東京都 / パン

更新日：2026.01.07

ブーランジェリー・ビアリッツ

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団地に囲まれた居住のマンション内のエリアにあるベーカリー。パン激戦区で人気とあって、度のパンもレベルが高い。人気はさまざまな種類が揃ったベーグルで、もっちりした生地は噛みしめるたび、小麦の風味が広がる。

スポット情報

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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ひばりヶ丘『ブーランジェリー・ビアリッツ』のもっちりベーグルはパン激戦区でも支持される誠実なおいしさ

パン激戦区として知られるひばりヶ丘で、地元住民から厚い支持を受けている『ブーランジェリー・ビアリッツ』。そのおいしさの裏には、店主・芥川隆彦さんのブレないこだわりがあった。

連載：全国町のパン屋図鑑

関連スポット

【閉店】hinata cafe

極上のパン料理とコーヒーが味わえるカフェ。収穫時期が異なるニュークロップ（新豆）を世界の産地から折々に仕入れ、バリスタで店長の星雅人さんが持ち味を引き出しながら自家焙煎している。

Bonne Chance（ボンヌシャンス）

フランス語で「幸運を祈る」という意味の名がつけられているパン店。店内には客やスタッフの好みに寄り添ったパンが約20種類並ぶ。バケットサンドや菓子パンなどを丁寧に手作りし、思いがけない幸運を届けている。

PASTIFICIO DEL GATTO（パスティフィーチョデルガット）

目白駅近くのトラットリア『Tre Gatti（トレガッティ）』の眞壁シェフが開いた食材店。店内には北イタリア出身の職人が焼いたフォカッチャやチャバタなどイタリアの定番パンや、フェラーラ名物なども並ぶ。

好日ベーカリー（こうじつベーカリー）

元同僚のパン職人、安藤さんと大塚さんが開いたお店。2人が持つ得意分野を持ち寄り意見交換や試作を続けて、唯一のパンを作り出している。食事パンや菓子パンなど種類豊富で新しい味も多い。

Manhattan Bakery & Wine bar（マンハッタンベーカリーアンドワインバー）

千川の街で愛されている人気のパン店。カフェスペースやテラス席があり、アルコール類にも力を入れている。パンはワインやビールに合う種類もあり、食事系から菓子パンまで豊富。

AMAM DACOTAN cafe&bake（アマムダコタンカフェアンドベイク）

人気ベーカリーの新ブランドカフェで、2025年12月6日にオープンした。店の空間は“石の町にある小さなパン屋さん”をコンセプトとする『AMAM DACOTAN』の世界観が引き継がれている。約60種類近くもあるパンや焼き菓子をカフェエリアで堪能できる。

ホテルショップガルガンチュワ

帝国ホテルで長く愛されてきたガルガンチュワサンドイッチを販売している。具材はハム、スモークサーモン、チキンサラダ、カニサラダなどで、7日前まで要予約。

ポワン・エ・リーニュ東京ミッドタウン八重洲店（ポワンエリーニュとうきょうミッドタウンやえすてん）

石窯で焼き上げたパンをその場で味わえるベーカリーレストラン。食事パン、総菜パン、デニッシュ、スイーツパンなど70種類ほどがケースに並び、フランス料理やワインとともに満喫できる。

&TAKANO PAIN（アンドタカノパン）

ラインアップはハード系、リッチ系が中心だが、どれも手が込んでいて食べる喜びを味わえる。パンはどれもボリュームがあって満足度は高く、コンセプトである「日常に非日常を」を存分に味わえる。まずはサクサクもっちりで大ぶりなクロワッサンからどうぞ。

Deus Ex Machina Harajuku（デウスエクスマキナハラジュク）

シドニー発のブランド『Deus Ex Machina』の原宿店。1階にカフェ、2階にアパレルが入っている。人気メニューは、ボリュームのあるアサイボウルや、ホイップが雪山のようにのっているゼリーなど。誰でも気兼ねなく過ごせる空間で喫茶時間に興じよう。

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