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409〜432件(全463件)
まかでき食堂
もとはIT企業の社員食堂だったが、2014年に一般開放した店。その日の農家からの仕入れで品書きを考えるランチのほか、カフェとしても利用できる。
#表参道
#食堂
#表参道
#和食
#食堂
鮨 山沖
寿司一筋30年の店主が営むこちらお店。店主が握る棚漬けマグロや貝柱にキレを入れたウニ、切れ目にシャリを詰めた玉子などオリジナリティーあふれるメニューが人気だ。
#日本橋
#寿司
#日本橋
#和食
#寿司
#ランチ
繁乃鮨
魚屋をルーツに持つため、仕入れるネタには自信あり。縦返し3手という美しい所作で握られる寿司は、やや小ぶりで舟形の品のある佇まいが特徴だ。
#日本橋
#寿司
#日本橋
#和食
#寿司
#ランチ
福六十(ふくろくじゅう)
存在感抜群のビッグなかき揚げにたじろぐも、口に運べば後味軽やか。店主の武藤さんが打つそばやうどんと、交互に箸が進むこと請け合い。
#飯能
#和食
#飯能
#和食
#定食
#ランチ
鮨 すずき
海のない飯能に、天然もので握る江戸前寿司が評判の寿司屋がある。その店の主、鈴木さんが握る技ありの華麗な一貫は、まさにため息もの。
#飯能
#寿司
#飯能
#和食
#寿司
#日本酒
#ランチ
そば舎 あお
青梅のうどん屋の娘が開いたそば屋。「からだにいい、自分が食べ続けたいものを」と選んだそばを主役に、大根や旬の野菜と一緒に食せば、新しい発見が。
#飯能
#そば
#飯能
#和食
#ランチ
#そば
【閉店】羅かん
看板メニューは汁まで飲み干せるほど絶品な関西風おでん。もう一つは赤と白の2種類味噌をブレンドした味噌おでんだ。特注の春鶯囀との相性も抜群。
#東京駅
#和食
#東京駅
#和食
#居酒屋
焼鳥 山もと
まるで寿司屋の握りのように1品ずつ提供される焼き鳥は至極の味わい。ビールは味わい深く、じっくりと楽しめる銘柄を取り揃えている。
#三鷹
#居酒屋
#三鷹
#和食
#居酒屋
ひねもす
燗酒にこだわり抜いた店主が構える酒場。和食だけでなくタイ料理や南仏料理まで扱い、料理に合うこだわりの純米原酒を取り揃える。
#三鷹
#居酒屋
#三鷹
#和食
#居酒屋
#日本酒
魚と酒 まる孝(まるこう)
寿司屋に生まれた店主が開業した酒場。王道の魚料理から、卵巣付きのアンコウ刺しやワカメしゃぶしゃぶなどのレアメニューも取り揃える。
#三鷹
#居酒屋
#三鷹
#和食
#居酒屋
#日本酒
おでん屋 えがお
三鷹駅北口を出てすぐ、玉川上水沿いに整備された小路に佇むおでん屋さん。オーナーの石原さんは生粋のビートルズファンで、BGMも創業以来ずっとビートルズ。
#三鷹
#和食
#三鷹
#和食
#居酒屋・バー
本格手打 わへいそば
秩父名物のくるみそばを提供している。くるみ汁は香ばしくてコクがありながらも、あっさりした味で驚き。そばだけでなく、割烹で鍛えた店主の一品料理はついつい酒が進んでしまう。
#秩父
#そば
#秩父
#和食
#日本酒
#そば
蕎麦 いんなみ
そばは季節によって全国有名産地から仕入れ、自家製粉。そんなそばを枕崎産のかつお節だしに、天然醸造醤油を混ぜ、砂糖と純みりんの本返しで作るつゆで味わう店主のこだわりが感じられる名店。
#秩父
#そば
#秩父
#和食
#日本酒
#そば
【閉店】にいがたの味 静香庵(せいこうあん)
新潟のグランドホテル直営店。新潟の食材を使用した料理や地酒が楽しめる。ランチメニューの「越後」3080円は、鮭の酒粕漬け焼きをメインに、新鮮な刺身や小鉢、漬け物などが付く。
#表参道
#和食
#表参道
#和食
鮨 太一
「色気がある場所だから」と店を構えた理由を話す店主。そんな店主はリズミカルな握りでお客を楽しませる。最高の江戸前寿司を食べるならここだ。
#銀座
#寿司
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#和食
#寿司
銀座米料亭 八代目儀兵衛
こだわりの有田焼の土鍋で炊かれたご飯が絶品。おかわり自由で最高で8杯たいらげた客もいるそうだ。大山鶏のあんかけ親子丼もおすすめのメニュー。
#銀座
#和食
#銀座
#和食
和旬楽酒 楠(くすのき)
新潟の漁港や市場から仕入れた鮮魚と、会津中将の限定酒ほか約20種の日本酒が堪能できる。また、新鮮な海の幸などのメニューにぴったりのお酒を店主自ら選んでくれる。
#大森
#居酒屋
#大森
#和食
#居酒屋
カヤシマ
はじめは喫茶店だけだったが食事にお酒にと増えていき、変わった営業スタイルが特徴。タレの鍋で肉をしゃぶしゃぶするしょうが焼きは、これぞ逸品という味わいに。
#吉祥寺
#定食
#吉祥寺
#和食
#定食
もがめ食堂
どこかホッとする家庭の味を提供するのが持ち味。唐揚げや生姜焼きなどの定番メニューをはじめ、品のある煮物料理まで幅広く揃えているので何度も訪れるのもいいかも。
#吉祥寺
#定食
#吉祥寺
#和食
#定食
#ランチ
うどん酒場 でべそ
讃岐うどんと酒場を組み合わせた、案外珍しいコンセプトが目を引く店。ツルモチの麺は、独自に配合した自家製麺や、毎日手作りする出汁などこだわりが随所に垣間見える。
#高円寺
#うどん
#高円寺
#和食
#うどん
【休業】山の上ホテル HILLTOP HOTEL
東京の真ん中に位置し、文豪たちに愛されるホテルとして知られる。「てんぷらと和食 山の上」をはじめとした飲食店はいずれも人気が高い。2019年12月1日にリニューアルした。
#御茶ノ水
#ホテル
#御茶ノ水
#カフェ
#バー
#和食
#洋食
#中華
#ホテル
居酒屋 縁(えにし)
卸売市場に足を運んでは旬の食材を仕入れ、季節を感じる一皿に。店内では本物のフクロウとミミズクが、入店したお客を出迎える。落ち着いた雰囲気の大人の居酒屋。
#津田沼
#居酒屋
#津田沼
#和食
#居酒屋
酒場 シナトラ
地下街の片隅に構える店内は、外観とは裏腹に連日にぎわいを見せる。素材の良さを引き出すのは、系列のビストロで腕を磨いてきた料理人たち。くいっと一杯してみたい。
#目黒
#居酒屋
#目黒
#和食
#居酒屋
#日本酒
立喰い処 酒喰洲(しゅくず)
新鮮な海の幸が味わえる立ち飲み屋。天城産本ワサビを提供前にすりおろすなど丁寧な仕事が嬉しい。刺し身が1枚ずつから注文できるのも飽きさせない。
#人形町
#居酒屋
#人形町
#和食
#居酒屋
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