「通常1時間近く茹でますが、うちはやや細い麺を使って茹で時間は20分。これが、表面のふわふわ感と中のもっちり感がベストの状態」と話す店長。つゆは三重県内の味噌蔵のたまり醤油を加工して、出汁を取ったもの。
スポット情報
| スポット名 | 二代目甚八 |
|---|---|
電話番号 | 03-3868-2819 |
営業時間 | 11:00～21:30LO ※変更する場合もあり。 |
定休日 | 無 |
地図 | Googleマップで開く |
住所 | 東京都文京区本郷3-22-9 真鍋ビル1F |
アクセス | 地下鉄丸ノ内線・大江戸線本郷三丁目駅から徒歩10分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。
