンなど10数種類がショーケースに並ぶ。
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美楽温泉 SPA HERBS(びらくおんせん すぱ はーぶす )
4種類の岩盤浴、男女別のジェットバスを備えた内風呂と5種類の露天風呂と、1日ではとても入りきれない充実の温浴設備が最大の特徴だ。リラックスルームはもちろん、食事処やカフェ、さらに会員制スポーツ施設も併設し、JR大宮駅からの利便性も相まって、埼玉県でも人気の日帰り温泉施設だ。
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造幣さいたま博物館(造幣局さいたま支局)
『造幣局さいたま支局』内にある自由見学できる博物館。貨幣の製造工程や精巧な製造技術、歴史を学べるほか、古銭から現代の記念貨幣までさまざまな貨幣や勲章を展示している。隣接する製造工場もガラス張りの通路から見学可能だ。収集家向けの「プルーフ貨幣」の円形(貨幣の形に打ち抜かれた金属)や、職人による検査や勲章製造の作業なども見ることができる。それでいて入館・見学ともに無料なところも魅力だ。
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CHICACU Design Office & Bookstore(チカク)
デザイナーの直井薫子さんの「自宅」兼「事務所」兼「“チカク”を探求する書店」。個人の空間を公共に向けて開放する「住み開き」を実践した店内には、アートやデザイン関係の書籍のほか、まちづくりの本や絵本も多く扱い、約1500冊が店頭に並ぶ。
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さいたま清河寺温泉(さいたまさいがんじおんせん)
自家源泉をもち、地下約1500mから毎分480ℓという豊富な温泉を湧出する。生源泉風呂をはじめ、源泉あつ湯、源泉岩風呂などにかけ流しで使用。高濃度炭酸泉にも温泉を使うなど、多くの浴槽で温泉を楽しめる。塀越しに見える竹林が美しく、露天風呂に趣を添えている。
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農家レストラン 菜七色(のうかれすとらん なないろ)
江戸中期より農業を営む榎本家の親子がレストランを開店。自家米、香味はじけるトマト、デザートまで付く膳を、座敷でのんびり味わえる。
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珈琲店 蘭豆(こーひーてん ランズ)
昭和56年に開業。レギュラーで仕入れる豆の他、「カップオブエクセレンス」というコーヒーの品評会で高評価だった豆を提供。サイフォンを使い、香り高い一杯に仕上げている。
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異国茶屋 やじろべえ
昭和初期のモダンをイメージして作られた店内は、テーブルに松、椅子にブナなどの木材を使った趣のあるしつらえ。コーヒーはネルドリップ方式で抽出し、コーヒーの種類で淹れるカップの色などを変えており、味や色をしっかり楽しめる。
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クラフトカフェ
もともと陶芸工房だったところに、「ひと休みできる場所があったら喜んでもらえるのでは」と生まれたカフェ。陶芸教室や焼き物体験にドリンクが付くワークショップを定期的に催している。
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マールーウ
駅から徒歩15分、ひっそりとした住宅地にたたずむ、知る人ぞ知る隠れ家。サイフォンで淹れたコーヒーが、季節の食材を存分に活かした手作りケーキにそっと寄り添う。
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鉄道博物館(てっぱく)
2007年10月14日に誕生した日本最大級の鉄道歴史博物館。2018年には南館のオープンと同時に全面リニューアル。車両・歴史・仕事・科学など、多彩な切り口で鉄道に関する様々な展示・保存活動を行っている。
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とんかつ割烹 山下軒
とんかつが看板だが、ひそかにファンの多いのが豚生姜焼きだ。「昼は脂身があってごはんが進むバラ肉、夜はあっさりとしてお酒のつまみに合うヒレ肉を使ってます」と4代目。
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中華楼
ヨーロッパ野菜で作る中華料理を提供。回鍋肉や野菜炒めは、ラディッキオを筆頭に、ゴルゴやケールもどっさり使う。ビーツは赤色を活かして、タンメンのスープをはじめ、炒飯や餃子にも使い、どれも美しい!
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dante 工房店
オーナー・國武建明さんのこだわりは、高温の熱は加えず“生きた素材”を使うこと。自慢の「ベイクドダンテ」は、一口含むと牛乳の旨味とともにラム酒の風味もふんわりと広がる。
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Aquila(アークイラ)
路地裏にてひっそり営業中のティラミス専門店。チーズはマスカルポーネ100%、角切りタルト入り、「シルキーティラミス」の名の通り、驚くほどふんわり軽い。
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vuke(ブーケ)
保存料不使用、すべて手作りのプリン専門店。看板商品のブーケプリンは、たっぷりのバニラビーンズと濃厚なミルクの味わいがダイレクトに楽しめるシンプルイズベストな一品だ。
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蕎 楽房 一邑(きょう らくぼう いちむら)
全国の名産地から玄そばを仕入れ、実の粒の選別を店主自らが手がける。一番人気は野菜9品が付く野菜天せいろ1500円。ランチは丼料理に、小盛りそば、小鉢、香の物付きで1000円。
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清泰寺(せいたいじ)
慈覚大師が開いたと伝わる天台宗の寺。武田信玄の息女・見性院は、元和8年(1622)に没し、清泰寺に葬られた。本尊木造十一面観音立像は、さいたま市の有形指定文化財。
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氷川女體神社(ひかわにょたいじんじゃ)
創建は崇神天皇の時代と伝わる古社。現在の社殿は、寛文7年(1667)に4代将軍徳川家綱が忍城主(行田市)阿部忠秋に命じて建立したもの。社叢(しゃそう)は市の天然記念物。
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見沼代用水西縁(みぬまだいようすいにしべり)
西側の台地に沿って掘削されたのが全長約22㎞の見沼代用水西縁は、見沼たんぼあたりでは用水に沿って桜並木が続き、散策コースになっている。見沼通船堀公園もある。
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総持院(そうじいん)
天正5年(1577)、法印良秀によって開かれたという真言宗の寺。本堂前に咲く約650株のボタンの名所として知られ、4月下旬から5月上旬に見頃を迎える。
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国昌寺(こくしょうじ)
心厳宗智によって開山された曹洞宗の古刹。左甚五郎作という龍の彫り物が見事な山門は、開かずの門として有名で、見沼の竜神伝説を今に伝えている。
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見沼代用水東縁(みぬまだいようすいひがしべり)
8代将軍徳川吉宗が進めた、この地の新田開発によりできた見沼代用水。現上尾市瓦葺で西縁と東縁の2本に分かれ、見沼たんぼを潤した。自転車・歩行者専用が整備され、桜並木が続く。
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