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燗コーヒー 藤々(かんこーひー ふじふじ)
少しひっこんだ路地にある隠れ家。店主の藤極武志さんはもともと日本酒もワインも大好きで、どちらにも合う料理ができた。食後は女将の淹れる絶品コーヒーでホッとしたい。
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ワインと燗酒 Ombra(わいんとかんざけ オンブラ)
駅から少し離れた路地に2017年オープン。ナチュラルなイタリアワインと燗上がりする日本酒が中心で、おすすめはその場で薄くスライスしてくれる様々な種類の生ハムと燗酒だ。
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Le Ginglet(ル ジャングレ)
ワイン500種、日本酒50種と力強いラインナップ。「やるからには本気で」と料理もフレンチから居酒屋メニューまでハイレベルだ。
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愛知屋酒店
昭和14年(1939)の創業以来、角打ちのスタイル。古いカウンター越しに酒瓶のラベルを眺めつつ飲むのが、乙だ。酢のものや点心など、ざっと70種以上あるつまみは、主に店主の小林彰一さんが南部市場で仕入れたもの。
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正木屋
市場で仕入れた魚を刺し身や鍋、はたまた揚げたり焼いたり、素材に合った調理法を見つけてぐっと魅力を引き出している。料理に合うお酒は、女将と若女将のW看板娘に聞こう。
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丸大ホール
開店は朝の8時30分で、昼前にはほぼ満席の大衆酒場兼食堂 。和・洋・中、各ジャンルでしっかり修業した職人が厨房に控えているので、料理の味もピカイチ。
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すずめベーカリー
毎日の食卓に上るパンを地域の人々に提供するカウンターのみの小さなお店。人気の北海道こしあんぱんは、やさしい甘さで老若男女に愛される。毎日食べても安心・安全の素材と製法にこだわる。
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居酒屋どん
独自性の強いメニュー、そして浅草という街にこだわった徹底した食材の仕入れで、ホッピー通りでも屈指の人気店に。元気を分けてもらえるかのようなスタッフさんたちの明るい接客も人気の秘訣だ。
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Hostel YUIGAHAMA + SOBA BAR
湘南を中心に活躍するクリエイターたちが結集し、人力車の車庫・事務所だった建物をゲストハウスにリノベーション。“MEET LOCAL”をテーマにしているこの宿には、単純に宿泊するだけでなく、地元の人の日常を少しでも体験できる場にしたいと、地元の人気店『ふくや』の2号店を併設している。地元の『ふくや』ファンと宿泊客の間で、自然に交流が生まれるという。
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鎌倉ゲストハウス
宮大工による和風建築の料亭をゲストハウスに改装。最大の特徴は、囲炉裏のある共有スペースだ。夕飯どきには自然と人が集まり、ゲスト同士やスタッフとの間で会話が生まれる。初対面でも酒を酌み交わすうちに地下のバーへ、近隣の飲み屋へと流れることもしばしばあるという、新たな出会いが生まれる場所でもある。
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MATSUZAKI SHOTEN(銀座 松崎煎餅 本店)
老舗の煎餅店。幾種類もある煎餅の中で取り寄せ不可の商品の一つ「江戸あられ 夕霧」は、カンナで薄く削られた国産もち米の生地がとっても軽くて繊細だ。味は、はかなげな白醤油、艶やかな飴色の醤油の2種類ある。
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銀座300BAR 5丁目店
オープンは1992年と古く、「日本最古のスタンディングバー」とも呼ぶ人もいる。ドリンクもフードも基本330円とリーズナブルなのに、カクテルは無農薬ハーブを使うなど本格的。
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立ち飲み屋 大久
チューハイやウーロンハイが驚異の低価格の居酒屋。おつまみも100円台からそろうので半ベロ可だ!
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Halco(アルコ)
ギャラリーかと見惑う店構えのワインバー。ボルドーやブルゴーニュのスタンダードから自然派まで、瑞々(みずみず)しくてクリアな感じの仏ワインが揃う。
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銀座ふくよし
ソース味、九条ネギ満載のものなど、6種のたこやきが人気の居酒屋。また、熊本の南関あげを用いたこいなりも小粋なつまみだ。あげが上品に炊かれ、みやげにも重宝。
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吉池食堂
御徒町の象徴『吉池』の9階にあるのが『吉池食堂』だ。ざぶ豚カツは、30cm四方の600gという前代未聞の大きさ。話のネタとして宴会のオプションとして注文する人も多いんだとか。『吉池』での買い物に迷ったあとに、魚料理や珍味を味見気分で日本酒と一杯、というのも楽しい。
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古書サンカクヤマ
高円寺にあった伝説の書店を思わせるサブカルな品揃えに、90’s乙女エッセンスも加わった『古書サンカクヤマ』。「お客さんのニーズに応えるうちにこうなりました」と店主。
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えほんやるすばんばんするかいしゃ
急な階段を上がると、そこは絵本でいっぱい!屋根裏部屋のような三角屋根の部屋に収まるのは、日本のものから海外ものまで、買い取りや委託で集まった約3000冊の古絵本。
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読書のすすめ
店内に置いてある本は、450年前から薩摩藩に伝わる教科書など、他店ではあまりみかけないものが多い。段ボールに書かれたポップ兼注意書きも秀逸で、3冊並んだ本の読むべき順番が指示してあったり、読む回数のアドバイスがあったりする。
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古書むしくい堂
古書店好きな高橋良算さんが2017年3月に開店。ラジオ番組に投稿し赤江珠緒に名付けてもらったという店名に反して、美本ぞろいなのが特徴だ。絵本や音楽書、暮らしの本など、女性も気軽に手に取れる本が並ぶ一方、鉄道本の棚の豊富さにも興奮する。
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SOUP CURRY ポニピリカ
北海道出身のオーナーによる「体に優しいけれどパンチのあるスープカレーが好き」という思いから始まった下北沢のスープカレー屋。ラーメンスープから着想を得た調理方法で、化学調味料は不使用・できる限りオーガニックのスパイスを使用して作られたこだわりのスープカレーは、具材に絡みつく濃いめの味わい。
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凧の博物館
洋食店『たいめいけん』の初代オーナー・茂出木心護と2代目・雅章氏が収集した凧を展示・公開。日本の和凧と世界の凧が中心で、合わせて現在100点ほどを展示している。標本のような蝶のミニ凧や、江戸凧絵師・橋本禎造の描いた江戸凧の数々など、アートのように魅力的な凧が揃う。
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甘味処 楓
西千葉にある甘味処。注文ごとに練り上げる本わらび粉でつくるわらび餅や餡から手作りする上生菓子は絶品。夏はかき氷を求めて行列ができる。
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ヌエウー(春)
「リトル・ヤンゴン」とも呼ばれる高田馬場駅前の一角にあるミャンマー料理店。世話好きのおかみを慕って近所のミャンマー人たちが次々と顔を出し、彼らの生活感に触れることができる。大きく柔らかなチキンの乗った炊き込みご飯ダンバウや、優しい味わいのモヒンガーなどがおすすめ。
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