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お寺うどん
観音寺の境内の一画に現れるうどん店。毎朝、埼玉の黒土で育った農林61号100%を使用して作られるうどんは、素朴ながら風味豊かな味わいを楽しめる。
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うどん酒場 でべそ
讃岐うどんと酒場を組み合わせた、案外珍しいコンセプトが目を引く店。ツルモチの麺は、独自に配合した自家製麺や、毎日手作りする出汁などこだわりが随所に垣間見える。
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根津 釜竹
素材本来の旨みを活かした釜揚げうどんの専門店。最高品質の日本酒も取り揃えている。明治期に建築された蔵を改装した店内は、どこか懐かしくホッとできる。
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手打うどん 鷹
2代目の兄弟と、ほがらかなお母さんが切り盛りする手打ちうどん店。褐色がかってエッジの効いた麺は、跳ね返すようなコシと小麦の香りが楽しめて麺自体が絶品。
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うどん 丸香(まるか)
2018年に開店15周年を迎えた、神保町で人気の本格讃岐うどんの店。メニューはかけうどんをはじめ、19種類。讃岐のいりこを用いた澄んだダシと麺のコシと深い味わいがよく合う。
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ささ吟(ささぎん)
関西風を謳う、うどん居酒屋。コシの強い細めの自家製麺を用い、名物あさりうどんをはじめ、うどんメニューだけで20種類が揃う。ランチセットはいなりもしくはかやくご飯付き。
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