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25〜48件(全953件)
サケフク
県外からも燗酒好きが通う、カウンターだけの小さな酒場。店主が選ぶのは、身体が素直においしいと感じる酒と食材だけ。米の旨味が広がる純米酒と、信頼する生産者の季節の恵みが並ぶ品書きは、どれを頼んでも間違いがない。杯が自然と進む理由がここにある。
#市川・本八幡
#日本酒
#市川・本八幡
#海鮮
#居酒屋
#日本酒
#和食
瓦.Tokyo 神田Y-STYLE(かわらとうきょう かんだわいすたいる)
山口県のソウルフード・瓦そばをはじめ、山口県の食材や料理を味わえる。瓦そばは、萩の甘口醤油や宇部市の製麺所から仕入れる茶そばを使った「山口STYLE」のほか、夜には関東好みの辛口醤油を使った「瓦.Tokyo ORIGINAL」も。
#神田
#そば
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#ご当地グルメ
#居酒屋
#そば
もつ焼き 登運とん(もつやき とんとん)
有楽町の高架下にある、もつ焼きの老舗『居酒屋 登運とん』。名物の串焼きは、毎朝その日の分を仕込み、炭火で焼き上げている。味噌で味付けした牛もつ煮込みも、お酒が進むこと必至。仕事終わりの一杯には、酎ハイの元祖と呼ばれるホイスサワーを。
#有楽町
#居酒屋
#有楽町
#居酒屋
#日本酒
#老舗
酒彩 たなか(しゅさい たなか)
山形の名酒場で料理長を務めた田中大宣さんが独立し、その時の縁で山形一と評される酒販店から届く地酒が8割を占める一軒。料理は山形を推しつつも、季節の味覚を生かした正統派の日本料理で、築地『大力商店』の天然ものを使うお刺し身のやわらかな口当たりも絶妙だ。
#大森
#居酒屋
#大森
#海鮮
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まつ惣(まつそう)
有楽町のガード下にある居酒屋『まつ惣』。店頭にはビールのロゴが描かれた提灯が並び、昭和の雰囲気たっぷり。支払いは注文した料理や酒と引き換えにテーブルの上のザルからスタッフが代金を持っていく方式で、使えるのは現金のみなので用意していこう。
#有楽町
#居酒屋
#日比谷
#有楽町
#居酒屋
バーデンバーデン
有楽町のガード下で1980年から営業を続けるビアホール。ホフブロイミュンヘンから直輸入した絶品の樽生ビールをはじめ、ドイツビールの品揃えが自慢。毎年スタッフがドイツで研修しているとあって、ソーセージやムール貝のドイツビール蒸し、バイエルン州の郷土料理オバツダなど、本格的なドイツ料理が食べられる。中でも豚肉料理は絶品で、本場より手間暇をかけて作っているというアイスバインは必食の一皿だ。
#日比谷
#ビール
#日比谷
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酒呑蕎食〆 TAGURU(しゅてんきょうじ たぐる)
辛子色の外壁が印象的な、夫妻で営むお酒と〆のそばの店。お酒を楽しむ店にするために、お酒を飲まない人の利用はできない。
#蒲田
#そば
#蒲田
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#地酒
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蔵元直送 埼玉の地酒処 うりんぼう(くらもとちょくそう さいたまのじざけどころ うりんぼう)
蔵に通い、杜氏の人柄にまで詳しい店主がすべて蔵から直接仕入れている日本酒を味わえる。2022年に移転してからは、自家製発酵調味料による発酵食に注力。発酵ゆずシロップのラペや秩父えのき醬油麹なめたけなど、どれもお酒の名脇役に。
#大宮
#居酒屋
#大宮
#居酒屋
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#地酒
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和旬楽酒 楠(くすのき)
新潟の漁港や市場から仕入れた鮮魚と、会津中将の限定酒ほか千葉、富山、熊本などの日本酒が堪能できる。店主自ら選んでくれる、新鮮な海の幸などのメニューにぴったりのお酒を味わおう。
#大森
#居酒屋
#大森
#海鮮
#居酒屋
#日本酒
#和食
酒場ニホレモ(サカバニホレモ)
高円寺純情商店街そばにある人気の一軒家居酒屋。珍しい日本酒10種類程度と8種類のレモンサワーと、お酒に合うおばんざいなどの創作料理が自慢。素材の旬に合わせてメニューは頻繁に入れ替わり、日本酒も新しいものが仕入れられる。名物メニューはおばんざい盛り合わせ。季節の素材を意外な組み合わせで調理し、お酒に合う味わいに仕上げている。料理の色合いや和食器を使った盛り付けにもこだわりがある。
#高円寺
#居酒屋
#高円寺
#ランチ
#テイクアウト
#居酒屋
#日本酒
#サワー
徳田酒店 丸の内高架下店(とくださけてん まるのうちこうかしたてん)
大阪発人気居酒屋の東京進出2号店。創業が酒販店とあって、日本酒の品ぞろえには自信がある。社長の出身地・秋田の銘柄が充実し、東京ではあまり流通していない銘酒も蔵元から直送。刺し身は厚みがあって生きがよく、一から手作りするローストビーフなどアテにも妥協がない。
#東京駅・丸の内・八重洲
#居酒屋
#東京駅
#海鮮
#居酒屋
#日本酒
魚とごはん 折右衛門(さかなとごはん おりえもん)
市川にある和食店。地元出身の店主が毎日松戸南部市場に通い、なじみの仲卸さんから上質な魚を手に入れている。刺し身は身の弾力、しっとりした舌触り。鹿児島のヨシビシ醤油の甘みが魚の深い香味を増幅させる。また、注文ごとに「腕が痛くなるほど」練り上げるさつま揚げ、締めの土鍋ごはんも必食だ。
#市川
#和食・郷土料理
#市川
#グルメ
#居酒屋
#和食・郷土料理
あぶくま亭
煮込み料理をメインに提供し、ランチには連日行列ができる人気店。名物のじっくり煮込まれたトロトロの黒和牛煮込みは、肉本来の旨味を巧みに引き出した絶品。ごはんのおかわりは1杯無料。
#神田
#和食・郷土料理
#神田
#ランチ
#居酒屋
#和食・郷土料理
豚小家(ぶたごや)
やきとんやもつ刺しをはじめ、岩中豚や黒豚など銘柄豚を使った豚料理を堪能できる小岩の居酒屋。コラーゲン(こめかみ)やリンゲル(産道)などの希少部位も。
#小岩・新小岩
#居酒屋
#小岩・新小岩
#居酒屋
#焼き鳥
居酒屋なごみ(いざかやなごみ)
神保町駅から徒歩3分、靖国通りからサイゼリアの角を曲がって路地裏を進むと『居酒屋なごみ』がある。家庭的な料理が神保町で働く人たちに人気の居酒屋だ。毎日5品提供されるランチは栄養満点のメニューが揃っている。そのなかのひとつ、アジフライの定食は、タルタルが添えられたアジフライが揚げたてホクホクでおいしい。
#神保町
#ランチ
#神保町
#ランチ
#居酒屋
#定食
英國酒場 Shake&Chips(えいこくさかば シェイクアンドチップス)
シェパーズパイや豚肩肉のギネス煮込みなど伝統料理も味わえるブリティッシュパブ。ビールの定番おつまみのフィッシュ&チップスは、揚げたての衣がサクサクでタラの身はふんわりだ。
#東京駅・丸の内・八重洲
#居酒屋
#東京駅
#八重洲
#グルメ
#居酒屋
#ビール
MIYAUCHI(ミヤウチ)
メニューは居酒屋のようなラインナップ。和洋中が揃い、モツ煮やアジフライのほか、グラタンや炒飯もある。しかも500円前後が中心の安さにも驚きだ。
#吉祥寺
#居酒屋
#吉祥寺
#グルメ
#居酒屋
#日本酒
#焼酎
#ワイン
#サワー
vineria harvest(ヴィネリア ハーヴェスト)
店主の鎌倉竜也さんが外食好きで、あちこちで蓄積されたアイデアを取り入れた料理を提供。ワインはツボを押さえたセレクトで、さらにあれもこれも食べたくなる。
#吉祥寺
#居酒屋
#吉祥寺
#グルメ
#居酒屋
#ワイン
IZAKAYA kon(イザカヤ コン)
日本酒は夫婦二人で仕入れを担当し、燗酒や熟成酒、冷酒というそれぞれの好みが反映された50種類以上が揃う。料理は、旬の食材を生かした和食が中心だ。
#吉祥寺
#居酒屋
#吉祥寺
#居酒屋
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#和食
福郎
基本は刺し身や煮魚といった王道の和食が中心だが、魚介出汁にオリーブオイルを加えておひたしをまろやかに仕上げたり、薬膳を合わせたり、新しい提案にも積極的。ワインと和食の相性を探るバータイムも企画中だ。
#吉祥寺
#居酒屋
#吉祥寺
#居酒屋
#日本酒
#和食
日本酒庵 吟の杜(にほんしゅあん ぎんのもり)
日本酒をもっと多くの人に楽しんでもらいたいと、常時50種を用意。純米酒、純米吟醸酒を1杯(90㏄)の飲みやすい量で提供。お酒に合わせた創作料理も好評だ。
#吉祥寺
#日本酒
#吉祥寺
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#日本酒
#和食
ラコタ
タイ料理と日本酒の融合が楽しめる店。化学調味料に頼らない身体に優しいタイ料理を日本の四季を意識しつつ提供。意外とよく合う日本酒との組み合わせに開眼させられる。
#吉祥寺
#日本酒
#吉祥寺
#居酒屋
#日本酒
#タイ料理
大槻(おおつき)
ワインも日本酒も揃う、カウンター中心の居酒屋。気さくな主人が出迎えてくれ、一人で寄りやすいのも魅力。店主渾身のその日のおすすめをいただきながら長居ができる。
#吉祥寺
#日本酒
#吉祥寺
#居酒屋
#日本酒
#中華
孫ぱんだDX
元スナックを改装した店内は落ち着いた趣で、斜め前の姉妹店『万歳パンダ』とも違う雰囲気。お互いに料理の出前が可能。
#三鷹
#居酒屋
#三鷹
#居酒屋
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