神保町 / 施設

更新日：2025.06.16

肆

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1階はカフェ&バー、2階はギャラリー、地下はリスニングスペース。2024年7月にオープンしたディープな複合施設だ。「お酒、音楽、アート。立っても座っても踊ってもいい。とにかく、ルールのないスペースを作りたくて」と仕掛け人の杉山さん。ギャラリーとしての運営もすべて我流。そこがいい。

スポット情報

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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掲載されている記事

神保町ギャラリーの新しいカタチ『KOMIYAMA TOKYO G』『肆（ヨン）』

本が代表的であるが、カレーに喫茶店、スポーツ……とさまざまな顔を持ち、多様な偏愛が共生する神保町ほど文化の発信に適した街はない。ここでは実に神保町らしい、新顔で個性派な2軒のカルチャー発信拠点をご紹介。

関連スポット

DILL Coffee Parlor（ディルコーヒーパーラー）

以前は会員制のサロンだった内装を生かしたゆとりのある空間でホッとひと息つける。ケーキや焼き菓子は一から作り、フードも日々研究を重ねる。アヴォカドトーストは『パレスホテル東京』が手掛ける『エトヌンク』のパンを使用。味付けを極力シンプルにして素材の良さを引き出している。

Walkabout（ウォークアバウト）

オーストラリア育ちのオーナー・由良浩明さんは「日本でもスペシャルティコーヒーを日常化させたい」とシドニーの『Stitch Coffee』から豆を仕入れ、エスプレッソを中心に提供。カフェラテに似たマジックは、エスプレッソの倍ぐらい濃いショットを使うのでしっかりコーヒーらしさもある。

think coffee（ティンクコーヒー）

ニューヨークの『think coffee』日本第1号店。酸味を抑えた東京ブレンドをはじめ、店内で毎日焙煎する。ベーグルサンドには『アルバラドストリートベーカリー』から冷凍のまま空輸されたオーガニックの全粒粉ベーグルを使用。焼くと表面がカリッとして歯切れがよく具材ともなじむ。

MINUTES COFFEE（ミニッツコーヒー）

「酸味が突っ走らない丸みのある味」を目指し、店内で焙煎。オレンジのような酸味がほのかに漂うルワンダは、黒糖のようなコクのある甘みも感じられ、あんぱんに合う。中煎りのブラジルは、ナッツやチョコレートのような香ばしさがミルクと相性がよく、ラテに最適だ。

tangent -coffee stand & bake shop-（タンジェントコーヒースタンドアンドベイクショップ）

豆はスウェーデンの『koppi』など、国内外のロースタリーから頻繁に届けられる。すっきりした香りと甘みが感じられる浅煎りは、その特徴を前面に出すため細いワイングラスで出す。ふくよかなタイプなら、ゆっくり口に入る丸いグラスで。手作りスイーツとのペアリングも醍醐味。

KOMIYAMA TOKYO G（コミヤマトーキョージー）

運営元『小宮山書店』は昭和14年（1939）に創業、美術ファンたちに愛されてきた古書店だ。アーカイブをベースに新旧をミックスした、「点」ではなく「線」や「面」で見せる展示手法にその矜持が宿る。古書店が母体であることからアート、カルチャーに息づく文脈や系譜を大切にしている。

ワインバー T（ワインバーティー）

神保町駅から徒歩1分。揃えるワインはボルドーのようなクラシックを大切にしつつ、国内外のナチュールも取り入れているワインバー。12種類のワインのほか、チーズ盛り合わせや自家製シューマイなどの軽食も楽しめる。入店は最大3名まで、女性一人でも入りやすい安心感のある店だ。

bistro mele（ビストロメレ）

「メインやデザート以外はほぼハーフサイズＯＫ」と店主。お一人さまからでも気軽に楽しめる心配りがうれしい。グラスワインは800円程度から注文できるため、ナチュラルワイン沼の入門に最適だ。

bistro amano（ビストロアマノ）

神保町駅から徒歩2分。シェフが一から作る豚モツのソーセージやジビエのハムなど、シャルキュトリーは20種類以上に及ぶ。パンやデザートももちろん手作り。ワインは100種類以上用意している。

ブックバーリリパット

書店が閉じてから開店する、絵本専門店『Book House Cafe』の奥にあるバー。ビル裏の専用扉から入る秘密の空間で、運が良ければ店主による読み聞かせも。カウンター5席のほか、書店内のカフェ席も利用でき絵本も購入可。

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