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25〜48件(全10118件)
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金沢湯涌温泉 日本料理 さかえや
7部屋だけの小さな宿は、洗練された料理と行き届いたおもてなしが評判。特別な日にこそ訪れたい。朝獲れの魚や加賀野菜、山菜を使った創作料理は一品ずつ丁寧に供され、朝夕ともに部屋食でゆっくり味わえる。
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金沢白鳥路 ホテル山楽(かなざわはくちょうろ ほてるさんらく)
大正ロマンの気配が漂う客室やロビーは、クラシカルな意匠がやわらかく旅人を迎え入れる。地下深くから湧く温泉で体をほどき、郷土料理が並ぶ朝食ビュッフェをゆっくり味わえば、優雅な時間がそのまま思い出になっていく。
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木津屋旅館(きづやりょかん)
浅野川沿い、主計町茶屋街に立つ木造3階建ての町家旅館。約90年の時をそのまま宿す静かな隠れ家だ。客室ごとに趣が異なり、群青壁や朱壁がしっとりと明かりを受け止める金沢らしい佇まいが心をほどく。
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金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭
作家・室生犀星が愛した犀川のほとりに佇む一軒宿。野趣あふれる露天風呂で“つるつる湯”と呼ばれる美肌の湯を堪能し、7000冊を超える蔵書が並ぶライブラリーでコーヒー片手にページをめくれば、時間がゆっくり深く流れていく。
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hickory(ヒッコリー)
古着の街・下北沢で2005年に開業し、愛好家からも信頼が厚い古着店。年4回、店主の藁谷徳彦さん自らアメリカに赴き、日常的に着られるレギュラー古着を中心を仕入れている。店内には、メンテナンスの行き届いた50〜90年代のアメリカ古着をはじめ、90年代のアウトドアものが充実。接客の距離感がちょうどよく、流れる音楽に耳を傾けながら自分のペースでじっくり吟味できるのもいい。
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日本酒あさって(にほんしゅあさって)
高円寺にある日本酒のお店。日本酒をもっと自由に心地よく、安心して楽しんでほしいという店主の思いから2025年10月にオープン。日本酒は1杯400円~で、チャージもお通しもなし。飲み比べも気軽にできる。
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Urban Hütte Koenji(アーバンヒュッテコウエンジ)
高円寺にあるバル。登山が趣味の店主が2025年4月にオープンし、店名に込められたとおり、登山好きが憩う山小屋のような存在に。山帰りに訪れる人も多く、店内には山をテーマにした写真家の作品展示や、ブランドのグッズなども並ぶ。
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en(エン)
高円寺にある和食と日本ワインをテーマにしたお店。2024年5月オープン。旬の食材を生かした和食と、日本各地のワインのペアリングを提案する。料理はワインに合う味わいを意識し、チーズなども織り交ぜてアクセントに。
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キヌアキッチン
地域おこし協力隊員として、山梨県上野原市でキヌアの自然栽培に5年間従事した吉野艶子(つやこ)さんが、オーガニック農産物の生産・販売を手掛ける「みつばち農場」を立ち上げ、2025年にデイサービスセンター「けやき横丁」内のカフェスペースにオープン。週替わりのワンプレートメニューにはキヌアを用いた料理のほか、畑で採れた季節の野菜が彩りを添える。
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ふるさと長寿館(ふるさとちょうじゅかん)
山梨県上野原市の山あいにある長寿の里・棡原(ゆずりはら)地区の拠点。地元の特産品や郷土料理を幅広く扱う。売店には近隣農家が持ち寄った農作物や上野原名物の酒まんじゅうなどが並び、食堂では「おふくろ定食」「むぎとろ定食」などを提供する。
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見晴亭(みはらしてい)
JR上野原駅北口の目の前にある旅館跡を再利用した交流拠点。1階には研修や習い事、イベントなどに活用できるコミュニティスペースのほか、ミーティングルームとテイクアウト用のシェアキッチンがあり、2階には客室を活用したレンタルオフィスと、予約不要で眺めのよいコワーキングスペースがある。
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CineYama(シネヤマ)
山梨県上野原市にある、旧幼稚園を大幅改修した森の中の映画館。アメリカ・デトロイト出身のマシュー・ケルソンさんは、長く映像関連の仕事に携わり、Netflixの社員として2020年に来日後、空間のある暮らしを求めて翌年に上野原市へ移住。退職後、閉園した幼稚園を知人らと改修し、2026年3月に43席のミニシアターとしてオープンさせた。夜の森をイメージした落ち着きある上映室は、最新のプロジェクターや大きなスクリーン、音響設備など細部にもこだわる。
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こども園 仁(こどもえん じん)
山梨県上野原市にあるこども園。2023年に開園。異年齢保育や自然体験などを通じ、子供の学びや集団での振る舞いを、経験を積んだスタッフともども温かく見守っている。地元農家の協力も得ながら、旬の食材や雑穀を使った安心できる食事やおやつも提供している。
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モンブランTHE珀山 大丸東京店(モンブラン ザ はくざん だいまるとうきょうてん)
「モンブランを味わい尽くす」をテーマに、2025年10月にオープンした。店の名物「THE珀山モンブラン」は手土産としても喜ばれるのはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめ。ひとくちサイズのかわいいモンブラン「THEモンブランケーキ」も濃厚な栗を楽しめる一品だ。
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レストラン1899お茶の水
明治32年(1899)、御茶ノ水の地に旅館として創業した『ホテル龍名館お茶の水本店』のレストラン。2014年にオープンして以来、日本の文化として大切にされてきたお茶をレストランのコンセプトに掲げている。ランチにも好評な鯛茶漬けは、お茶を混ぜ込んだ味噌がポイント。ドリンクのいちばん人気・抹茶ビールは、抹茶のベースにビールを注いだ爽やかな苦味が特徴のビアカクテルだ。
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番匠夢工房
店頭に並ぶのは定番の糯(もち)米に加え、うるち米や、うるち米の玄米から作ったおかき。自家米を使用し、油で揚げている。醤油、ゴマ、七味、塩など、味の種類も豊富で手が止まらなくなるおいしさだ
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ミルク工房もりや
都心から近い酪農地区・守谷にある牛乳加工施設とその直売所。主に守谷市を中心とした近隣エリアから運ばれた生乳で作られ、とろり、するりとした飲み心地が特徴的な飲むヨーグルトが人気だ。ヨーグルトジェラートやレアチーズケーキタルトなどもおすすめ。
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ハム工房 HISAMATSU
つくば市で営むハム工房。人気の吊るしベーコンをはじめとした定番商品から、もつ味噌焼き、タン、足のアイスバインなど珍しい商品も。直売所ではハム、生ハム、サラミの切り立てや、つくばドックなど、工房限定の味がドイツビールとともにイートインで楽しめる。
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沢辺茶園
園主の澤辺稔さんが出稼ぎ先の静岡から苗を持ち帰り、製茶工房を建て1971年に開業。深蒸し茶のほかにも、やわらかな渋みと甘みが魅力の和紅茶も製造している。店頭に並ぶ純粋蜂蜜は和紅茶にも合う。
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麺屋にぼじ(めんやにぼじ)
オーナーは地元・滋賀の『幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗』の味にほれ込み、『にぼ次朗』創業者の元での修業を経て店をオープンした。看板メニューは、苦味のないすっきりとした煮干しの味わいに背脂や動物系のスープのうまみを両立した煮干しラーメン。スープに絡む極太麺は、100〜300gまで同料金で提供するほか、ヤサイとアブラの量、ニンニクの有無を自分で選べるなど二郎系要素も取り入れ、ボリュームの面でも訪れる人を満足させている。ラーメンにトッピングされる素揚げの煮干し、カリカリ煮干しもクセになる味。
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蕎麦食堂 つぐみ銀座店(ソバショクドウ ツグミギンザテン)
江戸川区の篠崎にある人気店が銀座に進出。篠崎に比べ、よりリッチな味わいにブラッシュアップしたツユは、奥深いコクが特徴。ゲソ紅生姜天をはじめ、天ぷら類もそろっていて、満足度の高いそばが食べられる。
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酒場食堂 マタタビ(さかばしょくどう マタタビ)
スパイスを軸に、エスニックや中華、日本の薬味まで自由に取り入れたジャンルレスな酒場。名物のチキンオーバーライスや肴盛り、背徳のフライドチキン南蛮など、ひとひねりある料理と酒のペアリングが楽しめる店だ。
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カフェ・ド・ラ・フォンテーヌ
井の頭線神泉駅からすぐのところにある喫茶店『カフェ・ド・ラ・フォンテーヌ』。電車を利用する人はもちろん、地域の憩いの場としても人気のスポット。オーダーが入ってから1杯ずつドリップするコーヒーやお菓子、軽食もある。代々この地に住むご主人は写真家でもあり、店内には円山町周辺をはじめ昔の渋谷の写真などを展示している。
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PAN(パン)
アメリカ・フロリダ州でキューバ系移民が作ったプレスサンドイッチ、キューバサンド。本場であるフロリダ・タンパで開かれるキューバサンドの世界大会で2度も優勝したキューバサンドを提供する店だ。オーナーシェフは、2019年に出合ったキューバサンドに魅せられて、2023年に地元である蒲田で独立。外側にはちみつを使ったオリジナルの蒲田のキューバサンドが看板メニューになっている。テイクアウトがメインだが、イートインスペースも用意されている。
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