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385〜408件(全892件)
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BAKU Coffee Roasters
ドリンクメニューはドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、マキアートの4つだけと潔い店。アジアの豆を常時6、7種そろえ、いずれの飲み方にも対応する。
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Gumtree Coffee Roaster(ガムツリー コーヒー ロースター)
豆の説明が簡潔にして的を射ていて、気軽に相談にも乗ってくれるロースタリー。バナナブレッドや、ブルーベリーエクスプロージョンマフィンなど、コーヒーのお伴も心安らぐおいしさだ。
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Natural cafe + Shop hanahaco(ナチュラルカフェ+ショップ ハナハコ)
木更津の街中から少し離れたところにある、木の温もりが温かく優しいカフェ。ランチにはできる限り地元で採れた季節野菜を使用。夏にはかき氷がメニューに加わるが、そのシロップも手作りだ。
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BUNMEIDO CAFE
♪三時のおやつは文明堂……のCMソングでおなじみの老舗メーカーが運営するカフェレストラン。和洋銘菓を取り混ぜた甘味や、おなかも満足のいく食事メニューを豊富に取り揃える。店内は段差もなく、フロア内に多機能トイレを備える。
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eggg Cafe 小平本店(エグゥ〜 カフェ こだいらほんてん)
スイーツにもごはんにもなる万能食材・卵のおいしさを味わい尽くす店。幸せ卵のトロトロデミグラスオムライスは、その名の通りトロトロに仕上げた卵に濃厚なデミグラスソースがからむ絶品メニューだ。
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ボタンカフェ
店主の中村果林(かんな)さんが、カフェを開くためにコーヒーマイスターの資格を取得し、地元の平塚で開店。スペシャルティコーヒー専門の焙煎士から旬の豆を仕入れ、挽きや抽出時間を調整し、風味を引き出している。
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CORNER COFFEE & Design(コーナー コーヒー アンド デザイン)
店主の冨田良江さんが、前職で店舗デザインをしていた経験を活かして作った店。グレーを基調とした壁に、木の柱の温かみが感じられる。カフェラテは米国製エスプレッソマシンで抽出。雑貨や、プリザーブドフラワーにも目が移る。
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旬゛喫茶パンエス(じゅんきっさパンエス)
2021年11月オープンの、進化系純喫茶。「旬゛喫茶」と書いて「じゅんきっさ」と読む。店内席もあるが、カラフルな稼働式のテラス席も魅力的。姉妹店の『パンとエスプレッソと』で人気の食パン「ムー」を、一斤まるごと器として使ったナポリタンはボリューム満点。純喫茶の王道、クリームソーダや蘭王プリンもおすすめだ。
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Eggs 'n Things 原宿店(エッグスン シングス 原宿店)
ハワイ生まれのパンケーキ店。日本のパンケーキブームの火付け役となった人気店。店内は落ち着いた1階席と明るい2階席のほか、テラス席もある。各テーブルにはメープルシロップ、ココナッツソース、グァバソースが置かれ好きなように使えるほか、パンケーキはたっぷりだが食べやすいホイップクリームや、フルーツが添えられて提供される。また、ほぼ月替わりの期間限定メニューも、工夫が凝らされていて絶品だ。
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Bliss cafe produced by RAMVIC(ブリス カフェ プロデュース バイ ランビック)
カフェやホテルに卸すOEMの工場。併設のカフェでは、直売所ならではの臨場感と共にできたての味を楽しめる。カヌレの食感やバターの風味を存分に堪能するには、焼きたてが店頭に並ぶ11時ごろが狙い目だ。
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MARRY’S(マリーズ)
この道40年の店主の坂東和洋さんが、基本を重んじ一つひとつ手作りした品々が並ぶ。どれを食べても雑味がなく甘みは穏やかで、丁寧な仕事ぶりがうかがえる。看板商品のマリーズにもそれが表れ、頬張るとたちまち夢心地だ。
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patisserie collage(パティスリー コラージュ)
街の人の要望で総菜パンまで販売する洋菓子店。パン作りの技術はサバランなどのブリオッシュ生地に磨きをかけた。サバランは浸透率まで考えられ、グラデーションが秀逸。そんな「ちょっとした仕掛け」があらゆる商品に潜む。
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PÂTISSERIE OURS(パティスリー ウルス)
「食べたいもの」を愛情を込めて具現化した洋菓子店。国産の島レモンが主役のタルトは、焼き目をしっかりつけることでザクッとした歯応えに仕上げ、その香ばしさが素材の味を口の中いっぱいに押し広げる。
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EN VEDETTE(アン ヴデット)
進化し続けるフランス菓子の“今”を体験できる店。オーナーパティシエの森大祐さんが本場での修業経験を活かしつつも、自身も我が道を追求。店名を冠した一品では中華で使われる松の実をラムレーズンと合わせ、芳醇な香りを引き出している。
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wellk(ウェルク)
2019年にオープンしたカフェ&レストラン。レストランでのパティシエとして修業したあと、インテリアショップでの勤務経験もある店主が作るシンプルながら楽しい空間では、ラザニアやスイーツ、ワインなどがいただける。
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菓子工房SHIMADAYA
多彩な商品が店内に並ぶ和洋菓子店。しらつゆ1個90円は黄身餡にラムレーズンを練り込み、ホワイトチョコでコーティングしたひと口サイズの銘菓。カスタードと生クリームを求肥でくるんだもちもちシュー1個200円は、1日100個限定品で売り切れ必至。確実に欲しいなら予約推奨だ。
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2-7珈琲の丘(ニーナナ コーヒーのおか)
モーニング限定カフェ。落ち着きのあるシックな店内にはジャズが流れ、小倉トーストモーニング珈琲セット680円などがいただける。セットには、ドリンクにトースト、ゆで卵、ヨーグルトが付いてお得感たっぷり。見た目も華やかな季節のマフィンは、9時ごろからの提供だ。
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まんまる
店名どおり「まんまる」な白玉やたい焼きが味わえるカフェ。奥には掘りごたつ式の座敷席もある。白玉が人気で、茹でたての白玉を黒蜜と餡子で味わう、あったか白玉550円がレギュラーメニュー。白玉は季節限定メニューもあり、季節の食材に合わせ調理法を工夫されていて絶品だ。
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from afar(フロム アファー)
印刷工場をリノベしたカフェ。フロアは木製のクラシックなインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気はどこを見ても絵になる。季節のタルト、ほうじ茶のテリーヌショコラなど、こだわりのデザートとドリンクも豊富にそろい、ファンを増やしている。
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明天好好(ミンテンハオハオ)
“New Far Eastern Style Cafe”をコンセプトに、独自の解釈から極東をイメージした新しいスタイルのカフェとして、2019年からプラントベースの台湾フードを中心に提供。プロデューサーはヴィンテージショップ『DEPT』オーナーのeriさん、メニューの監修をミシュラン1つ星の上海料理店『mimosa』の南俊郎シェフが務める。
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cafe AALIYA(かふぇ ありや)
新宿三丁目駅から徒歩1分、『cafe AALIYA』は新宿で30年以上続く老舗カフェ。創業当初から看板メニューのフレンチトースト目当てに、週末には行列が絶えない人気店だ。ふわとろ食感のフレンチトーストに合わせて、サイフォンで淹れるコーヒーは最適な1杯。
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Gitan(ジタン)
テラス席から烏帽子岩や江の島を望める絶好のロケーションのカフェ。一息のお供にはぜひワッフルを。外側がカリッ、中はふんわりの生地はオープン当初からの秘伝のレシピで焼き上げている。
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ants coffee(アンツ コーヒー)
店主・山口咲久矢さんが、2014年に駄菓子と文房具の店をオープンさせ、2020年からは奥の間でカフェもスタート。ゆっくり読書の気分、と思ったらこちらでコーヒーが飲める。
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スケマサコーヒー
ラテアートの世界大会に出場する実力派のバリスタが腕をふるうカフェ。元パティシエのオーナーが考案するプリンやフルーツサンドも好評で、素材を活かした繊細な味わいを堪能できる。
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