人気のフレンチカフェ
渋谷駅から直結の渋谷ヒカリエ7階にある『CAFÉ AUX BACCHANALES（カフェ オーバカナル） 渋谷ヒカリエ店』。
“フランスの大衆食文化を伝える”がコンセプトのフレンチカフェ。
人気のスフレオムライスからガレット、キッシュ、ステーキまで食事メニューも豊富です。
もちろんスイーツメニューも、クレープ、クレームブリュレなど、いろいろあり迷います。
入り口のケーキのショーケースの誘惑もすごいにゃー♪
ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内。
フランス画家の藤田嗣治氏の作品も飾られて、さらに素敵な空間になっています。
席数も多いので、黒猫のようなおひとり様からカップル、女子会など、さまざまなシーンで利用できそうです。
ワンランク上のフレンチトースト
熱々のスキレットで、ホイップバターをのせて提供されるフレンチトースト。
厚みのあるブリオッシュのフレンチトーストは、もう見ただけでテンションMAXひゃっほー！
メープルシロップと、ホイップクリームかバニラアイスのどちらか好きな方が添えられます。
黒猫は、ホイップクリームをチョイスしましたが、熱々のフレンチトーストにバニラアイスが溶けるのも良いですよね。
まずは、メープルシロップを、とろ〜り。
そしてナイフを入れた瞬間に、おいしいを確信！
パンを切っている感覚ではなく、まるで最上級のぷるぷる玉子焼きをカットしているようです。
この厚みなのに、中までぷるぷるで、しっかりとアパレイユ（＝液体状の生地）に漬け込んでいるのが分かります。
仕上げにバターでじっくり焼き上げているので、表面は香ばしく、中はふわふわぷるぷるのフレンチトースト。
口どけよく、まるで飲めそうな食感で、あっと言う間にペロリのおいしさです。
サックサクの苺のミルフィーユ
フレンチトーストで大満足でしたが、入り口で見たケーキのショーケースが気になりケーキを追加オーダー。
お店の方に伺うと、苺のミルフィーユが断トツの一番人気とのことでチョイスしました。
サックサクの生地とカスタードクリームに、大粒のイチゴ。
サックサクの食感と優しい甘さのカスタードクリームと、イチゴの酸味の三位一体の大満足のおいしさです。
素敵な雰囲気の中で絶品スイーツを堪能できて、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
取材・文・撮影=ミスター黒猫
