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1〜24件(全139件)
珈琲茶房 光香(こーひーさぼう こうか)
路地に潜む、実家感のあるカフェ。世にも珍しい「カフェ漬け」は、超浅煎りをお茶漬けにしたもの。茶釜から茶杓で湯をポットに注ぎ、木肌色の焙煎豆を抽出したコーヒーは薄茶色。飲めばこっくりとした黒豆茶のよう。和の雰囲気の中、うとうとまったり、時が過ぎる。
#船橋
#カフェ
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#カフェ
#コーヒー
tip cafe
深緑色の天井から枯れ葉をまとうランプが下がり、木棚に自家焙煎豆が並ぶ。店主夫妻の“好き”を形にした空間は、まるで明るい森のよう。益子焼や笠間焼のカップに注いだコーヒーは甘みと苦味が豊かで、すっきりとした後味が印象的だ。季節のシフォンケーキやカレーもおすすめ。豆も販売している。
#船橋
#喫茶店
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#コーヒー
#カレー
#ケーキ
アミューズメント・スパ クアパレス
「ゴージャスな洋風にして、楽しんでもらえるように」という水野夫妻の思いで、1989年、戦後建築をリニューアル。風呂はスーパー銭湯並みに多彩で、日替わり湯に癒やされる。
#習志野
#銭湯
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max and son's coffee roaster(マックスアンドサンズ コーヒーロースター)
森の中にある隠れ家的カフェで、テラスや窓側の座席は花々や紅葉を楽しめる特等席だ。店主は30年近く世界を回った経験からコーヒー豆にはこだわりがあり、独特の一杯が楽しめる。
#船橋
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#コーヒー
車鮨
銀座界隈で腕を磨き、2011年に家業を継いだ店主の森田光博さん。会話をヒントに客の好みを探り、船橋市場仕入れの、旬の旨味を引き出す。にぎりも肴も、おまかせにすれば、短い旬の希少ネタがお目見えすることも。
#習志野
#寿司
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ふなばしメグスパ(ふなばしメグスパ)
船橋市北部清掃工場に併設した温浴・健康浴施設。焼却炉から発生する熱エネルギーを利用した大浴場や温水プールを中心に、トレーニングルームや卓球などの運動施設、地元産の野菜やパンなどを販売する産地コーナー、軽食類が食べられる「メグスパ食堂」などある。1回の入館料金で風呂やプール、卓球などが楽しめるので、リーズナブルに遊べる。
#船橋
#スーパー銭湯
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patisserie sucre sale(パティスリー シュクレ サレ)
「ショートケーキと言われてみんながパッと思い浮かべるもの、それを作りたい。」とオーナー。シンプルで王道のケーキだからこそ、その美味しさは誰もがわかるはず。
#船橋
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シャルロット洋菓子店
「子どもの頃食べたケーキと同じ!」と喜んでくれる人がいるため、オープン以来デザインを変えていないものもあるとか。クラシカルなバラ花飾りは乙女心をぎゅっと掴む。
#船橋
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ECURIE(エキュリー)
船橋駅から徒歩6分。にぎやかな本町通りの図書館の隣を曲がると、一気に閑静な住宅地へ入る。そこにあるワインダイニング『ECURIE』では、フレンチをベースとした創作料理を楽しめる。岩手県の“佐助豚”を使ったハンバーグが看板メニュー。時を忘れて、カップルや友人、家族とゆったり「おいしい」を共有できる店だ。
#船橋
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グリルとワイン COCCIO 831(グリルとワイン コッチョ はちさんいち)
看板は、素材の味を生かしたグリル料理。鼻に抜ける野性味が絶妙なラムチョップ1本1408円や、1カ月寝かして甘みが増したジャガイモのポテトフライ550円で赤ワインが進む。さらに、季節野菜のバーニャカウダ980円をはじめ野菜料理も名物だ。料理と自然派ワインとのペアリングを堪能しよう。
#船橋
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泥棒日記
妖しい階段の先は一見スナックのような雰囲気の内観だが、そこでは豊穣なる日本ワインが待っている。日本ワインの誠実な生産者を応援したいと、木村未穂さんが2022年にオープンさせた。ワインは、農薬や防腐剤を極力使わない、自然や人の体に寄り添うものを選んでいる。料理は佐倉の農園の有機野菜や県産いも豚など地元食材が主役だ。
#船橋
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へちもん
一見も常連も分け隔てなく接客するこずえさん、真貴さん母娘が営む店で、店内には習志野の『酒のはしもと』から仕入れる銘酒がずらりと並ぶ。料理は、イリコと昆布で取った出汁や愛媛県八幡浜直送の魚介など、愛媛出身の母・こずえさんならではの味付けと食材。燗酒と母の味の相性はすこぶる良い。
#津田沼
#日本酒
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#日本酒
旬菜旬肴 和のか(しゅんさいしゅんこう わのか)
北海道と千葉県を中心に、津々浦々から仕入れる旬の味が目白押しだ。「おひとりなら、3点盛りがおすすめ」と、店主。先鋒を飾る季節野菜のお浸しからして夏酒を呼ぶ! 新鮮な刺し身は甘みとうまみが、もう……。ソース不要のホクホク海鮮コロッケには頬がゆるむ。
#千葉
#居酒屋
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#海鮮
#居酒屋
#焼酎
稲毛ワイン酒場FLAT(いなげワインさかばフラット)
店の看板のシュウマイは、店主が毎日手包みしていると言うから、恐れ入る。登場したシュウマイは、ハリッサ、ショウガ、チーズ、トリュフと薬味が見目麗しい。噛んだら具がほろりと崩れ、肉汁がドバッ。「オレンジワインで流し込んで」と、店主に促されると、微かな甘みと酸味で口の中が爽やかに。
#千葉
#ワイン
#千葉
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winestand pedro(ワインスタンド ペドロ)
聞けば、その時季に合うナチュラルワインを中心に揃えているのでリストがないそう。好みや気分に合わせて注いでくれる。白で喉を潤すと、芳醇な果実味がふわっ。濃厚なウフマヨを頬張れば、相性は言わずもがな。続いて「赤に合わせるなら」と、ライスコロッケが。ラムのボロネーゼがたっぷりかかっていて、まさに赤ワインのための一品!
#千葉
#ワイン
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#バー
#ワイン
#洋食
燗屋 tamame.(かんや たまめ)
店主のあいさん曰く「料理に合わせやすいし、種類も多い。もう、これだけで十分と思って」と、店に並ぶのは京都の銘酒「玉川」のみ。料理はすべておまかせだ。差し出された前菜は、季節野菜のお浸しや煮物に漬物と、これが滋味深いこと。
#千葉
#居酒屋
#千葉
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#サワー
Curry Damon-カリーダモン-
2024年4月にオープンした、生まれも育ちも西千葉というオーナーの沖田さんが営む店。店名を冠したポークカレーは、千葉大学を中心とした産学連携チームが開発した「ノンメタポーク」が主役だ。口の中で脂身がふわっと溶け、澄んだ甘みが広がる。カルダモン、クミンシード、アジョワンなど爽やか系のスパイスがパッと香り立つ。
#千葉
#カレー
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#ランチ
#カレー
バングラキッチン
バングラデシュの高級香り米「チニグラ米」で作るビリヤニが名物。パラパラとした粒が、サラっとした舌触りのビーフカレーとまんべんなく混ざり、ベイリーフやカルダモン、シナモンなどの清涼感が引き立つ。程良い辛味と、タマネギ由来の甘みにホッと和む。
#千葉
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#カレー
#アジア・エスニック
CAFE LE GRE(カフェ・ル・グレ)
夏はトマトカレー、枝豆を使ったグリーンカレーなど、季節ごとに装いを変えてココナッツカレーが登場。頬張るとココナッツミルクの甘みが広がり、さらに深い旨味が訪れ、うっとりさせられる。鶏皮を加熱して引き出した油で具材の鶏肉を炒め、そのあとでカレーソースを仕込んで生み出されたコクが味の決め手だ。
#千葉
#カレー
#千葉
#ランチ
#カレー
#ケーキ
BLONA -Herbs&Spices-(ブローナ)
常時100種類以上揃えるスパイスとハーブの専門店。副菜が彩りを添える見目麗しい一皿のカレーには、独自にブレンドしたスパイス、オリジナルのハーブソルトが使われ、食べ始めると華やかな香りを感じる。辛さは意外なほどマイルドで、野菜の旨味が存分に生きている。
#千葉
#カレー
#千葉
#ランチ
#カレー
印度料理 BHINDI(インドりょうり ビンディ)
1989年創業の本格インドカレー店。カレーソースがシャバシャバしているのはインド北部のデリーにルーツがあるため。辛すぎず、食べやすいのもデリーのカレーの特長で、トマトベースのバターマサラ、インド豆を煮込んだダールなど、カレーソースに染み出た具材の旨味をスパイスの香りが際立たせている。
#千葉
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#千葉
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#カレー
#アジア・エスニック
くまざわ書店 ペリエ千葉本店
駅ビル内にあり、訪れるお客さんの層はさまざま。周辺には大学や専門学校が多く、医学書や看護など専門書の品揃えも充実している。定期的にサイン会やイベントを開催し、地域との交流にも力を入れている。
#千葉
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#千葉
#本屋
三省堂書店 そごう千葉店
2023年で30周年、百貨店開業時から地元で親しまれてきた書店。中でも「シニアセレクション」の棚がユニークで、パズルや折り紙、歴史や古典などの学び直し、健康、エッセイなどが棚8本にぎっしり並ぶ。また、会計前の本を持ち込めるカフェも併設。
#千葉
#本屋
#千葉
#本屋
くまざわ書店 ペリエ千葉エキナカ店
JRの千葉駅改札から近く、電車の待ち時間にふらりと立ち寄れる書店。入ってすぐの平台ではコミックと文庫の新刊をずらりと揃えている一方、文庫新刊の向かいには既刊の隠れた名作が並ぶ“仕掛けスペース”もあり、つい長居してしまう。
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