スポットを探す｜さんたつ by 散歩の達人

らーめん渡邉（わたなべ）

『らーめん渡邉』が提供しているのは、中華料理出身のシェフが鶏白湯をベースにしたラーメン。塩ラーメン、醤油ラーメンは徹底的な乳化で、脂をとじこめて決して表面には浮かせない。絶妙なバランスで作られたスープ、技巧を凝らされた盛り付けなど、美意識とこだわりが凝縮されている店だ。ここでしか味わえない濃厚なコクのスープを、ぜひ。

来集軒（らいしゅうけん）

1950年に創業した浅草の老舗『来集軒』。明治に設立した前身の製麺所時代から数えるとその歴史は100年を超える。現在三代目である落合さんは、父親から受け継いだ製法を守り、変わらない味を提供することをもっとも大切にしているという。濃い飴色のスープに縮れ麺、硬めのチャーシューで作られる醤油香る東京ラーメンは創業当時そのままの味を現在に伝えている。

フェブラリーキッチン

浅草花やしきの隣に位置する『フェブラリーキッチン』は、一見するとデザイナーのオーナーによるハイセンスなカフェだが、一方で目指しているのは街になじみ、フラッと入れる「令和の純喫茶」だという。大人気の喫茶メニューは東京オムナポリタン1400円。もっちもちの麺は浅草開化楼の専用生パスタを使用している。コーヒーにもこだわり、また定番メニューだけでなく季節限定商品にも力を入れている。

生田庵（イクタアン）

基本を忠実に守り、オーソドックスな材料のみを使う『生田庵』。注文を受けてから切り分ける絶妙な噛み応えのチャーシューは大人気で、一番人気のメニューもチャーシュー麺だ。正統派醤油ラーメンにたっぷりと乗せられたチャーシューがたまらない。浅草で正統派の中華そばを探しているなら『生田庵』はマスト。

うりんぼ（ウリンボ）

浅草駅から約10分歩いたところにある黄色の看板が目印の『うりんぼ』。くさみのないスープに博多製麺からの直送品である麺を使った博多ラーメンは1杯650円。浅草ラーメン激戦区とも言われる言問通りに位置していながらも常連客から愛される名店だ。

麺屋まるいち（メンヤマルイチ）

『麺屋まるいち』はまぜそば、つけ麺などの汁なし麺の専門店。板橋の二郎系ラーメン店『自家製麺No11』がプロデュースする第一号店で、人気メニューは汁なし麻婆。アブラやマヨネーズなどトッピングも可能。『自家製麺No11』流れをくむ、ちょっとジャンクでガッツリ食べられる浅草のつけ麺屋だ。

浅草名代らーめん与ろゐ屋（アサクサナダイラーメンヨロイヤ）

醤油らーめん発祥の地浅草で、正統派醤油らーめんを提供する『浅草名代らーめん与ろゐ屋』。らーめんが平仮名なのは、らーめんがすでに日本を代表する食べ物の一つとなっているという思いから。『与ろゐ屋』へ行けば、そんな正統派で懐かしさも感じる醤油らーめんを味わえる。

らーめん弁慶浅草本店（ラーメンベンケイアサクサホンテン）

隅田川にほど近い、言問通り沿いに店を構える『らーめん弁慶浅草本店』。屋台時代から数えると2023年でちょうど50年の老舗だ。背脂チャッチャ系の大御所で、スープが見えないほどに大量に浮いた背脂が特長。しかし見た目とは裏腹に、甘さすら感じられるほどの飲みやすさだ。

中華ソバビリケン（チュウカソバビリケン）

浅草通りの交差点近くにある『中華ソバビリケン』は、鴨チャーシューがのった中華ソバが看板メニュー。トッピングのトリュフペーストで味変をすると、贅沢な旨味に変化する。限定メニューの完成度も高く目が離せない。

中華料理あさひ（ちゅうかりょうりあさひ）

浅草駅から徒歩10分。テレビ番組やネット記事に引っ張りだこの『あさひ』は、4代続くラーメン店だ。代々受け継いできた正統派な中華そば650円から、しょうがそば850円、四川冷やしそば1100円、パクパクパクチーそば1100円といった変わり種まで、幅広い種類のメニューが並ぶ。料理の個性に負けず、店主・植木隆一さんのキャラクターもなかなかシビれるものがある。定休日のほか、毎年5月に開催される三社祭の日も休みとなるため、注意して来店したい。

浅草　熟成味噌らーめん　のりあき･美々（アサクサ　ジュクセイミソラーメン　ノリアキ・ビビ）

2023年4月に浅草駒形にオープンした『浅草　熟成味噌らーめん　のりあき・美々』。濃厚なコクの熟成味噌らーめんは、トッピングの生姜や柚子だけでなく、味変味噌、卵、スープ割などで、何通りも味変を楽しめる。

ice Tokyo（アイストウキョウ）

メニューには、ソフトクリーム以外にも、濃厚バターを練り込んだクロワッサンをワッフルプレートで焼いたクロッフル620円といったユニークな片手スイーツをラインアップする。看板メニューのチュロパフェ920円は全8種類。使われるソフトクリームは、バターを贅沢に使用したものと、北海道産ミルクを原料としたものを時期に合わせて使い分けている。揚げパンのサクッとそれでいてしっとりした生地感や、ソフトクリームのやさしい甘さとの共演がたまらない。組み合わせによる味の違いを試してみたい一品だ。

舟和本店

浅草の新仲見世通り沿いにある、明治35年（1902年）創業の老舗和菓子店。1階が売店とソフトクリームなどを楽しめるイートイン、2～3階が喫茶室になっている。喫茶室は大正風の内装で、ゆったりしつつも席数も多いのが嬉しい。看板メニューの芋ようかんやあんこ玉などが、抹茶やパフェなどとセットでいただける。喫茶室限定の焼き芋ようかんや、舟和の芋パフェなどもおすすめ。

珈琲天国

注文を受けてから銅板で焼く珈琲天国特製ホットケーキ680円をはじめ、天国特製ホットドッグプレーン450円などのメニューがそろう。創業は2005年。地元の常連客から海外のお客さんまで、幅広い客層に人気だ。

甘味みつや

2018年にオープンした人気の甘味処。店内は木の温もりに癒しを感じる空間だ。基本メニューは“みつ白玉”と“あんみつ”。夏場には天然氷の“かき氷”も登場するが、いずれもこだわりの自家製みつ（蜜）が使われた逸品となっている。みつ白玉はずんだ、黒みつきなこ、みたらし、抹茶、黒みつあんこの五種類で2皿セットもできる。餡子、杏、寒天まで自家製で組み合わせも絶品の、あんみつもおすすめ。

浅草よろず茶屋444

SNSで話題の、フルーツ主体のスイーツが人気のカフェ。内装もどこを見ても写真映えする可愛らしさ。ミルク氷を使用したかき氷とフルーツパフェが融合した、まるごとすいかみるくは見た目のインパクトもスイカの味も一級品で、店主のフルーツへの想いの深さがうかがえる。予約限定のフラワーチーズパンケーキも、見た目から味まで絶品だ。

くくりひめ珈琲

浅草は仲見世商店街の路地にある、和モダンな雰囲気のカフェ。店名は日本書紀の縁結びの神様に由来。居心地よくお洒落な店内では、くくりひめの彩雲ケーキやくくりひめの羊羹など、オリジナルで見目麗しい絶品スイーツを味わえる。また自家焙煎珈琲やオリジナルナッツバターなどは、店頭・オンラインで購入できる。

浅草開化楼（あさくさかいかろう）

『浅草開化楼』のカリスマ製麺師・不死鳥カラスは、大仁田厚の元マネジャーにして、自らもリングに上がったという異色の経歴を持つ。つけ麺ブームの火付け役としても広く知られる存在。1950年創業の下町の製麺所はオートメーションではなく、早朝から人の手が止まることのない活気ある町工場だ。「この製麺所だからこそできること。人の真似ではなく、俺のやり方で」と、闘志を沸き立たせ、デュラム粉を取り入れた独自の配合で打つ麺は、ラーメン・つけ麺界でムーブメントになっていった。

三玄路（micro）（ミクロ）

立呑み・骨董・レコード。3つのコンセプトが混じり合う、裏浅草にある立ち呑み屋。週末にはDJイベントあり、夏にはかき氷を楽しめる。オリジナルグッズも販売中。

バインミーシンチャオ　浅草店

2019年開店のバインミー専門店。だが、ベトナム人兄弟の店主が故郷の名物も知ってほしい！と、ミークアンも提供している。麺は現地と同じ米麺の入手がまだ難しいため、幅、厚み、食感が最も近い日本の生きしめんを厳選して使う。深みある味付けの具材とピーナッツ、とんこつ出汁のスープ、そしてセットのサラダも入れて混ぜて食べるのが醍醐味だ。

aratamu（あらたむ）

もとは子供靴専門で、2022年4 月から大人の靴やアクセサリーも販売するセレクトショップ『aratamu』を始めた。「浅草は“かわ”の街。その誇りを持ってやってます」と、靴デザイナーでもある手島喬之さん。残革を利用したクリップ440円や陶片で作ったアクセサリー3000円前後などアーティスト仲間の作品も並ぶ。