刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り

立川で2022年から営業する定食とコーヒーの店。ハイセンスなインテリアに囲まれたおしゃれな空間で、天然素材の調味料を使用した体に優しい料理が食べられる。羽釜で炊いたご飯、出汁から作る味噌汁、季節の小鉢などが食べられる栄養たっぷりの定食は、老若男女から愛されている。食事だけではなく、手作りスイーツやハンドドリップコーヒーでカフェ時間も過ごせる。

国領駅から徒歩1分、品揃え豊富な新刊書店。利用の多いサラリーマン層を意識しビジネス書を中心に、暮らしに直結する堅実な棚のラインナップだ。一方で、新刊既刊問わず、ユニークな本が並ぶレジ横の平積みコーナーは感度高めで、チェックしておきたい。

国領駅から徒歩15分、普段使いの地元住民で昼間も客足が絶えない新刊書店。間口が広い児童書売り場や、主要な参考書や赤本がずらりと並んだ学習参考書コーナーに加え、手帳類も豊富にラインナップ。頼もしき生活密着型の本屋さんだ。

調布駅からほど近い位置に店を構える新刊書店。2017年、京王線の地上線路跡に建てられた『トリエ京王調布』と同時に開業した。駅前書店らしい幅広い品揃えだが、文芸書の平台や漫画コーナーなどにはマニアックな一面も。

調布駅から徒歩3分、調布パルコの5階にある新刊書店。「親子三世代で来てもらえるような書店であれたら」と話す店長の今井さんが大切にするのはお客さんとのコミュニケーション。見やすさ、手に取りやすさを感じられる売り場には、この店舗特注の棚もあるという。

スダンダードな豚の生姜焼きはもちろん、サバや鶏の生姜焼きを楽しめる生姜焼きの専門店。看板料理は真空低温調理でロース肉を柔らかく仕上げた厚切り豚の生姜焼き。生姜は、辛みや香りの成分が強い高知県産の黄金生姜を使っている。

ときわ台駅、板橋本町駅から徒歩11分ほど、アメリカンな雰囲気のベーグル専門店。豊富なラインナップのベーグルはテイクアウトはもちろん、併設のカフェでいただける。おすすめは季節限定のサンドメニュー。毎年春に登場する人気商品、ハニーマスタードチキンをはじめ、プルドポーク、ホットカマンベール＆コンビーフ、ポークジンジャーなど、季節ごとに足を運ぶ楽しみがある。

『ココロパン』は、さいたま市緑区の落ち着いた雰囲気の住宅地にある、まるで隠れ家のような雰囲気のパン屋さん。農薬を可能な限り使用せずに栽培された十勝産小麦や、添加物を使用しない食材を使った、“体と地球に優しい”パンを作る。「出産をきっかけに食の安全に対する意識が高まった」という店主のこだわりに共感するお客さんが集まる店だ。

3兄弟が切り盛りする、ミャンマー南部・モン族の料理を楽しめる店。ランチビュッフェ1500円は日替わりメニューが10種ほど並び、味と量の両面で満足できる。ヤマニャ チャッタースープ（鶏肉のモン族風スープ）1265円、ティーソンタッネ（野菜の漬け物和え）1210円、ペインネティータッネ（ジャックフルーツの漬け物和え）1210円、モンテインボーティーダウン（モン族風パパイヤサラダ）1265円、イェセイン モヒンガー（ナマズ出汁米麺モン族風）1265円ほか。独特の酸っぱ辛さに触れる食体験を。

“サカナともち麦のスパイシーな新感覚ごはん”をコンセプトにしたレストラン『FISH A WEEK　週一魚』は、健康を意識しているのになかなか理想の食生活を送れていない人にこそおすすめしたい。朝ごはんは和風の昆布出汁がきいたもち麦入りのお粥と、魚が主役のおむすび、多彩な野菜デリなどが味わえる。