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1417〜1440件(全2016件)
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フォレスト・マム
自宅のカフェで焼き菓子担当だったマムさんが、食物アレルギーの切なさを知り、ヴィーガン&グルテンフリーに転向し、独立。さらに、地元野菜を中心に仕入れて、スパイス、豆乳、ココナッツミルクなどを用いた、体にやさしい菓子へと変身させた。
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kuumba du falafel(クンバ ドゥ ファラフェル)
ひよこ豆やそら豆とクミンなどスパイスを潰し、丸くして素揚げした中東が発祥とされるファラフェル。同店の東京流は、ひよこ豆のファラフェルと紫キャベツやレタス3種、パセリペーストなどを盛り込んだサラダサンドだ。
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ポタティス
目の前が海という絶好のロケーションの店。ポテトは5種の形状、12種のディップから選び、シェイクはバニラかヨーグルトのベースに、フレーバーやトッピングを追加するスタイル。迷ったらオススメを聞こう。
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紀の国屋本店
職人が手練りで作るあんが自慢の、寛政元年(1789)創業の和菓子店。アイス最中は、さざえ、ほたて、はまぐりの形をした皮と、バニラ、抹茶、小倉のアイスから好きな組み合わせで選べる。直径6cmほどの大きさながら、食べごたえ十分だ。
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豊島屋洋菓子舗 置石
鎌倉みやげの定番である“あの”お菓子を粉砕し、練り込んだソフトクリームを販売。しっかりミックスされているから、最後の一口までサクサクの食感を楽しめる。
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月のうらがわ
店頭に掲げられた風変わりなキャッチフレーズは「革とコーヒーとアウトドアに、なりたい店」。ジンジャーチキンカレー900円(サラダ付き)などをいただける食事もできるカフェと、革製品の工房、そして革を用いた小粋な山道具やセレクト雑貨を販売するショップが一体となり、魅力的な空間を生み出している。
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コハレキッチン
築約50年の古民家を改修。ランチは鶏そばつけ麺と食べごたえ満点の鶏の唐揚げ定食に加え、季節のランチも2種用意する。店主の倉持さんは創作イタリアンや創作居酒屋で修業しており、料理はノンジャンルながら、どれも心に残るうまさ。自家製スイーツも評判!
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park(パーク)
調布市深大寺にある生活道具ショップ兼カフェ。店主がその考え方に共感した作り手による器や道具が並び、食材を厳選したカレーやドーナツがカフェの名物。
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沖縄料理 やなわらバー
北海道出身のマスターが営む沖縄料理のお店。沖縄そばの麺を使った焼きそばはソース味、塩味、ケチャップ味などバリエーションが豊富で、どれも素晴らしく美味しい。モチロン沖縄そばも沖縄料理もみんなウマイ。
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さかなやさんの食事処・飲み処 味彩
仕出しも自慢だった魚屋『魚善』が、1995年の改装を機に、入り口異なる食事処を併設。舌に吸い付くもち肌の刺し身、ふっくらしっとりの煮付けなど、毎日、目が泳ぐほどの品揃えだ。
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ムサシノ野菜食堂 miluna-na(むさしのやさいしょくどう ミルナーナ)
店主の葊田聡子さんは、野菜好きを公言。店頭は直売所でもある。基本は数時間煮出した野菜出汁で、「味も栄養もすごいのよ」とタマネギの皮も加えている。人気は、雑穀ごはんに野菜山盛りの丼。
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宗胡(そうご)
季節の滋味をいただける精進料理の店。ポルチーニやオリーブオイルなど洋食材も巧みに取り入れ、その手法が国内外からも注目を集めている。同じ食材でも多彩な調理法で表情は豊かに変わる。夜はコース主体だが、昼はカジュアル遣いも。
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こまきしょくどう 鎌倉不識庵(かまくらふしきあん)
「 たくさんの人に精進料理を知っていただきたい」とカフェ風精進料理を掲げる店。一番人気の口福定食は香の物や甘味を含め、一汁九菜とにぎやかだ。出汁が主役の定食などもあり、店内では食事のほか甘味も味わえる。
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ベルベットコネクション
フェアトレードでオーガニックのコーヒー豆を自家焙煎するお店。コーヒーが持つ香りと甘み、飲みやすくバランスが取れていることを心がけながら焙煎したコーヒーを提供している。コーヒー豆を繰り返し購入するファンも多いが、カレーも自慢の店。
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ヤキソバーきのこや
東京都内で富士宮やきそばが味わえる貴重なお店。それも焼きそば完全メイン。具だくさんのデラックスやきそばから、ソース味以外のやきそばやシンプルストイックな富士宮やきそばまで自分の好みを探せるのも嬉しい。
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甘味おかめ 交通会館店
有楽町駅からすぐの交通会館の中にある店舗。昔ながらの甘味処は不思議と心安らぐ空間。あんみつも磯辺巻きも好きだけれど、ここはやはり焼きそばを。極めてスタンダードで普通の焼きそばと思いきや、肉は挽肉で、全体的にとろみがある完全独自路線。
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【閉店】長田本庄軒 エキュート立川エキナカEAST店
神戸三宮センタープラザ地下にある焼きそば名店。ぼっかけ焼きそばは太麺に濃厚なソース、そしてぼっかけ(牛スジとこんにゃくの煮物)が渾然一体となって奥深い味わいを形成している。
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福ちゃん
東京最古の地下街である浅草地下街、カウンター中心の昭和感溢れるお店。オーバルの銀皿に盛られた焼きそばの見た目の普通さは、そのまま味わいの普通さに通じる。これにカレーをかけたカレー焼きそばも美味。
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まるしょう 本郷三丁目店
焼きそば愛好家にとっては天国のような焼きそば専門店。焼きそばメニュー多数。焼きそば食べ放題プラン(飲み放題含む150分)もあってこれは満足必至です。
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Cafe RUSSIA(カフェ ロシア)
首都モスクワとジョージア(旧グルジア)の料理を提供。深紅のボルシチや、ジューシーな肉のピロシキのようななじみ深い料理をはじめ、ロシアンユーモアの利いた伝統料理にもお目にかかれる。
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【閉店】ENRIQUE MARRUECOS(エンリケ マルエコス)
“食の都”フェズでさすらいの料理修業をしていた小川歩美さんが、素材の味を生かした料理を提供。ラマダン明けに飲むというスープ、ハリラはひたすら優しくホッとする。
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Dobro(ドブロ)
現地で食の豊かさに感動したオーナーがオープンさせた日本で唯一のクロアチア料理店。幅広パスタ「シュトゥルクリ」はパプリカ風味がきいたクリームソースが特徴的だ。郷土料理は素朴だが滋味深い。
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Churrascaria Que bom!(シュハスカリア キ ボン)
牛赤身肉を中心とした本格的なブラジル料理・シュラスコを14種類いただける。なかでもピッカーニャ(イチボ)は必食だ。ほかにも、ブラジルの総菜類をはじめ、約70種の味をバイキングでガッツリたっぷり楽しめる。
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北欧料理 Lilla Dalarna(ホクオウリョウリ リラ ダーラナ)
北欧の伝統料理から新作まで味わえる店。酢漬けのニシンはゆでたジャガイモとの相性が抜群。肉団子は甘さと酸味が肉の旨味をひきたてるリンゴンベリー(こけもも)のジャムを添えるのがスウェーデン流だ。
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