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ブームを牽引した日本発のパンケーキ専門店

原宿の路地裏のビルの1・2Fにある『RAINBOW PANCAKE』。

まだ原宿・表参道がパンケーキの聖地となる前の2011年にオープン。海外発のパンケーキ店が多く人気を集める激選区の中で、その後のパンケーキブームを支えるお店の一つとなりました。

ハワイアンなイメージのお店ですが、オリジナルパンケーキ生地の日本発のパンケーキ専門店です。

2階店内。

1Fが完全予約制の個室が1室。2Fが通常店舗になります。明るくハワイの虹のイメージが広がる店内は、おひとり様でも居心地良くパンケーキを楽しめます。

2Fの席は、開店時間の10:00の席のみ電話予約が可能。1カ月前から電話受付しているので、予約すれば行列に並ぶのを回避出来ますよ。

人気No.1のマカダミアナッツソースパンケーキ

マカデミアナッツソースパンケーキ1250円。

「レインボーパンケーキ」のメニューは、デザートパンケーキ5種・お食事パンケー3種と不定期に登場する期間限定メニューになります。(1F個室限定メニューもあり)

こちらは、お店の1番人気メニューでもある「マカデミアナッツソースパンケーキ」。

しっとりふわふわ生地に、たっぷりとかかるマカダミアナッツソース。一般的なハワイアンパンケーキのマカダミアナッツソースよりミルキーでマイルドな優しい甘さのソース。大人も子供も、口にした瞬間に思わず笑顔になる美味しさです。

そんな絶品マカダミアナッツソースのかかったパンケーキを、必殺黒猫カッターでぱっかーん!

厚みあるふわふわのパンケーキ生地。オーダーを受けてからメレンゲを立て、鉄板で丁寧にじっくりと焼いた後にオーブンでさらに焼き上げます。鉄板、オーブンと2度焼きすることによって、ふわふわなのに生地感も感じられる絶品の仕上がりに!

さらに材料にも、バターを一切使わずに身体に優しい低脂肪のLOW FAT MILKを使用。卵も、岩手県のHACCPを導入している生産者のものを使うこだわりで美味しさ倍増。

初めての方には、ぜひ味わって欲しい黒猫イチ押しメニューです。

盛り盛りクリームのフルーツミックスパンケーキ

ミックスフルーツパンケーキ1350円。

もうひとつの黒猫のおすすめは、盛り盛りクリームにテンションMAXひゃっほー! の「ミックスフルーツパンケーキ」。

一気に高さが倍以上になる衝撃のパンケーキ。そのクリームの中にいろいろなフレッシュフルーツが見え隠れ。フルーツの種類は、その時々で変わりますがパンケーキとの相性はピッタリです。

そんな盛り盛りのクリームごと、必殺黒猫カッターでぱっかーん!

このクリームのふわふわ感伝わりますか? メレンゲと生クリームを合わせた特製クリームは、超口どけよくふわふわ。フルーツの酸味も良いアクセントになり、こんな盛り盛りでもあっという間にペロリです。

原宿のパンケーキを代表する人気店『RAINBOW PANCAKE』。原宿散歩の時には、ぜひよってみてくださいね。

『RAINBOW PANCAKE』店舗詳細

住所:東京都渋谷区神宮前4-28-4/営業時間:10:00~18:00(17:00LO)
/定休日:火、第1・3水(祝の場合は翌)/アクセス:地下鉄千代田線明治神宮前駅から徒歩4分

取材・文・撮影=ミスター黒猫

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