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505〜528件(全541件)
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
自家製のパンを売りとしているカフェ。「食材オタク」の店主・市川さんによって考案されるメニューはどれも、素材選びからその活かし方まで、とことん追求されている。自家製あんこを使用した、名物のあんぱんは一食の価値あり。
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LIMENAS COFFEE(リメナスコーヒー)
スペシャルティコーヒー豆を焙煎からドリップまで一貫して行うオーナー兼バリスタの元明さん。食品会社のフレーバリスト(調香師)だった経歴を生かし、配合や抽出条件にまでこだわって淹れるコーヒーは、他では味わえない一杯だ。
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自家焙煎珈琲店 リフォルメ
東京の名店『カフェ・バッハ』で修行を積んだ店主が、地元南浦和でオープンした珈琲店。お客様が気に入った豆を用意する「お客様ファースト」の思想で、来客者を心地よくもてなす。
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KELMSCOTT CAFE(ケルムスコットカフェ)
鶏ハムから手作りするこだわりのチキン入りサンドイッチはロンドン風に耳を残したまま提供される。どこか趣がありくつろぎやすい店内は、初めて訪れた人をたちまち常連客気分にさせてくれる。
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桃月園 Ryan 02(とうげつえん ライアン マル二)
桃月明水堂の離れの2階にあるお店。もともと四谷荒木町で夏季限定かき氷店を開いていた姉妹コンビが、この場所で通年営業を開始した。冬場はストーブで暖まった店内で冬季限定メニューを頂く。
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cafeきのか
昭和10年建築の日本家屋で営むカフェ。店内には英国アンティークのティーカップ、ランプ、ピアノが並び、和と英の調和が再現されている。コーヒーによくあうふわふわのシフォンケーキも絶品である。
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CAFE PUISTO(プイスト)
森に潜む木肌のやさしいカフェ。秘密基地のような階段、色ガラスの窓など、遊び心が満載で、窓の向こうに森が広がる。
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Cafe Living Room61
中村穣(じょう)さんは自ら古家の改装を重ね、心落ち着く店を作った。古時計の音に重なるのはブルースギターのやさしい音色。妻の恵さんが英国在住の師匠から伝授されたスコーンや焼き菓子をコーヒーといただけば、心がゆっくりほぐれていく。
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【閉店】Kitchen2687
山桜や柿などを植えた庭が山へと続き、テラスから沢へ下りる階段も。パン工房『アンペル』とコラボした手作りアイスのサンドは、薪ストーブそばでかぶりつきたい。
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豆春(まめはる)
勤めた焙煎所の5㎏釜を引き継いだ宮木春子さんが自宅で開業。注文は、ずらりと並ぶ約20種の豆から、飲みたい味を選び、抽出方法を選んで。ブレンドもエチオピアの稀少豆も同価格という太っ腹。
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GARAGELAND chico(ガレージランド)
ケヤキの大木からブランコが下がり、無造作にテーブルや椅子が並ぶ。敷地に停まるのは、米国製ビンテージ・トレーラーだ。丁寧に淹れられる希少なキューバ産クリスタルマウンテンの香りにも癒やされる。
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Book Cafe Diner イココチ
自宅にあった本を店に置いたのが始まりというカフェ。店内には本棚がずらりと立ち並び、絵本や小説、料理までバラエティーに富んだ本が読め、まさに居心地抜群だ。
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ルネッサンス
かつて中野にあった名曲喫茶『クラシック』の家具を使用する喫茶店。2007年にオープンしたとは思わせない懐かしいたたずまいが漂う店内で、クラシックと読書に浸れば心落ち着ける。
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アール座読書館
「読書するためだけの空間」を提供する店。長い時間をかけられた店の作り込みは細部にまで至る。ほかにはない、思い思いの時間を過ごすのにぴったりな場所がここに。
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喫茶CARNET(カルネ)
カレーとコーヒーが楽しめる喫茶。奥さんが担当する2種のカレーは絶品だ。オールドビーンズを抽出した食後のブレンドコーヒーは贅沢なひと時を演出してくれる。
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菩提樹
自宅を広げてオープンしたという喫茶店の窓からは、青々とした竹林の光景が一面に広がる。店内に流れるジャズに包まれながら、至極のひと時を。
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【閉店】蔦珈琲店(つたこーひーてん)
南青山のアイビー通りにある一軒家で、1988年からコーヒーを出し続ける老舗喫茶店。気さくでおしゃべり好きなマスターの人柄と、ブラジル豆にこだわったストレートコーヒーは多くの人を惹きつけてやまない。ケーキやプリンなどのスイーツメニューはもちろん、チーズやカレー、クロックムッシュなど、甘党以外も楽しめるメニューが揃っている。素晴らしい建物と庭も、一見の価値あり。
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松庵文庫
歴史がぎゅっと凝縮されたようなたたずまいの木造住宅を改修したブックカフェ。あるっコールを含めたドリンクや、ランチなどラインナップは豊富でくつろぐには最適だ。
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どんぐり舎(どんぐりや)
山小屋をイメージした特徴的なたたずまい。質の高いコーヒー豆を横浜から取り寄せ、週に3回、早朝から焙煎するというこだわりぶり。ジャズが流れる店内でぜひくつろぎたい。
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coffee salon Satoya(コーヒーサロンサトヤ)
五反田TOC地下にある小さな純喫茶。60年代ジャズがBGMに流れ、モットーは「コーヒーの味わいはブレンドで決まる」。一杯ずつ丁寧に淹れた香り高いコーヒーを味わえる。
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リプトン
五反田TOC地下にある純喫茶。開業時に紅茶ブランド「リプトン」が携わっていたのが名前の由来。クリームソーダやマンゴーパフェなど、ソフトクリームメニューが充実。
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CAFÉ TOUJOURS DÉBUTER(カフェトゥジュールデビュテ)
1986(昭和61)年創業。厳選された生豆を熟成させたエイジングコーヒーを用いてネルドリップで提供。ブルーベリーソースがかかった自家製のレアチーズケーキとの相性も抜群。
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BlueBird(ブルーバード)
アメリカンダイナー風のインテリアが印象的な、カレーとコーヒーの店。目玉焼きが乗った肉感ガッツリのドライカレーや、タイ風のチキンカレーが評判だ。昼夜ともにカレーにはすべてサラダと、人気の自家製ピクルスが付く。
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Tokyo garden(トーキョー ガーデン)
フラワーショップと一体化し、グリーンに囲まれた空間が広がる。カフェ飯をはじめ、同ビル内のパティスリー「アントワーヌ・カレーム」のスイーツも共に楽しめる。
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