ブルターニュ地方のクレープ大学で伝統技を学んだエリックさんと貴子さん夫妻。小諸産の石挽きソバ粉のガレットは、「生地をしっかり寝かせるのがコツ」と話す。風味とコク、香ばしさが鼻の奥で膨らむ。「薄さが決め手」のクレープは、薄さに反してもちもちだ。
スポット情報
スポット名 | café de la poste |
---|---|
電話番号 |
070-5364-1973 |
営業時間 |
11:30~15:15LO(土・日は17:00~20:45LOも営業) |
定休日 |
火・水 |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
東京都八王子市本町14-10金子ビル1F |
アクセス |
JR八王子駅から徒歩13分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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