『北沢小西』小さな店で花咲くビール談義［下北沢］
レジ横が試飲場だ。開栓料なし。
創業90年余り。2012年よりクラフトビール＆ハードサイダー専門店に。
「出身地のものを探す人もいれば、東京のローカルビールを探す人も多いですね」とは、店主の倉嶋太一さん。奥多摩『バテレ』とは缶を始めた頃からの付き合いで、多くのスタイルを揃えている。2013年のリニューアル当初は海外産中心だったが、2020年から国産を増やし、2022年、冷蔵庫を拡張するまでに。妻の恵美さんが担当するハードサイダーと合わせ、客とのビール談義で情報を集め、今や国産は130社。週末になると、新作を求める常連が後を絶たない。
2022年からビール＆サイダーを醸造所とコラボして造ってもらっている倉嶋夫妻。
国産が増加中。
『北沢小西』店舗詳細
住所：東京都世田谷区代沢5-28-16／営業時間：14:00～22:00（角打ちは18:00まで。土は11:00～、日・祝は11:00～21:00）／定休日：火・不定／アクセス：京王電鉄井の頭線・小田急電鉄小田急線下北沢駅から徒歩6分
『国産専門クラフトビール threefeet Tokyo』訪れるたびに新作に出くわす喜び［明治神宮前］
ソファが試飲席。
右から熊本『AMAKUSA SONAR BEER』のカスタード入りフルーツスムージーサワー1650円、金沢『ブルークラシック』のトーカクシムコダイス（IPA）946円。
全国各地の醸造所を訪問し、ブログで紹介していたドライホップ多田さんが2020年に開業。路地に立つアパートの一室ながら、約250社のビールが壁一面の冷蔵庫にずらり。毎週約30種も入荷し「毎晩のテイスティングが日課です。ビールの沼にハマってます」と笑う。それでも、人気銘柄は即売り切れ。都内のブルワリーのものもお目にかかれたらラッキーだ。そんな時は、パッケージ買いで選ぶのも楽しい。開栓料なしで試飲しながら、お気に入りを見つけたい。
店は裏原宿のアパートの一室だ。
ビアスタイル別に陳列。
『国産専門クラフトビール threefeet Tokyo』店舗詳細
住所：東京都渋谷区神宮前4-25-3メゾン原宿101／営業時間：14:00～22:00（土・日・祝は12:00～21:00）／定休日：無／アクセス：地下鉄副都心線・千代田線明治神宮前駅から徒歩4分
『Beer Stand Hiranoya』世界各地の味わいを飲み比べられる愉悦［神泉］
2021年に隣接する店舗に移転し、店が広くなった。
国産にも注目。
ベルギーを軸に、海外産が圧巻の品揃えだが、国産がじわじわ増加。明治40年（1907）創業の酒店を2013年にクラフトビールに特化させたのは、5代目店主の平野明良さんだ。店内はタップを6口備えた英国パブのような風情で、カナダ、アメリカ、ヨーロッパ、日本のドラフトを飲み比べられるのも楽しみ。しかも、酒を卸す近隣店からの出前、常連が作るスイーツ販売もあり､｢フルーツビールやベルジアンと合いますよ｣｡ビール片手に楽しむイベントも催す。
近隣店からの出前がうれしい。写真は宮崎料理店のチキン南蛮1280円。渋谷のローカルビール・渋生750円と。
『Beer Stand Hiranoya』店舗詳細
住所：東京都渋谷区神泉町11-10
／営業時間：17:30～23:00（酒店は14:00～）／定休日：日･祝･第3土／アクセス：京王電鉄井の頭線神泉駅から徒歩3分
／営業時間：17:30～23:00（酒店は14:00～）／定休日：日･祝･第3土／アクセス：京王電鉄井の頭線神泉駅から徒歩3分
取材・文＝林さゆり 撮影＝丸毛透
『散歩の達人』2023年8月号より
