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K, D, C,,,(キムチドリアンカルダモン)
新大久後駅直結のビルの3・4階にある台湾フードコート。人気豆花店『山海豆花』や、ご飯もの・麺料理を堪能できる『台湾料理 HIKARI』、奥深い味わいの台湾茶店『茶禄- Cha Lu -』などの店が軒を連ねている。台湾現地の言葉も飛び交う空間で、台湾気分を満喫する時間を過ごせる。
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界 玉造(かい たまつくり)
島根の名湯・玉造温泉にある、星野リゾートが展開する温泉旅館。全室露天風呂付きなので、ゆったりと湯浴みを楽しみ、日本海の幸に舌鼓を。日本酒や茶の湯など、滞在を通じて島根の文化にふれられる。
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bills 横浜赤レンガ倉庫(ビルズ よこはまあかレンガそうこ)
横浜赤レンガ倉庫2号館の1階にある『bills』の国内2号店。店内にはテラス席を合わせると120席あり、ゆったりと過ごすことができる。『bills』といえばのリコッタパンケーキはもちろん、横浜赤レンガ倉庫限定のベリーベリーパンケーキもおすすめだ。
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atacu cafe(アタク カフェ)
日本料理からパティシエまで、幅広く経験を積んだ店主が2023年にオープンしたカフェ。コーヒーやスイーツだけでなくランチメニューも充実し、幅広い味を楽しめる。
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CAFE222(cafeニニニ)
吉祥寺のはじっこにある『CAFE 222』は、のんびりとしていて縁側みたいな心地よさがいい。なかでもスイーツ界で“絶滅危惧種”といわれるたぬきケーキを現代風にアレンジした、名物のネオたぬきケーキは必ずいただきたい。かわいいだけでなく、味にもこだわりがぎっしり詰まっている。
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ギャラリー珈琲店 古瀬戸(ギャラリーコーヒーてん こせと)
グランドピアノをかたどった広々した店内も、路地に面した外壁も、アートでいっぱいの喫茶店。時間を問わず食べられるカレーはチキン、エビ、ビーフの3種類。みじん切り野菜を炒め、自家調合したスパイスにルーとトマトペースト、チャツネ、黒糖を加えて作られる。軽やかな口当たりで親しみやすい味だ。神戸『萩原珈琲』の豆を使用するコーヒーや自家製のケーキもおすすめ。
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Unicorn Bakery(ユニコーンベーカリー)
JR中央線国立駅南口から西へ徒歩6分ほどの場所にあるマフィンやスコーンなどの焼き菓子がメインのベーカリー。アメリカ育ちのイギリス人である塩原スーザンさんと娘の島澤安從里さんが2013年から営んでいる。甘さやスパイスの利かせ方は、外国の焼き菓子そのもの。カラフルなバタークリームを絞ったカップケーキは、クリームの甘さとキュートさで魅力的。週末にはパン類も並ぶ。
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きそば 柏屋(きそば かしわや)
北千住駅西口の千住ほんちょう商店街にある『きそば 柏屋』は、明治37年(1904)創業の老舗そば屋だ。メニューはそば、うどんだけで約50種類、丼ものや定食などを含めると約100種類もある。定番メニューの一つの地獄そばには、山菜やエビ天などが盛られていてボリューム満点。
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dom(ドム)
まだ明るい15時からオープンする、看板のないお店。柔らかさと豊かなうまみ、軽やかな酸のバランスがいいワインを積極的に扱い、イタリアンを軸にしながらも自身の考えを体現した料理を繰り広げる。
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BhelPuri(ベルプリ)
フランス中心、ナチュラルワインのみを選び、「自店の料理に合う」を大前提に、いい意味で期待を裏切るユニークなワインをセレクトしている。地中海料理店やカリフォルニア料理店などでも働いてきた経験と、店主が大好きなスパイス料理を融合したユーラシアンスパイス小皿料理は、ワインに合うようチューニングされている。
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calme(カルム)
池尻大橋駅から徒歩9分のビストロ。「日々の暮らしが豊かに思えるようなワインを提供したい」という思いでワインを選ぶ店主が、イスラム料理などにインスパイアされたオリエンタルな“謎めいた”料理をつくる。書棚には三島由紀夫や澁澤龍彦の全集が並び、随所にフランスの作曲家、モーリス・ラヴェルの楽譜も。店内にはピアノがあり、時折音楽会も催されている。
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えんじゃく、
燗酒のおいしさに感動して日本酒の世界へ入った店主は、通常は冷酒で好まれがちなフルーティーな生酒も積極的に燗にする。2通りの温度帯の湯で燗をつけており、その楽しみ方は無限大だ。
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燗味処(カンミドコロ)
燗酒専門店の不毛地帯だった下北沢で2019年に開店した。料理は「ゆっくりつけた燗酒を合わせて、そのおいしさが増幅すること」が基準。和食やスパイスカレー、四川麻婆豆腐なども用意しているので、燗酒との好相性を体感してほしい。
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日本酒 つみりの
フレンチの料理人として15年の経験を持つ店主は、勉強で飲み始めた日本酒にはまり、専門店で修業。“蒸し燗”の飲み口に衝撃を受け、自身の店でも蒸籠で燗をつける。料理は、鮮魚や産地違いのカキを用意。感動を呼ぶペアリングも試したい。
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文学堂美容室retri(ぶんがくどうびようしつレトリ)
2018年に開業した美容室。店内は、本が詰まった背の高い本棚で3つの空間に区切られ、本に囲まれた空間で髪を切ってもらえる。髪を切るお客さんがいないときは誰でも入店可で、本は買えないが、立ち読みもよし、椅子に座って読んでもよしと、図書室的に利用できる。
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のざわテットーひろば
住宅地にそびえ立つ白い送電鉄塔の足元にある、乳幼児を中心とした遊び場。ボール遊び、木登り、泥遊びも自由にでき、常勤のプレーリーダーがそれを見守り、時に一緒に遊ぶ。また、地域住民のボランティアも日替わりでお当番を務めている。2002年オープンで、かつて「テットー」で遊んでいた人が我が子を連れて訪れることも。
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西中山 妙福寺(さいちゅうざん みょうふくじ)
日蓮宗の寺院。慈覚大師円仁により850年に創建。当初は大覚寺と称する天台宗寺院だった。鎌倉時代、日蓮聖人の直弟子日高上人が当地を訪れ草庵を結び、のちに中山法華経寺3世住職日祐上人の教化を受けて日蓮門下となる。毎月8日13時より、信行会を開催。
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喫茶 薔薇色(きっさ ばらいろ)
ビジュアル美しいパンケーキやスイーツを求めて遠方から足を運ぶお客さんも多い喫茶店。店の奥にはキッズスペースもあり、子連れも安心して訪店できる。一番人気は見た目から引かれる期間限定パンケーキ。こちらも季節により内容が変わる、おひとり様シフォンも人気だ。
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練馬区職員レストラン Ra dish(ねりまくしょくいんれすとらん らでぃっしゅ)
練馬区役所の西庁舎地下1階にある『練馬区職員レストラン Ra dish』。“職員レストラン”だが、一般の人も利用できる。定食は定番の豚汁定食のほか、日替わりが2種類。具の形がなくなるほどじっくり煮込んだ自家製カレーも人気メニューだ。
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ジャズ喫茶 マサコ
1953年開店の老舗ジャズ喫茶『マサコ』の店名を引き継ぎ、店主・moeさんによって2020年に改めてオープンしたジャズ喫茶。店内にはロゴ入りの食器やインテリア、レコードやスピーカーなど、旧「マサコ」から引き継いだものも多い。
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LADY JANE(レディジェーン)
1975年、当時29歳の演劇青年だった店主・大木雄高さんによって開業したジャズバー。店名はThe Rolling Stonesの『Lady Jane』から。屋号はジャズバーらしくないものを、と大木さんの思いによって名付けられた。これまで定期的に店内ライブを行い、スタンダードなジャズもあれば、ロックやフォーク、邦楽器共演など、ここでしか味わえないジャンルをまたいだコラボも多く行われた。
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Jazzhaus POSY(ジャズ ハウス ポージー)
1973年開業のジャズバー。店主・芥川美佐さんはライブに足を運ぶ際に必ず色紙を持参し、その時にもらったサインが店内にずらりと飾られている。一番好きなのはビル・エバンスで、彼が描かれた店の看板は店の常連によって作られたものだそう。
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フレスコ 河原町丸太町店
スーパーが入るのは、モダンなレンガ造りの建物。旧京都中央電話局上分局で、国と京都市の登録有形文化財になっている。京都を代表する伝統の味をはじめ、「新しもん好き」の京都の人々の好奇心を満たす、オリジナル商品なども並ぶ。
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mahomeshi(マホメシ)
タイ料理を中心にアジアごはんをふるまう間借り店舗。料理教室で出合った味に感銘を受けた店主が、そのおいしさを広めるべく、毎日食べたいと思えるものをオリジナルのレシピで提供。午後からも快適に過ごせるようにと、愛情を持ってメニューを考えている。
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