味の珈琲屋 さぼうる

東京23区のど真ん中に位置し、靖国通りと白山通りが交わる神保町交差点を中心に広がる街、千代田区神田神保町。  この街の特徴をひと言でいうと、なんといっても「本の街」ということになる。  古書店や新刊書店が多くあつまり、その規模は世界一とも言われている。だがそれだけではない。純喫茶、カレー、学生街、スポーツ用品街、中華街などなど、歩くほどに様々な顔が垣間見えるのが面白い。ある意味、東京で一番散歩が楽しい街ではないかと思うほどだ。  

書店や出版社、大学などが集う、知の密集地帯、神保町。パリのカフェ文化にも負けず劣らず、人々のコミュニケーションの場として、このエリアの喫茶店は昔からさまざまな役割を担ってきた。人と人をつなぐ場であったり、思考を手繰る場であったり……。老舗の喫茶が、今なお人々の間で愛され続けているのも、神保町ならでは。一杯のコーヒーからはじまる、文化を生み出す磁場のパワーを、感じることができるはずだ。

クリームソーダ、プリン、パフェ、和スイーツ。喫茶店で味わうスイーツは、目を奪われる美しさとほっとするような甘さに心が癒やされる。何度も通いたくなる店から、その時期にしか巡り会えない季節限定の商品がおすすめの店など20店舗を紹介。

スタート：JR中央線･総武線･地下鉄丸ノ内線御茶ノ水駅ー（7分／0.5㎞）→神田明神（神田神社）ー（9分／0.6㎞）→湯島聖堂ー（8分／0.5㎞）→ニコライ堂ー（4分／0.3㎞）→明治大学博物館ー（すぐ）→阿久悠記念館ー（6分／0.4㎞）→神保町古書店街ー（5分／0.3㎞）→本と街の案内所ー（14分／1.0㎞）→須田町レトログルメ街ー（4分／0.3㎞）→旧万世橋駅ー（7分／0.5㎞）→ゴール：JR･地下鉄･私鉄秋葉原駅今回のコース◆約4.4㎞／約1時間10分／約5900歩

東京の喫茶を語るうえで、神保町が挙がらないことはない。古書店が集まる本の街で、出版社も立ち並び、学生街で……といえば確かに喫茶店はつきものだが、それだけじゃない魅力がここにはある。東京屈指の喫茶の街でいられるのはなぜなのか、老舗を訪ね探った。