古民家ベーカリー麦匠

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毎日約50種のパンが並ぶベーカリー。曜日限定の日替わりパンも。ドイツ産古代小麦のパンは噛むほどに深い味わいを楽しめる。小麦本来の甘みを味わえる匠食パンや各種調理パンには厳選した国産十勝小麦を使い、添加物も極力控えめ。

スポット情報

スポット名	古民家ベーカリー麦匠（こみんかベーカリーむぎしょう）
電話番号	043-309-6989
営業時間	9:00～17:00（夏季は短縮営業）
定休日	月・火
地図	Googleマップで開く
住所	千葉県八街市滝台1527

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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落花生の郷、千葉県八街市。ベーカリーからワイナリー、たこ焼き屋まで意外な魅力に出合う旅【徒然リトルジャーニー】

千葉県北部のほぼ中央に位置する八街（やちまた）市。落花生の一大産地として広く知られ、至る所に農地が広がる一方、幹線沿いには郊外型店舗が点在し、近隣住民の日々の暮らしを支えている。開拓精神が息づく市内を巡ると、意外な出合いが待っていた。

連載：徒然リトルジャーニー～都心を離れて、気になる土地へ

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パティスリーシャンティー

味噌ラスクが評判の洋菓子店。代表の本山佳宏さんが試行錯誤を重ねた味噌ラスク（3枚入り357円～）は、こんがり焼き上げたフランスパンに『東見屋（とうみや）まんじゅう店』の秘伝の甘味噌だれをたっぷり塗り、2度焼きしたもの。サクサクとした食感と味噌の概念を覆す和洋折衷の味わいに驚かされる。美味しいケーキやスイーツとともに是非持ち帰りたい。

マルホベーカリー

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こぶたのしっぽ

住宅地の一角にある、地元客が絶え間なく姿を見せる人気店。こぢんまりとした店内には、肉のうまみをぎゅっと凝縮した手作りハム・ソーセージや焼きたてパンに加え、組み合わせの妙が面白いサンドイッチや調理パンも並ぶ。旅の途中で立ち寄り、テラス席でガブリと頬張るのもいい。モットーは“生産者から生活者まで全ての人を笑顔に”。

ペリカンカフェ麻布台ヒルズ店（ペリカンカフェあざぶだいヒルズてん）

浅草の老舗パン屋『パンのペリカン』直営のカフェ。麻布台ヒルズの開業に合わせ、2023年11月にオープンした。『パンのペリカン』のパンを使用したトーストやサンドイッチを、コーヒー、紅茶はもちろん、ワインやハイボールなどお酒とも楽しめる。麻布台ヒルズ店限定のエビフライサンド、浅草店でも人気のフルーツサンドもおすすめだ。

LONG WEEKEND（ロングウィークエンド）

三軒茶屋駅から徒歩2分ほどの、角に面した立地のカフェ。大きな2面の窓があり、カウンター席では外を眺めながらゆったりできる。メニュー内容はオーストラリア仕込み。オリジナルブレンド珈琲での“フラットホワイト”や、お好みでバターを添えてくれる自家製バナナブレッドなどがおすすめだ。

CAFE GITANE（かふぇじたん）

JR恵比寿駅から徒歩5分、閑静な路地裏にカフェレストラン『CAFE GITANE』がある。アンティークで揃えられた店内は、1994年にニューヨークで創業した本店のスタイルを踏襲している。名物は、ライ麦や全粒粉を混ぜ込んだパンの上になめらかなアボカドのペーストがのったアボカドトースト。デザートにはクラシックプリンがおすすめ。