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鮨 三國
「ウチは寿司6割、料理4割の寿司割烹」と、店主の三上洋水さん。魚は、三上さん自身が毎朝市場で目利きし、鮮度抜群のネタを、昼から出し惜しみなく使っている。
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うつわ謙心(けんしん)
青山学院大学のほど近くにある、3.5坪の小さな器店。店主・佐藤さんの感性で選び抜かれた、繊細でシャープ、そして作家の個性が光る器が並ぶ。器好きからは、思わぬ掘り出しものと出合えると評判。手土産や贈り物には、扱いやすい酒器がおすすめ。
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ウルビアマン(うるびあまん)
秋葉原駅前の秋葉原UDX 1階にある、80種類ものベルギークラフトビールが味わえるお店。ビールに合うフードメニューも豊富だ。ランチではリーズナブルに肉料理が楽しめる。店の前にはテラス席が並び、開放的な雰囲気。屋根があるので雨の日でもOKだ。
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井泉本店(いせんほんてん)
東京メトロ銀座線または日比谷線、上野広小路駅から徒歩1分、「お箸できれるやわらかいとんかつ」のキャッチフレーズでおなじみの老舗『井泉本店』。かつサンドの発祥で、すぐ指のあとがついてしまうフワフワのパン、甘さ控えめのソースをたっぷりまとわせたヒレかつは超がつく柔らかさ。かつサンド6切れ950円は90年以上愛される三位一体の味わいだ。
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Bar Pálinka
ハンガリーの蒸留酒「パーリンカ」200種を揃える専門バー。ストレートはもちろん、トニック割りや季節のフレッシュフルーツのカクテルでも提供している。
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あんぷく
「名物カルボナーラうどん」をはじめとする和洋中、フレンチ、イタリアンなどパスタ感覚の創作うどんが楽しめる店。モダンな空間での新しいうどんとの出合いに心が弾む。
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キッチンABC 池袋西口店(キッチンエービーシー)
昭和44年(1969)に豊島区で創業した洋食店。老若男女に愛されるオムライスなどの定番料理から、記憶に残る味わいがクセになるオリジナルメニューまで、ボリューム満点の多彩な料理が味わえる。アットホームな雰囲気で居心地もよい。
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go café and coffee roastery(ゴーカフェ コーヒーロースタリー)
2022年1月に三鷹の南口にオープン。2階建ての店内は、1階は珈琲スタンド仕様、2階はゆったりと時を味わうことができる喫茶席の仕様である。世界各国から厳選した珈琲豆は、常時10種類以上。ハンドソーティングで選別し、手廻しの直火式焙煎機で焙る豆は、それぞれに個性豊かな味わい。どれも口当たり爽やかでありながら、余韻が感じられるラインナップだ。 
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BAR 燐光(バー りんこう)
神楽坂『BAR 鎹(かすがい)』出身のバーテンダー、山谷頼子さんが2019年4月に開いた店。カクテルは、アルコール度数が高くとも「やさしさと柔らかさ」を重視した味わいだ。
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SAKEbar 古風路(サケバー こふろ)
「広島の酒と酒蔵の魅力を伝えたい」と、同県出身の代表・國村周平さんが2019年12月に開業。酒肴も牡蠣をはじめ地元産にこだわり、着々とファンが増加中だ。
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CHILL Kagurazaka(チル カグラザカ)
ワイングラスでいただく冷酒から、燗に適した骨太な酒まで揃う日本酒党垂涎(すいぜん)の酒場。店主の北澤善弘さんが、自身の金科玉条で選んだ酒60種類以上を提供している。
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NODO(ノード)
イタリア北東部にあるフリウリ・ベネチア・ジュリア州の郷土料理を、自然派ワインと共に堪能できる店。店内には、オーナーソムリエの及川さんが訪れたワイナリーの写真が並ぶ。
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浜田屋
ひっそりとした佇まいの、常連さんたちの憩いの場。そばの優しい味と、おかあさんとのなにげない会話が癒やされる。
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西武秩父駅前温泉 祭の湯(せいぶちちぶえきまえおんせん まつりのゆ)
西武秩父駅に隣接した複合型温浴施設。秩父のシンボル・武甲山を眺める露天風呂や、高濃度人工炭酸泉やジェットバスなどを備える温泉エリアに10種類(男性は9種類)の風呂と岩盤浴を備える。フードコート「呑喰処 祭の宴」やお土産・売店の「ちちぶみやげ市」などとともに秩父の温泉・食・名産品を満喫できる。
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杉戸天然温泉 雅楽の湯(すぎとてんねんおんせん うたのゆ)
屋敷林の緑が隣接する露天風呂が広々として気持ちがよい。豊富な湯量を誇り、源泉あつ湯、露天岩風呂、高濃度炭酸温泉、内湯生源泉湯に、茶褐色のにごり湯の源泉をかけ流しで使用する。地元農家からの産直野菜を使ったり、農業高校と共同で開発した料理をラインナップするなど、オリジナリティあふれるメニューが並ぶ2つの食事処も要注目だ。
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3 STARS PANCAKE(スリースターズパンケーキ)
開店前から行列のできる人気パンケーキ店。店内は少しアメリカンでお洒落。銅板で焼いた後オーブンで2度焼きされるパンケーキは、表面はしっかり焼かれているのに、中はしっとりふわふわで厚みがあり絶品。大人のためのチョコレート1450円ほか、レギュラーメニューも充実しているが、期間限定パンケーキもおすすめ。新作が出る度に訪れるファンも多いという。
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Boulangerie Bistro EPEE(ブーランジェリー ビストロ エペ)
神林慎吾シェフがレシピを開発。粉の持ち味を引き出すオーバーナイト製法で作るパンがバラエティ豊かに勢揃いする。ブーランジェリーとビストロが一体になった珍しい形態のお店。
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nero
店主の千明(ちぎら)尚子さんが、単身イタリアへ渡って腕を磨き、帰国後いくつかの店を経て開業。メニューはローストポーク一本勝負。「たっぷり食べちゃって!」と、肉も野菜もてんこ盛りだ。
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カレー&オリエンタルバル 桃の実
ランチは、日本米に合うことを追求したカレーを提供。定番はチキンカレーだ。ディナータイムには、新設の炭火のタンドール窯の料理やナチュラルワインを提供している。
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フォトギャラリー Place M
20以上のフォトギャラリーが集中する新宿界隈の草分け。「写真について考え、製作し、発表までできる場所」で、3つのギャラリー空間で毎週入れ替わる展示を見るだけでも、写真の面白さを味わえる。
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YUMIKO CHIBA ASSOCIATES
「なぜ?」を楽しむ現代美術ギャラリー。展示には説明も用意しているので、美術の知識がなくても、その場で見て感想を言い合うだけでも楽しめる。所属作家の写真集、作品集や批評集なども販売。
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IRREGULAR RHYTHM ASYLUM(イレギュラー リズム アサイラム)
店内には、国内外のアート系ジン(ミニコミ)、パンクやアナキズム関連書籍、カセット、バッジ、手芸品などが並ぶ。閉店後に木版画や手芸のサークル、トークイベント、上映会を行うことも。
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ラ・ロンダジル
1階がギャラリースペース、地下が常設ショップ。程よい緊張感が漂う店内に、主のオンリーワンのセンスで選んだ、生活を豊かにしてくれるであろう繊細な手作り品が並ぶ。
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神楽坂ゆうらく
2018年にオープンした小さな和食器店。使い勝手のいいサイズのベーシックな品が多いが、展示会では和食器に限らず、ガラスや木工など暮らしを楽しくするアイテムも見られる。
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