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珈琲屋からす
風情も味わいも昭和の面影がある、大人の喫茶店。2体の手彫りトーテムポールが店内入り口で門柱のように置かれ、赤い椅子、木柱、円形の窓が独特の雰囲気を創出する。創業は1963年。シナモンスティックをスプーン代わりに用いるカプチーノは、昭和喫茶ならでは。上品な香りが立ちのぼる中、ゆったりのんびり味わいたい。
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Marked 渋谷(まーくとしぶや)
渋谷の新シンボル・ミヤシタパークの向かいにある『渋谷キャスト』。その1Fにカフェ『Marked 渋谷』がある。モーニングは国産小麦や全粒粉を使ったパンが存分に味わえるメニューが揃う。姉妹店『COFFEE WRIGHTS』の香り高い自家焙煎コーヒーを飲みながらシャキッと目覚めよう。
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クロカツサン
目の前に東京都庁を望み、新宿中央公園まで数十歩の距離にある『クロカツサン』。鹿児島県・南州農場の希少な黒豚を使った最高級黒豚カツサンドの専門店だ。濃厚な旨味がありつつも脂はあっさりとしているから朝ごはんでもOKだ。
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パン工房 麦ふうせん
甘食からバゲットまでさまざまなパンが揃う、富士見台の人気店。総菜系は具材もたっぷりで食べごたえがある。量り売りのミニパンはとりすぎ注意!
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トーチドットベーカリー大森(トーチドットベーカリーオオモリ)
大森駅近くの『トーチドットベーカリー大森』は、焼きたてパンが自慢のアットホームなベーカリー。店内の温かい雰囲気とおいしいパンで地元のお客さんが途切れず、売り切れ必至!
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オープンオーブン
市川駅から徒歩約10分の距離にある、あたたかい雰囲気のこぢんまりとしたベーカリー。イタリアンシェフが作るデリとスープ、天然酵母のパンは絶品。アレルギーにも対応しており、子連れでも安心の雰囲気。テラス席ではワンちゃんと食事もできる。
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BUY ME STAND(バイミースタンド)
渋谷駅から徒歩5分のカフェ『BUY ME STAND』は、エメラルドグリーンの壁やPOPなイラスト、幾何学模様の床など70’Sのアメリカを思わせるレトロな内装が魅力的。オーナーがニューヨークのカフェで食べたグリルドチーズサンドを再現したサンドイッチ専門店だ。モーニングではトーストメニューも用意されている。
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【閉店】大関
お茶目なマスターが営む炉端焼きの店。常連客に頼まれて作ったものが好評で、知る人ぞ知る「裏メニュー」のサンドイッチがある。
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ハセパン
あんぱんからベーグルまで幅広く揃う町のパン屋さん。ネギチャーシューサンドなど、惣菜パンはちょっと工夫されているのがうれしい。発酵に手間をかけた食パンも人気だ。
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Bridge COFFEE & ICECREAM
コーヒーとアイスクリームを名物とするカフェ。2017年に合羽橋から移転以来、周辺で働く人々や近隣住人などの憩いの場として、日々にぎわいを見せている。大きな窓と高い天井が開放的な印象を与える店内は、誰でも気軽に立ち寄れるようにと公園をイメージしてつくられた。
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CAFE AUX BACCHANALES 渋谷ヒカリエ店(カフェ オーバカナル しぶやヒカリエてん)
渋谷ヒカリエ7階にあるフレンチカフェ。店内はゆったりしつつもおしゃれな空間で、席数も多い。スフレオムライスからガレット、キッシュ、ステーキまで食事メニューも豊富。スイーツも熱々のスキレットで提供されるフレンチトーストや、苺のミルフィーユなどが絶品でおすすめ。ケーキの種類も充実している。
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アメリカン
地下鉄・都営線東銀座駅から徒歩2分のところにある1983年にオープンの喫茶店『アメリカン』。名物は工場直送の焼きたてアツアツの食パンをぶ厚く切り、そこへこれでもかというくらいに自家製のタマゴサラダを挟み&盛られたタマゴサンド。食べ切れなかった分は持ち帰ってもOKだ。
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ひぐらしベーカリー
2016年にオープンした複合施設『ひぐらしガーデン』にあるパン屋。施設のある場所は、大正時代から平成後期までフェルト工場があった。建物内には広いカフェスペースと書店があって、近隣に住む親子連れやお年寄り、近くのゲストハウスに宿泊する外国人観光客など、幅広い人たちが訪れる。書店と共同で行われるイベント中は絵本のキャラクターを模したパンが並ぶことも。
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TAVOLA YASUNO(ターボラ ヤスノ)
白いのれんが目印の、一軒家イタリアンレストラン。店主は北海道でチーズづくりを学び、自家製生パスタにトマトやバジルなどの野菜も栽培と、何でも作れる店主の多彩さが味わえる。石窯で焼く国産小麦のピザはもっちりとして香ばしい。隣にクロワッサン専門ベーカリーも併設している。
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EZO DELI(エゾデリ)
浅草橋駅から徒歩3分ほどの『イチホテル浅草橋』に併設されたカフェ『EZO DELI』。ここは、ホテル・カフェともにワンちゃん同伴OK。「ワンちゃんを遠慮なく連れてこられる場所を」という思いで、大切な家族と1秒でも長く、少しでも楽しく一緒に過ごせるように支えている空間だ。もちろん、ワンちゃん連れでないお客さんも大歓迎。宿泊客だけでなく、お散歩コースの寄り道として立ち寄るワンちゃん家族も多い。店内にはフォトブースもあり、ここで愛するワンちゃんのベストショットも増えそうだ。またおすすめメニューは、ヘルシー&歯応え抜群なベーグルプレート(各種1150円~)。もちろんワンちゃん向けのご飯もあるので要チェックだ。※外観・内観・客室・ベーグルプレートの写真=イチホテル浅草橋提供
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ゴントラン シェリエ 青山店(ごんとらん しぇりえ あおやまてん)
地下鉄表参道駅から徒歩3分のところにある『ゴントラン シェリエ 青山店』。1階はケースに並べられたできたてのパンやサンドイッチ、ケーキなどを購入でき、テイクアウトだけでなく外のテラス席で食べることもできる。2階のカフェではパンとの相性を考えて作られたライトミールもいただける。美しいレイヤーのクロワッサンはこの店のスペシャリテだ。
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はるのぱん
コッペパン専門店。甘さ控えめな自家製あんこが詰まったあんマーガリンをはじめ、デザート系・調理系合わせて常時10種以上のコッペパンが店頭に並ぶ。テイクアウト専門で、コッペパンのお供に合う日替わりサラダ162円やデザート(日替わり2種)もある。
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いちか
いちじくクリームチーズ280円やナッツとベリーのホワイトチョコレート280円など、もっちり食感のベーグルは常時15種前後。「気になる食材を組み合わせながら、試行錯誤しています」と栗原修一さん・恵子さん夫妻。開店前から地元客の行列ができる人気店だ。
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カフェロティ
総菜系からハード系までオリジナリティあふれるパンが揃う。おすすめはふんわりした生地が優しくおいしいロティフランス。2階でいただけるコーヒーも絶品。
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ベーカリーオモシェ
山形県の方言で「おもしろい」を意味する店名を冠したパン屋さん。その名の通り、並んでいるパンは“ごぼうのエピリング”や“ずんだ白玉ずんだザマンド”など、生地や具材の組み合わせが斬新で、ひとひねり効いたものばかり。季節の食材を使った新商品にも要注目だ。
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ベーカリーゴトー
「毎日食べる、基本のパンを作りたい」と話す、毎日の食卓に寄り添うパン屋さん。食パンやフランスパンは香り高くも食べ飽きない味。お客さんからのリクエストに応え、ハード系や自家製酵母を使ったメニューも。具材も、鉄板の組み合わせと絶妙なバランスがくせになる。
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ベーカリークレープ
1978年開業の老舗パン店だが、2021年に現在の場所へ移転、店主も2代目に代替わりした。店内には先代考案のメニュー棚と2代目のメニュー棚が両立し、懐かしさも驚きもある品揃えになっている。話題の生ドーナツをパン職人としてアレンジした“ベーカリークレープが考える生ドーナツ”や、河越小麦ハナマンテン使用のバケットなど、どれも記憶に残る味でおすすめだ。
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Bäckerei Terutake(ベッカライ テルタケ)
初心者でも挑戦しやすい、ドイツパンの店。酸味を抑えたマイルドな種作りが特徴で、ショーウィンドウの中にはパンそれぞれの特徴が書き添えられ、食べ方の説明書も渡してくれる。どっしりとした伝統的なライ麦パンから、お客さんからヒントを得たというラスクまで、様々なパンや焼き菓子が並ぶ。
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パンピーポー
不老川近くの静かな住宅地にあるが、常に客足の絶えない人気のパン屋さん。店主は埼玉産小麦ハナマンテン使いの第一人者だ。パンはほとんどがハード系で、独特の旨味と香ばしさがありながら食感や香りの違いが楽しい。薄くスライスして、自宅で色々なアレンジを楽しむのもおすすめだ。
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