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97〜120件(全142件)
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人形焼本舗 板倉屋
明治40年(1907)創業。店頭では、歯触りがカリッと香ばしい焼きたての販売も行う。できたてホカホカはあんこの口溶けがよい。七福神をかたどった人形焼1個100円~。
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三原堂本店
明治10年(1877)創業の和菓子店で、水天宮の門前に店を構える。その水天宮公認という「御守最中」は、この店の看板商品。卓越した熟練職人の技が光る和菓子と並ぶくらい、せんべいも人気を集める。さらに洋菓子も手掛けており、街の老舗菓子店として幅広く愛されている。
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にんぎょう町 草加屋
日本橋人形町・甘酒横丁にある老舗せんべい店。映画やドラマなどの舞台にもなった名物店だ。創業以来、備長炭による手焼きにこだわったせんべいは、キリリとした醤油味とパリンとキレのある歯応えが特長。噺家・3代目桂三木助にも愛されたという伝統の味を現在も守り続けている。
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榛原(はいばら)
創業文化3年(1806)の都内屈指の和紙専門店。オリジナルの千代紙柄「色硝子」をモチーフにした宝石箱のような店舗。小粋な千代紙や和紙、それらを巧みに盛り込んだ文具雑貨が並ぶ。
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富士屋本店 日本橋浜町
佐伯英佑シェフが豊洲で仕入れた食材を駆使した料理が旨そうで、つい隣客の料理まで気になってしまう。一階の立ち飲みのカウンターでは、調理場で調理される大きな肉が見え、その肉にまた話の花が咲く。
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甘味処 初音(はつね)
老舗が多い人形町でも天保8年(1837)創業と歴史ある甘味処。10月~5月の期間限定発売の久寿餅や、伊豆諸島産の天草寒天にふっくら炊き上げた赤えんどう豆をあわせた豆かんてんなどが人気。
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Fruit Chef(フルーツ シェフ)
こだわりの農家から直送される旬のフルーツをメインにしたメニューが人気のカフェ。同じいちごパフェでもその時のおいしい品種を使い、盛り付けも変わるなど、フルーツへの愛情感じる店。
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多良々(たらら)
炭焼き料理や刺し身などの和食を中心にしたメニューにはの店主思い出のペルー料理も。バリアフリーも整った店内で老舗ならではのくつろぎ体験を。
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【閉店】イルマン堂
オフィス街のビルの谷間で生き残っていた古い一軒家のカメラ店『イルマン堂』を、今の店主がフルリノベーションし2019年4月にオープンした珈琲店。店主自ら1杯1杯泡立てるアイスカフェオレやオグラトーストが人気。
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カフェ ラフレッサ
朝の時間帯は通勤前の常連さんで賑わっている。人気のモーニングは、数種類のトーストから選ぶことができる。ポテトサラダとフルーツが付くのが嬉しい。
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西洋御料理 小春軒(こはるけん)
明治45年から営業する老舗洋食店。こだわりの調理法で揚げられたカラスカレイのフライは絶品の味だ。自家製マヨネーズを使用したポテトサラダも合わせて頼みたい。
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㐂寿司(きずし)
創業97年の老舗の大将が受け継ぐ、江戸前寿司伝統の技。それを「手綱巻き」や「印籠詰め」といった希少な巻きで供し、目でも口でも楽しめる店だ。
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橡 TOCHINO-KI(とちのき)
どこを食べても旨い!と評判のとちの木巻。「見た目の衝撃はもちろん、食感も大切に」と、人形町に店を構えて13年になる大将・橡木義和さん。手みやげにするとなぜかいいことが起きる!?
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インドカレー フジヤ
下駄屋から始まり、現在はインドカレー店になり20年。おすすめはチキンカレーだ。苦労して編み出されたルーは、玉ねぎやフルーツ、ヨーグルトを煮込み3日寝かせたもの。
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レストラン日本橋桂(かつら)
昭和37年に創業した老舗の洋食屋。レトロな雰囲気が魅力的なお店だ。エビの食感を存分に味わえるC料理を始め、絶品メニューが味わえる。
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RESTAURANT NORMAL(ノーマル)
カニやエビ、トマトを煮込んだソースとふんわりオムレツの相性は完璧だ。ワインを片手にシェフとの会話も楽しめ、贅沢なひと時を過ごすことができるお店だ。
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南インド食堂 Beans on Beans(ビーンズオンビーンズ)
1960~1970年頃の南インド料理が味わえるこのお店。自慢のミールスはチキンやマトン、ポリヤム、ラッサムなど豊富な種類が並ぶ。もちろんチャパティの注文も忘れずに。
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むろまち鳥や
大盛りご飯の上に大粒のつくねやレバーが乗せられた迫力満点な丼ものが人気の店。凝縮した鶏がらスープと千寿ネギを胸肉で巻いたネギまきは、目だけでなく、舌も楽しませる。
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あをによし
暖かみのあるのれんを潜ると、そこには奈良の地酒が並ぶ。奈良のソウルフード「新鶏」や柿の葉寿司、古代日本チーズなどシェフ自慢の創作和食が客を待ち受ける。
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【休業】ふくべ
“酒欲”を誘う酒瓶や化粧罇がずらりと並ぶ店内。41銘柄の日本酒と、それに合う肴がそろう。多くの客に慕われる2代目の人柄もいいアテに。
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八海山千年こうじや
八海山が立ち上げたブランド「千年こうじや」の直営店。バーでは、本醸造や吟醸などのほか、酒との相性の良さを考えて作られた料理が楽しめる。
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笹新
創業半世紀の老舗居酒屋。名物は初代から受け継ぐねぎまや鮮魚を使った魚料理の数々、そして親戚が営む隣の佐々木酒店から仕入れる地酒だ。
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【閉店】江戸政
東日本橋で3代続く焼き鳥屋さん。試行錯誤の中から生まれた評判メニュー、とろとろのタタキとふわふわのレバーは必食の価値アリ。
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小野屋
階段を地下へと下りると昔懐かしい酒場の光景が広がる。看板もない雑居ビルの中にあるため、秘密の隠れ家で呑んでいるような気分に。
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