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マツマル
鶏ガラベースのスープとちぢれ麺が相性抜群のラーメンが根強い人気を誇るラーメン激戦区・荻窪きっての人気店『マツマル』。もともとお肉屋さんという特性を生かした特製チャーシューも多くのファンを誇る
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中華徳大(ちゅうかとくだい)
荻窪に店を構えて50年近くもの間、お客さんへの愛情がこもったメニューで地元の人たちに愛されてきた『中華徳大』。親子二代で営むほんわかとしたあたたかさあふれる荻窪の名店だ。
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味芳斎 支店(みほうさい してん)
湖南省出身の初代から継ぐ牛肉麺は、約10種の香辛料と30㎏にも及ぶ牛のほほ肉を約3時間煮込み、一日寝かせてから作られている。ほろりとほどける牛肉から辛味と旨味がしみだし、みずみずしいモヤシは口のほてりを鎮める。
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中国料理 小花(ちゅうごくりょうり こはな)
生カキの水揚げの解禁日に合わせ、毎年10月1日に新鮮生牡蠣のスープそばが登場。この日を待ちわび、遠方から足を運ぶお客も。中国料理店でありながら、江戸前の職人による寿司も楽しめる稀有な店。
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中華洋食食堂あゆた
初代・2代目共に修業経験があり、洋食の本格度も頭ひとつ飛び抜けている。かつては洋食専門店だった時代もあるそうだ。クラシックな中華と本格派の洋食、そして味噌汁の和洋中が定食で味わえる。
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珍々軒
1948年創業の町中華。10時に開店するやいなや、おなかを空かせた客が次々にやってくる。
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來々軒(らいらいけん)
1959年創業。タンメンと餃子の組み合わせ、いわゆる「タンギョウ」発祥の地といわれる店。元々この店の常連客だった荒張さんが3代目店主を務めている。
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中華料理 吾作 東口店
中華料理の職人になって半世紀以上というベテランが、定食からがっつり飲みまで丁寧な味でフォローする。普通の中華屋と思いきや、チャーシューをつまみに種類豊富なボトルワインが飲める不思議さ。そんな意外性と「町の普通の中華屋」が混在する店だ。
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支那そば 大陸
赤羽駅から徒歩8分、ボリュームたっぷりの麺や定食から、ちょっと飲みまでOKの本格町中華『支那そば 大陸』。約30年間毎日試食し、味を守ってきた「秘密のタレ」を使った「支那そば」が看板メニューだ。おいしいものをお腹いっぱい食べてほしい、という店主夫婦のあたたかさにあふれる赤羽の名店。
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寳華園(ほうかえん)
昭和40年(1965)の創業。現在は2代目の清水宏悦さんが厨房で腕を振るう。オレンジ色のカウンターやテーブル、壁を埋め尽くすメニューなど、店内は古き良き町の中華屋さんという言葉がピッタリ。餃子4個300円、ラーメン480円、日替わり定食650円という庶民価格がうれしい。
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雁川(がんせん)
2代目松田武夫さんから受け継いだ昔ながらのスタンダードな料理に加えて、高級中国料理店も経験した3代目将吾さんが手掛ける創作中華といろんな味を楽しめる。この店の絶品中華目当てに、引っ切りなしにお客が足を運んでいる。
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石川家食堂(いしかわやしょくどう)
格安ランチが人気の店。夜は、豊富に揃う点心や一品料理をつまみに酒を楽しむ客も多い。おすすめの陳麻婆豆腐は、多種の香辛料と特製陳豆板醤で仕上げたもので、通常のものより色が濃く、山椒が強く、ピリ辛度が高い激辛料理だ。
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辰巳庵(たつみあん)
子供からお年寄りまで、幅広い客層に愛される千束の老舗そば店。通し営業のうえ、出前も人気なので営業時間中はずっと忙しい。100種はくだらない豊富な料理と、大澤親子のみなぎる活気が今日も常連客たちを引き込む強い引力となっている。
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龍朋(りゅうほう)
神楽坂にある人気店は1978年創業。40年以上にわたり、東京中の人から愛されてきた。テイクアウトも大人気のチャーハンが看板料理だが、麺料理も豊富でどれもおいしい。通し営業のお店には、夜遅くまで客が吸い込まれていく。
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登喜和(ときわ)
緑のテントがまぶしい西新宿の町中華。昔懐かしいメニュー札システムの老舗は1947年の創業以来、新宿で働く人々に愛され続けている。2代目として店を支える、鴨田夫妻は今日も元気いっぱい!
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五芳斉(ごほうさい)
おかみの森下よし枝さんの作り出す中華は、家庭的で温かみにあふれている。麺類はボリュームたっぷり、定食メニューも大充実と、おなかを空かせたサラリーマンたちから支持され続けているのも納得だ。
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奇珍樓(きちんろう)
大正6年(1917)創業の老舗。名物の極太の竹の子(メンマ)は、やや甘めの味付けで、ゴリッとした食感が素晴らしい。竹の子と刻みねぎのシンプルなラーメンは、さっぱりとして味わい深い。
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味仙 神田西口店(みせん かんだにしぐちてん)
台湾ラーメンの元祖としても知られる味仙の神田西口店。超人気メニューの台湾ラーメン800円は、旨辛に仕上げた特性の台湾ミンチや自家製ラー油がポイント。たっぷりと入ったニンニクがパンチを効かせている。夜には豊富にそろう一品料理でアルコール類を楽しむ人が多い。
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中華いちむら
豊洲四丁目団地の1Fで長く愛されている団地中華は昭和60年創業。小さい子供からお年寄り幅広く愛される料理を提供している。一品メニューも多く、夜は団地に住む人だけでなく近隣住民の憩いの場となる。
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ぼたん
ランチやディナー時はもちろんのこと、オープンしてすぐの時間帯や夕暮れどきも常に人が入ってくる繁盛店。近隣のデパートに勤めている常連さん、地元浅草の人々に支えられて、今年で創業72年目を迎える。
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光陽楼(こうようろう)
濃紺の地色に赤い文字が映えるのれん、バス停を模した看板。これぞ町中華な雰囲気が味わえる店の外観も、見どころの一つといえよう! 町中華の多いここ荻窪の地にあって、下町・千住をルーツに持つ店は独特の輝きを放ち続けている。
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【閉店】老百姓(ロウパイシン)
2012年のオープン以来、サラリーマンや地元の人たちに愛される中国料理店。全9種揃うランチメニューは週替わりだが、中でも一番人気の「坦々刀削麺orマーラー刀削麺と半炒飯セット」は常にメニューに並ぶ。日本人向けにアレンジした定食や一品料理も旨いと評判。
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ゆるり 中華食堂 癒食同源
年配の人にも楽しめるように油を極力使わないという配慮が光る。特に多くの人に愛される五目あんかけ焼きそばは野菜や麺の食感、絡みつくあんかけが抜群のコラボレーション。
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ふじみ食堂
鶏ガラと豚骨からスープをとるラーメンはすっきりまろやか。そんな誠実な味を引き継ぎ、洋食や丼メニューも増やしていった芝田さん。今では酒のアテもあり、昼飲みにも最適だ。
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