季節料理根本

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「良い魚を、最高の味で食べてほしい！」と開業した店主の根本さん。こだわりの詰まったさばの味噌煮は下処理の翌日に10時間水煮し、3日目に味噌で煮付けて完成させる。

スポット情報

スポット名	季節料理根本
電話番号	03-3262-8974
営業時間	11:28～14:00・17:28～22:30(土は～21:30)
定休日	日・祝
地図	Googleマップで開く
住所	東京都千代田区六番町1-2三井ビル2F
アクセス	JR・地下鉄市ケ谷駅から徒歩6分

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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東京都内のうまい定食屋16選

「こ……こんなに食べられない」と、たじろぐなかれ。各人が腕をふるう味わいに、おのずとご飯がすすむのです。王道、しょうが焼き・フライもの・さば味噌などなど、定食が美味しいお店を厳選。そして仕事で遅くなった夜だって「ちゃんと食べて帰りたい」。そんな時にうれしい、ふわっと湯気が立つあったかい夜定食もどうぞ。さぁ、期待に胸ふくらませて、店のドアを開こう。

関連スポット

小鉢豆美（こばちまめよし）

川越名物のうなぎを気軽に味わえる『小鉢豆美』。蓮馨寺の門前にのびる立門前通り沿い、ホテル『Hatago COEDOYA』の縁結び横丁に入っている。人気のうな玉カップは食べ歩きにぴったりで、そのうえ価格もリーズナブルだ。頬張るとふわっと柔らかく、香ばしい焼き目とやや甘めのたれがうなぎの旨味を引き出してくれる。種類豊富なおにぎりも評判。

手打そば千花庵（てうちそばちはなあん）

手打ちの十割そば専門店。「殿方の天然大海老と野菜付き蕎麦食べ比べ」が人気のメニューだ。

炭火焼き花火

立川通りの地下に店を構える炭火焼き鳥店。備長炭で職人が丹念に焼き上げる焼き鳥は、自然の恵みをたっぷりと受けて育った信玄どりを使用。常時5種類ほど楽しめる日本酒は、ユニークなラベルが魅力的。おしゃれなレンガ調の店内は、デートや女子会、仕事仲間との食事など幅広いシーンで利用できる。

蓬莱屋（ほうらいや）

大正元年（1912）創業のヒレカツ専門店。映画監督の小津安二郎がこよなく愛した店としても知られ、中まで柔らかくジューシーなヒレカツが美味。

井泉本店（いせんほんてん）

地下鉄銀座線または日比谷線、上野広小路駅から徒歩1分、「お箸できれるやわらかいとんかつ」のキャッチフレーズでおなじみの老舗『井泉本店』。かつサンドの発祥で、すぐ指のあとがついてしまうフワフワのパン、甘さ控えめのソースをたっぷりまとわせたヒレかつは超がつく柔らかさ。かつサンド６切れ950円は90年以上愛される三位一体の味わいだ。