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553〜576件(全939件)
よるべ
2014年オープンの立ち飲み屋。美大出身の店主が仕上げた内装はセンス抜群。フードコーディネーターの資格を持つ店主が作るメニューは味も見た目も◎。女性客が多いのも納得。
#荻窪
#居酒屋
#荻窪
#居酒屋
雨ねこ。
切干し大根の梅煮、季節の煮浸しなど、体にやさしいおばんざいが並ぶ。山形県の酒井ワイナリーのワインを常備。日本酒もオッと思う銘柄が揃い、店名にちなんで新政酒造の「亜麻猫」も。
#西荻窪
#居酒屋
#西荻窪
#和食
#居酒屋
#日本酒
#海鮮
酒房高井
かつて西荻窪にあった人気酒場『はるばる亭』から独立して開いた『酒房高井』。水・土曜はご主人の高井さん、火・金・日曜は奥様のもとこさんが担当する。手料理と居心地のよさが、一番の肴。
#西荻窪
#居酒屋
#西荻窪
#居酒屋
#日本酒
野菜居酒屋 はな豆
野菜ソムリエの資格を持つ店主の営む、農家直送野菜の居酒屋。夜は酒肴の一品料理が多いが、定食やコースメニューなども充実している。大豆発酵食品であるテンペなどを効率的に使い、肉なしでも満足感は高い。事前に連絡をすればヴィーガン仕様に変更可能。
#中目黒
#野菜料理
#中目黒
#和食
#定食
#居酒屋
#野菜料理
日本酒Dining 根岸 川木屋
重厚な扉を開けると目の前に日本酒ワールドが広がる。この店のお酒のシメの定番はカツサンド。トーストしてあるパンはカリッとした食感が楽しいし、ソースに大根おろしが入っていてちょっと和風なのもポイントだ。
#鶯谷
#サンドイッチ
#鶯谷
#居酒屋
#日本酒
#サンドイッチ
【閉店】銀座 いわた
銀座の小料理屋と構えるなかれ、引き戸の向こうは気さくな雰囲気。元は明治初期からの麻布の魚屋の暖簾(のれん)分けで、初代が昭和21年に銀座の置屋跡に開業。後に食事処として以来、お忍び客も通う名店に。
#銀座
#和食
#銀座
#居酒屋
#和食
季節料理 赤津加(きせつりょうり あかつか)
1954年創業の酒場。豊洲仕入れの肴でしっぽり飲みたくなるが、昼の定食も侮れない。天ぷら、焼き魚などがあるなか、煮魚定食は感涙ものだ。潮汁仕立て、揚げ浸しなど、日により魚により趣向を変えるのも心憎い。
#秋葉原
#居酒屋
#秋葉原
#和食
#定食
#居酒屋
沖縄料理みやら
ウチナーの優しさが漂う沖縄料理店。店主・松山豊さんの妻が石垣島出身で、旧姓「宮良(みやら)」とのこと。泡盛には長時間煮込んだソーキ肉がおすすめ。海人(うみんちゅ)直送のアーサーは生のまま天ぷらに。
#府中
#グルメ
#府中
#和食
#居酒屋
#地酒
#ご当地グルメ
うな達
うな重、かぶと焼、ひれ焼など、うなぎ自慢の店。「昔、金曜が暇でね。好評だったまかないカレーを30年以上前から出すようになったんです」と、金曜になると客は100%カレー目当て。20食分の鍋を9つ用意しても完売続出だ。
#池袋
#カレー
#池袋
#うなぎ
#居酒屋
#カレー
バーデンバーデン
有楽町のガード下で1980年から営業を続けるビアホール。ホフブロイミュンヘンから直輸入した絶品の樽生ビールをはじめ、ドイツビールの品揃えが自慢。毎年スタッフがドイツで研修しているとあって、ソーセージやムール貝のドイツビール蒸し、バイエルン州の郷土料理オバツダなど、本格的なドイツ料理が食べられる。中でも豚肉料理は絶品で、本場より手間暇をかけて作っているというアイスバインは必食の一皿だ。
#日比谷
#ビール
#日比谷
#有楽町
#居酒屋
#バー
#ビール
海鮮料理まるしち
漁師直伝の水なますを提供する店。「アジのたたきを冷たい味噌汁に入れて飲んだのが、水なますの元祖。漁師が、これをご飯が入った飯盒(はんごう)にぶっかけて食べたのが、現在の水なますの始まり」と主の増田さん。
#千葉県
#海鮮
#千葉県
#居酒屋
#海鮮
#ご当地グルメ
魚山亭 新寮
宮崎全域に伝わる家庭料理・冷や汁が味わえる店。こちらでは、タイで作った冷汁(ひやしる)を温かい麦飯で頂くスタイルだ。宮崎産芋焼酎が約40種類揃っている。
#渋谷
#ご当地グルメ
#渋谷
#居酒屋
#ご当地グルメ
焼鳥×和酒 遊
鶏と日本酒で安らぎの味が楽しめる店。串焼にも使う“健味どり”を煮込み、シイタケと昆布の出汁を加えた鳥スープは酒がすすみ、つい飲み過ぎてしまいそう。
#飯田橋
#居酒屋
#飯田橋
#焼き鳥
#居酒屋
#日本酒
島
沖縄返還前から飯田橋の片隅で開業した創業60年目の沖縄料理屋。昔から変わらない本場の“沖縄そば”は、コクがあるのに滑らかでサラサラなスープが特徴だ。
#飯田橋
#居酒屋
#飯田橋
#居酒屋
#地酒
#ご当地グルメ
中央酒場
昭和28年創業の老舗酒場。大きな冷蔵庫の中には焼酎入りの冷え冷えジョッキが行列。ソトを注げば表面張力の奇跡の “3冷” が出来上がる。季節を先取りした肴は、アジやサバなど青魚のラインナップがすてき。
#横須賀
#居酒屋
#横須賀
#居酒屋
#ホッピー
小料理 淳子
飲み屋横丁の路地に構える小料理屋。ママは北千住の居酒屋で料理人をしていた経歴の持ち主。和食を中心としたフードメニューは、金目鯛煮付、田楽三点盛、山うど酢味噌など、種類豊富かつリーズナブルで、お酒が進むことこの上ない。キレのある口調の中に愛を感じるママとの会話も、もちろん魅力のひとつだ。
#北千住
#居酒屋
#北千住
#和食
#居酒屋
#焼酎
青森
近年居酒屋に業態替えしたそうだが、中身はどう見てもスナック。ハスキーボイスと津軽弁が魅力のママは青森県弘前市出身で、2018年に閉店した赤羽の有名キャバレー、「ハリウッド」にも在籍していた。ドリンク単品が1杯550円~、ボトルを入れるセット料金は1100円という赤羽価格がうれしい。津軽の銘酒、じょっぱりもいただける。
#赤羽
#居酒屋
#赤羽
#居酒屋
#日本酒
#地酒
ビストロ・オオカミ
料理がボリューミィな下町ビストロ。中はしゃれたオープンキッチンで、明るく元気なスタッフが働き、気楽な雰囲気だ。54席のひろびろゆったりデカバコだが、人気店ゆえ週末は予約が確実。
#北千住
#グルメ
#北千住
#居酒屋
#グルメ
ALADDIN(アラジン)
本格的なシーシャ(水タバコ)バー。フレイバーは約30種あり、約2時間じっくり楽しめる。初心者にはスタッフがアドバイスしてくれる。水タバコとは別に、1ドリンクの注文が必要。
#吉祥寺
#居酒屋
#吉祥寺
#居酒屋
#バー
POLLO(ポヨ)
“ハモニカ横丁の玄関”的存在の店。看板メニューは、ローズマリーで香りづけし、じっくり焼き上げるジューシーなひな鶏と、塩漬けした豚のスネ肉をボイルした「アイスバイン」だ。
#吉祥寺
#居酒屋
#吉祥寺
#居酒屋
中華タンタンメン
日本で出会った3人の中国人が営む、本格派の四川料理店。赤羽の飲み屋街にあり、朝5時まで営業なので、シメの一軒としても楽しめる。
#赤羽
#中華
#赤羽
#中華
#居酒屋
#ラーメン
やきとん ひょっとこ
店主の畠山保司さんを中心に家族で切り盛り。「もつの鮮度がいいのは当たり前。筋や血管を丁寧に掃除するのが大事だよ」と昼過ぎからせっせと各部位を仕込む保司さん。確かにチレは臭みがなくもっちり、カシラは肉感たっぷりで、繁盛店なのも頷(うなず)ける。
#人形町
#もつ焼き
#人形町
#もつ焼き
#居酒屋
#焼酎
#ホッピー
だるま
開店したのは平成5年。多くの居酒屋を巡り研究を重ねた豊富なメニュー、味、そして値段で、連日にぎわう人気店に。壁には100は超えるメニュー札がズラリ。
#清澄白河
#居酒屋
#清澄白河
#居酒屋
ニュー鳥ぎん
今も老舗が並ぶ裏路地に昭和28年に創業。現在2代目の山田龍さんが切り盛りする。昔と変わらぬ昆布と削節からとった無添加の出汁が効いた釜飯に、世代をまたいだ常連客も多く、客の半分は味に敏感な女性だとか。
#銀座
#居酒屋
#銀座
#和食
#焼き鳥
#居酒屋
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