和食・郷土料理（24ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

西武柳沢のグルメを侮るなかれ！カフェも食堂も焼菓子も、どれもこれも旨いのだ！

「ここは帰ってくる街」と住民が口を揃える西武柳沢は小さくとも頼もしい商店街があり、吉祥寺へはバスで1本。人情食堂に、ゆるく癒やされるカフェ、絶品フルーツサンドなど盛りだくさんの街なのだ！

蔵前・浅草橋のランチを食べに行こう！おすすめの８店を紹介します。

古き良き気質と、新進気鋭のチャレンジ精神が同居する街、浅草橋・蔵前。この街には散歩の途中に立ち寄りたい、素敵なお店が集まっている。

知名度ゼロでも満足度高し！『浅草うなな』で国産うなぎの絶品焼おにぎり食べ歩き

世間にうなぎ好きは数多くいると思われる。しかし庶民にとっては高嶺の花的存在。そんな私たちの期待の星となるうなぎ専門店が浅草にある。手軽な値段で国産うなぎが楽しめる『浅草うなな』だ。

あぜ道の粟（アワ）から作っていた和菓子？安政元年創業の浅草『梅園』で頂く、江戸庶民に愛された甘味の数々。

浅草『梅園』のクリーム白玉あんみつと梅園ぞうに。「庶民の味方」を象徴するように、どちらも具材たっぷりの大盛りで、作りたての求肥やお餅を心ゆくまで味わえる。

日本橋の路地裏から青森を発信。『三冨魯久汁八』で旬の食材をふんだんに使ったランチを堪能

日本橋・室町の路地裏にたたずむ『三冨魯久汁八（さぶろくじゅうはち）』は経験豊かな店主が腕を振るう本格和食店。2008年のオープン以来、青森の「旨いもの」を発信し続けている。青森は自然豊かで山の幸も海の幸も豊富。現地から直送される旬の食材を使ったおいしいランチをいただきながら、青森愛あふれる店主に料理へのこだわりや日本橋についてお話を聞いた。

武蔵小山は、背高マンションと横長商店街が交差する街！楽しい暮らしが目に浮かぶムサコさんぽ

武蔵小山商店街パルムが存在感を放つ武蔵小山は、品川区において戸越銀座と並ぶ商店街の街。ここ10年で駅東口の再開発が進み、周辺に魅力的なタワマンも続々と新設された。そんな「暮らしやすく、通いやすい」人気のムサコを歩いてみた。

連載：ぶらりマンション巡り

『季節料理いし井』。日本橋で40年、身体にも心にもやさしい魚の定食で日本橋の人々に愛される。

大人の街日本橋で40年以上も続く老舗『季節料理いし井』は、地下鉄日本橋駅からほど近い、目立たない小さな路地にありながら日本橋に勤める多くの人々に時代を超えて愛され続けているお店。特にお昼に供される魚の定食は「昼は毎日ここ」と決められている方も珍しくないほどの人気店だ。

日本橋からも近い憧れの名店『京橋伊勢廣』の焼き鳥丼。初めて知る焼き鳥の奥深さ。

最寄り駅は京橋、日本橋界隈から歩いても5～6分ほど。中央通りから路地に入ると、『京橋伊勢廣』の暖簾が揺れている。創業は大正10年（1921）、老舗の焼き鳥専門店で、夜は要予約の焼き鳥コース料理のみ。接待に使われることの多い名店も、ランチならば手が届く。たまには贅沢して極上の焼き鳥丼を味わってみよう。

赤羽のおすすめ居酒屋18選。飲んべえの聖地でせんべろ＆ハシゴ酒。

赤提灯の明かりに誘われて、いざ飲んべえの聖地、赤羽へ。その昔、小さな工場が立ち並んでいたこの一帯では、家路につく前に一杯やろうとふらりと立ち寄る居酒屋が自然と増えていったという。東口を出て、赤羽一番街へと入り込んだら、そこはパラダイス！　さらに細いOK横丁へと分け入れば、ハシゴ酒の誘惑に抗いきれなくなる。立ち飲みでちょっとひっかけ、また次へ。今日も明日も明後日も、さぁ飲み明かそうじゃないか。

高円寺のソウルフード『ニューバーグ』のハンバーグ！平井兄弟が作りあげる、50年以上変わらぬ味

わざわざ車で訪れるファンも多いという洋食屋。気軽に入れる低価格はもちろん魅力だが、なんといっても一番の売りは50年以上守ってきた味。看板メニューのハンバーグやデミグラスソース、名物のメキシカンソースなど、変わらぬ味を提供し続けている。高円寺に来たなら必ず訪れたい小さな老舗だ。

注ぎ方に、洗浄に、並々ならぬ情熱！プレミアムビールがうまい店

品質管理やグラスの洗浄、注ぎ方などをメーカーに認められて、はじめて提供することができるプレミアムビール。今回は散達が飲んで、本当に「うまい！」と唸った店を紹介します。敢えて言わせていただくと、メーカーの協力は一切なしの企画です！

自慢は寝かせ玄米の定食。蔵前『結わえる本店』は昼も夜も“美味しく健康に”がかなう食事処

蔵前が現在のような盛り上がりを見せる以前から、この地で食事処を営んできた『結わえる本店』。昼は栄養バランスの良い定食を、夜は酒と一緒に楽しめる季節料理を提供する酒場へと姿を変える。玄米や発酵食品、無添加食品など、体によい食材を積極的に扱い、美味しく健康になることを提案する、この店を取材した。

「日本酒キッチンカー」って、なんだ？　ニューレトロな日本酒カルチャーここにあり

2021年10月、日本酒が楽しめる“夜のキッチンカー”が市ケ谷に登場。お酒のキッチンカーって、いったいどんなもの？実際に足を運んでみれば、そこには立ち上る湯気とともに初心者必見の、日本酒の隠れ家スポットがあったのだ！

のんべえ的『吉池』の歩き方。めくるめく魚と酒の殿堂を満喫せよ！

御徒町駅横にそびえる、魚自慢の食料品店『吉池』。辛党ならば、全国各地の銘酒を約500アイテム取り揃える日本酒コーナーで酒を見繕い、越後のローカル珍味を買い占め、さらには9階の食堂でも一杯ひっかけちゃったりなんかして、隅々まで満喫すべき店なのだ。

身も心も美しく。『浅草むぎとろ』の十六々彩膳（とろろいろどりぜん）の絶品むぎとろを季節の小鉢料理と味わう。

「とろろ料理」と聞くと、どんなイメージを抱くだろう？「身体にいい」「作るのが大変」といった声のほかに「メイン料理にするとしたらちょっと寂しい」「おいしいけど地味」という印象を抱く人もいるかもしれない。そこで味わってほしいのが『浅草むぎとろ』の十六々彩膳（とろろいろどりぜん）。身も心も美しくする絶品料理なのだ。

船堀駅からはじめる船堀・浦安さんぽ〜舟運の路・新川から『青べか物語』の町へ〜

行徳と江戸を結んだ水辺の道は、新川千本桜と呼ばれる花の道に大変身。木橋や行灯、石積みの護岸が江戸情緒を醸し出す。清流が流れる日本初の親水公園を抜けて浦安橋を渡れば、『青べか物語』の漁師町。残された民家や船宿、再現された水路に往時をしのぶ。

連載：おすすめ散歩コース東京

笹塚・代田橋・明大前のくつろぎ酒場6軒！居心地のよさが、通いたくなる秘訣です。

舌の肥えた住人が多いという笹塚、マニアックな店が並ぶ代田橋、学生の街・明大前と空気がまったく異なる3エリア。一度訪れたら通ってしまうこと間違いなしの、味も雰囲気もコスパもいい店を探しました！

都内最古の専門店『おにぎり浅草宿六』のふんわり絶品おにぎり。まさにシンプル・イズ・ベスト！

都内最初のおにぎり専門店としても知られている『おにぎり浅草宿六』はランチに立ち寄る人たちより、古くから飲み屋街で愛されてきた。チャキチャキの3代目オーナーの三浦洋介さんから『おにぎり浅草宿六』について、たっぷりと語ってもらった。

荻窪のおすすめ居酒屋11選！昭和の残り香漂う老舗酒場から新進気鋭の居酒屋まで

荻窪北口には、闇市の残り香漂う横丁が今も残っている。老舗系も健在だが、表通りには串カツ屋や餃子屋などチェーン店系の出店が目立つ。路地には昭和を偲ばせる手押しポンプの井戸や、古びた手書き看板なども残っているのでレトロ散歩も楽しめます。荻窪では昭和から続く老舗もまだまだ元気だけど、一方で新しい店も増殖中。