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8497〜8520件(全8520件)
博多ラーメン 虎
王子駅からほど近い、正統派博多ラーメンの店。国産豚の頭だけをじっくりと時間をかけて煮込んだこだわりの豚骨スープは、クセがなく濃厚と評判。リピーターも多い。
#赤羽・十条・王子
#ラーメン
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#ランチ
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ぎんねこ
豚骨と鶏ガラの旨味が効いたあっさり醤油味の中華そばが自慢。中華麺をはじめ、そば、うどん、ひもかわは全て自家製。
#浦和
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ときわ亭
鯖節、シロクチ・平子などの煮干しを複数種使用した台湾ラーメンを味わえる店。じわっと辛さが後から上ってくる濃厚な辛みが絶妙。
#浦和
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たけちゃんにぼしらーめん
駅近くの路地にある、煮干し系の先駆者的存在。煮干し系と豚骨系を合わせたWスープに旨味が凝縮されている。
#調布
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らいおん府中本店
昭和56年創業以来、地元で愛される人気店。1日4回作るという自慢のスープはこってり濃厚。調布駅近くにも支店がある。
#府中
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熊王ラーメン
昭和45年創業の行列店。チャーシューに使用する大量の正肉を使った奥行きあるスープや、しっかりとしたチャーシューが自慢。
#調布
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新八王子らーめん 如拙(じょせつ)
八王子ラーメンの進化版が食べられるお店。18種類の素材で作った清ちん湯たんスープがベースで、透明感がありスッキリした後味が魅力だ。
#調布
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中華そば みのや
「第4回最強の次世代ラーメン決定戦!」で準優勝した実力者の店主が営む。煮干しが香るまろやかなスープが絶品。
#調布・府中・深大寺
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中華 ひろや
船橋名産である小松菜を使った、緑鮮やかな衝撃の一杯、小松菜クリーミーラーメンを楽しめる店。
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とものもと
静かな住宅地に行列ができる人気店。船橋産の食材を最大限に使用し、毎朝漁師から届くホンビノス貝は切れ味あるスープの決め手。
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魚骨らーめん鈴木さん
和食の板前から転身した店主が営む店。自家製の秋さんま刀魚醤ジャン(サンマフレーク)がたっぷりとのった秋刀魚まぜそばが名物。
#津田沼
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海老・特濃煮干しそば まるは
大量の甘エビの頭と鶏を使ったスープに、特製のエビ油を加えた海老そばは、旨味と香りを存分に楽しめる。店内の壁には大きなエビの絵が描かれている。
#船橋
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拉麺いさりび
バランス系ネオ中華そばとも称されるラーメンを味わえる店。魚介・動物・野菜など、それぞれのよさが調和したまろやかで滋味深いスープが特徴。
#船橋
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【閉店】ゆきふじ
看板メニューの紅湯麺は、黒酢と辣油と香辛料を独自の配合で合わせたエスニックテイストで癖になる味わい。中華そば、鶏白湯麺も素材の滋味深さを引き出した一杯で、総合力の高さがうかがえる。
#御茶ノ水
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北京亭
60年の歴史を誇る老舗町中華。ラーメンから焼きそば、定食まで何でもそろっている。マスターの手際良く中華鍋を振る姿、店内を飛び交う北京語など料理を待つ時間も楽しい。中華をベースに作られた餡かけ風のカレーも隠れた逸品。
#神保町
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【閉店】神保町 黒須(くろす)
鶏、煮干し、豚…と素材に関わらず、旨味を一点に凝縮させた出汁に完璧なバランスにブレンドされたタレ(塩・醤油)がマッチした芸術的な一杯。限定麺も豊富で、リピーターが続出している。
#神保町
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中華そば 永楽
1953年開店の老舗で、現在は3代目が切り盛りしている。もやしそばは代々変わらないレシピで作られており、立ち上る焦がしネギの香りが特徴。
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麺壱吉兆(めんいちきっちょう)
福島のご当地ラーメン・白河ラーメンが食べられる店。毎日、5時間かけて孟宗竹(モウソウチク)で打つ麺や、炭火焼きのチャーシューが美味。
#大井町
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のりや食堂
都内では数少ない和歌山ラーメン店。本場・和歌山県人からも旨いと評判の中華そばを味わえる。すりゴマと豚骨スープのつけ汁がたまらないつけそばも人気。
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【閉店】ajito ism(アジト イズム)
まぜそば界の有名店。ピザソバはその名の通りイタリアン風の細かなトッピングがモチモチの太麺によく絡むオンリーワンの味。つけ麺ロッソも濃厚な野菜ペーストに動物系の旨味、トマトの酸味が調和したハイレベルな一杯。※2022年12月閉店
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【閉店】豚骨醤油 蕾(つぼみ)
新しい豚骨醤油ラーメンに出合える店。毎日食べても飽きない味で、子どもから年配者まで幅広く支持されている。
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支那そば いしはら
ワンタン麺の総本山。動物×魚介のWスープに醤油を合わせた東京クラシックスタイル。ワンタンは餡たっぷりで、程よい粗挽きに生姜を効かせた肉ワンタンとプリプリの食感が楽しめるエビワンタンの2種類。寡黙な店主が飄々と麺を茹でる姿が名店の風格を感じさせる。
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旅人の木
荻窪南口仲通りの路地にある隠れ家的店舗。油そばと台湾まぜそばの2本柱。モチモチの麺に旨辛タレを絡めて頬張れば、魚粉と刻み玉ねぎが欲しくなる。インドまぜそばもありそうでなかったこの味。
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麺尊RAGE(めんそん れいじ)
今や近隣を代表する有名店。芳醇な醤油から溢れる軍鶏の旨味が後引く軍鶏そば、飲みやすく上品に仕上げた煮干しスープに細麺がよく絡む煮干しそばが基本だが、素材次第でゲリラ的に繰り出される限定麺にも要注目。
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ランキング
君はどこに住んでいたのですか?~吉田拓郎「高円寺」「リンゴ」の面影をさがして【街の歌が聴こえる/高円寺編】
子供の頃に吉田拓郎の「高円寺」を聴いてから、高円寺に興味を抱くようになった。1972年に発売されたアルバム『元気です』に収録されていた曲。当時はまだ上京したことはなく、東京のことはまったく知らず。テレビや映画に映る新宿や銀座の街並みも、月や火星と同じくらいにリアリティーを感じていなかったのだけど。
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サウナの聖地!杉並区の銭湯『ゆ家 和ごころ 吉の湯』は風呂も外気浴も炭酸泉も最高だった
日本中を席巻したサウナブームは、東京各地の銭湯にも大きな影響をもたらしました。中でも、ブームの火付け役となったテレビドラマ『サ道』に登場した施設は、大きな話題を呼んでいます。今回は、「サウナの聖地」とまで呼ばれるようになった人気銭湯を訪れ、サウナの魅力だけではない素敵なポイントをくまなくご紹介!人気で満員が多いサウナの、“わりと空いている時間帯”も、スタッフの方にこっそり聞きました!
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2025年に見たい桜絶景ベスト10。全国1890カ所を訪ねた桜マニアが選ぶ、おすすめのお花見スポットは?
日本の花といえば、やはりはずせないのが桜。ずらりと並ぶ圧巻の景色はもちろん、ずっしりと根を据える一本桜、光に照らされた夜桜など、その美しさの種類もさまざま。九州から北海道まで、各地の桜を追いかける桜マニア・中西一登さんに、いま見たい桜風景を聞いてみました。さて、この春はどこにお花見に行く?
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【東京街角クイズ】この写真、どこの架道橋(ガード)でしょう?
鉄道網が張り巡らされた東京の街には、線路を渡すための構造物である鉄道橋があちこちにある。この橋梁に注目して歩いてみると、周辺の地形をひもとく起点になったり、鉄道敷設の歴史が垣間見えたりするのだ。今回は、その鉄道橋がどこにあるものかというクイズ。高架橋や川や谷を越える橋ではなく、道路を渡る架道橋(ガード)に絞ってピックアップした。解答には、エリア名と併せて現地に記載されている橋やガードの名前も記載しているので、「手ぬるいぜ!」という達人にはぜひとも橋の名前までバッチリ当てることを目指してほしい。【ご注意!】各出題画像のすぐ下にヒント、さらにその後矢印の下に解答・解説を記載している。勢い余って答えが見えちゃうことのないよう、ゆっくりとスクロールしながら挑戦されたし。それでは、チャレンジスタート!
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新小金井で育まれるクラフトカルチャー。変化の過程にあるレトロな商店街さんぽ
昔ながらの和菓子店や鮮魚店、中華料理店が軒を連ねる新小金井駅前、西口商店会。その一帯にジワジワと広がりを見せるクラフトカルチャー。コンパクトなレトロ商店街で何が起こっている? 当事者たちに話を聞いた。
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三鷹・武蔵境・小金井の多彩な6店。ランチタイムに行きたいニューウエーブなおすすめグルメ
旬の食材を生かしたレストランから土地の恵みを堪能できる定食店、オリジナリティーあふれる世界の味など、知っておくと毎日が楽しくなるようなお店をセレクト。手間隙かかっているのに地元思いの低価格にも感謝!
#三鷹・武蔵境・小金井
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東京都内でおすすめのスーパー銭湯&日帰り温泉25選
都内に点在するスーパー銭湯&日帰り温泉。ちょっとした旅行気分が味わえたり、仕事帰りに入浴できたりと、気軽に利用できるのも人気の秘訣だろう。のんびりと温泉に浸かれる施設から、機能浴満載や岩盤浴充実の最新施設、リゾート気分を楽しめる施設など、自分好みのスーパー銭湯&日帰り温泉を探そう。
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三鷹と東小金井が誇る、老舗の愛されランチ5選!街に根差し、歴史と共に歩む店へ
時代の流れと共に街は変化し、そこに住む人もどんどん入れ替わっていく。しかしその一方で、深く根を張り、変わらない存在というのもある。それぞれの街で愛されてきた味。おなかはもちろん、きっと心も満たされる。
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都内のおすすめモーニング22店。おいしい朝ごはんをしっかり食べて元気スイッチをON!
朝ごはんは元気の源。そこで、出勤途中にサクッと食べられるお店、休日の朝にお散歩がてら立ち寄れるおしゃれカフェ、純喫茶のトーストや朝ラーメンなどなど、朝食が食べられる都内のお店を厳選してご紹介。朝ごはんをしっかり食べて、気持ちよく1日をスタートしよう!
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三鷹・武蔵境・東小金井の誰でも学べるキャンパス4選。探求心くすぐる教育と研究の本場へ
中央線の三鷹~武蔵小金井間に点在する大学や研究機関には、博物館や見学コースがある施設も多い。長い歴史のなかで積み上げられてきた英知の一端をのぞきに、キャンパスへ足を踏み入れてみよう。
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おでかけニュース
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高円寺は安い、寂しくない!
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