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5041〜5064件(全6504件)
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Valinor(ヴァリノール)
現地の信頼する卸業者から直送で届く魚は、日本食の技法を取り入れつつ、ちゃんとフレンチに仕上げていく。ワインはフランス・ブルゴーニュ産を中心に常時80種類程度用意。
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Bistrot Grand Soleil(ビストロ グラン ソレーユ)
オーナーシェフは、フランスで4年、イタリアで1年修業し、ミシュラン三ツ星店でも働いた経験のある実力派。豊富な知識や技術が存分に生かされたスープやソースはさすがの味わい。
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MADISON NEW YORK KITCHEN(マディソン ニューヨーク キッチン)
ステーキ、サラダを中心としたメニューがメインのビストロ。土・日曜のティータイムに供されるアフタヌーンティーセットも人気だ。
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元祖 うな鐡(がんそ うなてつ)
渋谷駅すぐの老舗うなぎ料理店。蒲焼きやうな重などももちろん美味しいが、夜の部で提供しているうなぎの串焼きがとくに絶品。一串から気軽に頼めるので、居酒屋のように日常使いできる。3代目店主の山本弾造さんの気さくな接客と、配慮の行き届いた清潔な店内も魅力で、常連さんから初めてのお客さんまで、多くの人の心を掴む名店だ。テイクアウトも可能。
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鳥勝
店主・田中勝さんとイチさんのおしどり夫婦のお店。赤ワインをかけたレバーブロック280円や、中毒性のあるガツ刺260円などを、ご夫婦でテキパキと調理する姿が清々しい。
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ホルモン焼 もんもん
川崎の肉問屋直営ゆえ、良質な肉をお手頃価格で味わえるお店。特に圧巻の霜降り肉スーパーザブ一枚肉ステーキ約2000円(時価)がオススメ。肉欲が満たされるに違いない。
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池上線ガード下物語
このお店の名物は昔も今も変わらず、幻のホルモンだ。つやつやの白い脂とピンクの腸壁を焼いて頬張れば、プリプリ食感の後に脂がジュワッとあふれ出す。これぞホルモンの王道だ。
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焼肉ヴィクトリー
特上ロース焼3300円は量もありお店で人気のメニュー。網に置くと霜降りから脂が溶け出し、よりジューシーになる。市場から良い肉を仕入れているからこそできる技だ。
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居酒屋 みかさ
創作モツ&肉料理が、酒飲みの心をつかんで離さないお店。ニンニクの効いた醤油ダレで炒める牛ギアラやわらかいため880円は、生ホッピーがどんどん進む。
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大盛苑
2代目の石原養振さんと3代目の徹也さんが切り盛りする。名物は厚さ3cm近くあるタンでん1023円や分厚い和牛上ハラミ1595円など、旨味と肉汁たっぷり、ヘビロテ確実のお店だ。
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町田ジョルナ
2020年で44周年を迎えた町田のランドマーク的なビル。地下2階・地上4階にファッション、雑貨や飲食など46店舗が入る。リーズナブルで気軽に買い物を楽しめる店が豊富で、若者に人気。
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MONDE BAR(モンドバー)
バーがあるのは駅ビルの中。真昼間から本格的なカクテルを口にできる。新幹線を利用する出張帰りのビジネスマンが、おかわりしたさに携帯から列車の時間変更をする様子は多々目撃。
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Bar縁+(エンタス)
昼間は定食を供するアットホームなカフェ。夜になると、グッとムーディなバーになる。オーナーは、銀座の会員制バーやホテルのメインバーなどで研鑽を積んできたバーテンダー。
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【閉店】今井橋そば
ツユは甘めで口当たり良く、山芋を練り込んだという生麺のそばはツルツルと喉越しがいい。天ぷらは衣が多めのタイプながら、玉ねぎなどの具材はしっかり入っている。「スパイスカレー? なにそれ?」なおうちカレーをドチャッとかけたカレーそばも。
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なか川(なかがわ)
高架下ながら割烹の雰囲気が漂う店。店主の中川尚さんは手抜きができない性分で、自ら豊洲市場に足を運んで鮮度抜群の魚介類を仕入れ、おでんの練り物も自分で作る。百合根、海老芋、セリなど知人の農家から直送される野菜のおでんも好評だ。シメの一品は茶漬け風のかけめしがおすすめ。
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KARAKURI(からくり)
クラフトビール、日本酒、自然派ワインの醸造酒とおでんが味わえる店。店主の山本恭士さんがクラフトビールと日本酒、奥様の彩香さんが自然派ワインをセレクトする。レギュラーがないので、常に新しい醸造酒と巡り会える。
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ピーナツハウス
炭火を囲んでバーベキューができる居酒屋、というだけでも“珍”なのに、さらに天井がプラネタリウム風で、頭上に銀河鉄道が走るユニークさ。店主のロマンチックな発想が日曜大工で実現。
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BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリー セイジ アサクラ)
フランスの有名店で修業を積み、焼きカレーパンの発案者としても有名なシェフ・朝倉誠二さんが営む店。ブドウやユズの天然酵母を使用したパン生地は、どれも香り高さが特徴だ。
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【閉店】ブーランジェリー 龍月堂
以前は和菓子屋だった龍月堂。息子の永田和成さんがパン屋で修業し、ブーランジェリーとして生まれ変わった。ボリュームのあるサンド系から菓子パンまで、一日100種類ものパンが並ぶ。
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いのパン店
パン屋さんになりたいという、子供のころからの夢を叶えた店主。旧東海道にちなんで作られた栄養価たっぷりの旅人のパンや、ガレット風パンが人気。生活に寄り添うパンが多く並ぶ。
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薬膳カフェ 日月(ひげつ)
薬膳を取り入れた料理や軽食、ドリンクを提供するカフェ。韓国の生産者から独自に仕入れる花茶は、気になる体の諸症状から選ぶことができる。また、犬を連れての利用も可能で、犬用の薬膳フードなども販売。
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蛇窪神社(へびくぼ)
こんな神社はほかにない。妙にまんが・アニメ的な白蛇群と白竜、白狐のコンクリート像がいて、その躍動感はハンパない。社務所まわりにも新キャラの絵が散らばり、本当にまんがの世界のようだ。
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願行寺(がんぎょうじ)
ここの寺社は、病気平癒などの願を掛けるときお地蔵さまの首をひとつ持ち帰り、願いが叶ったら2つ戻すという首の倍返しシステム。多くの人々の願いが込められている、不思議な寺社だ。
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承教寺(じょうきょうじ)
山門前に狛犬的石像があるが、全然狛犬じゃない。まるで人頭牛身の妖怪「件」に見える。住職の奥さんの話では、100年くらい前、朝鮮で買ってきた人が奉納したらしい。こんな像は見たことがない。 
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