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【移転】はまの屋パーラー有楽町店
築半世紀越えのオフィスビル地下にある喫茶の名店。毎日出来たてが届く新鮮なパンを使用し、マーガリンが生地に染みわたるバタートーストは瞠目の美味しさ。玉子・サンドゥイッチは、小さなフライパンを駆使して焼く玉子焼きもふわっふわで、支持率ナンバー1。5種類の果実をサンドしたフルーツ・サンドゥイッチも魅力だ。
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喫茶 you
オムライス人気で行列ができる喫茶店の、秘かにファンが多いサンド。マーガリンを使ってまとめるオムレツは、焼き色皆無のふっわふわで、自家製マヨネーズが卵の甘みを引き立てる。
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喫茶CARNET(カルネ)
カレーとコーヒーが楽しめる喫茶。奥さんが担当する2種のカレーは絶品だ。オールドビーンズを抽出した食後のブレンドコーヒーは贅沢なひと時を演出してくれる。
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茶房 山もも
多磨霊園前で代々石材店を営む家系に生まれた3代目の山田忠勝さんが始めたカフェ。テラス席では、様々な石像や果樹の花を愛でることもできる。
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森のカフェ
森の木立に隠れているかのような店構えが印象的。螺旋階段脇にずらりと並ぶレコードや音楽雑誌の中には、常連さんの持ち寄り物も多いのだとか。
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菩提樹
自宅を広げてオープンしたという喫茶店の窓からは、青々とした竹林の光景が一面に広がる。店内に流れるジャズに包まれながら、至極のひと時を。
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JAZZ UNION
赤と黒で調えた空間で、赤いアップライトピアノが存在感を放つジャズ喫茶。サウンドシステムはオーナーが設定。
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Coffee House TOM
新宿『トーアコーヒー』から仕入れる豆を自家焙煎して淹れるコーヒーは絶品。ステンドグラスの照明が優美な1階席と、木枠の窓も素敵な2階席があつ。
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泥人形
ステンドグラスが灯る秘密基地のような店内の喫茶。宇宙をイメージしたという銅製ランプは、星や太陽をちりばめている。
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【閉店】蔦珈琲店(つたこーひーてん)
南青山のアイビー通りにある一軒家で、1988年からコーヒーを出し続ける老舗喫茶店。気さくでおしゃべり好きなマスターの人柄と、ブラジル豆にこだわったストレートコーヒーは多くの人を惹きつけてやまない。ケーキやプリンなどのスイーツメニューはもちろん、チーズやカレー、クロックムッシュなど、甘党以外も楽しめるメニューが揃っている。素晴らしい建物と庭も、一見の価値あり。
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もえぎ本店
工房をイメージした『Space flap』、吹き抜けが特徴的な『MOREギャラリー』の2棟からなり、作家本人とその背景に共鳴した作品を紹介。
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どんぐり舎(どんぐりや)
山小屋をイメージした特徴的なたたずまい。質の高いコーヒー豆を横浜から取り寄せ、週に3回、早朝から焙煎するというこだわりぶり。ジャズが流れる店内でぜひくつろぎたい。
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Ehon Café イングリッシュ・ブルーベル
英国のティールームのような雰囲気の店内でスコーンが楽しめる。店主が児童文学からイギリスにのめりこんだだけあり、店内は1300冊もの絵本が並び、自由に購入ができる。
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coffee salon Satoya(コーヒーサロンサトヤ)
五反田TOC地下にある小さな純喫茶。60年代ジャズがBGMに流れ、モットーは「コーヒーの味わいはブレンドで決まる」。一杯ずつ丁寧に淹れた香り高いコーヒーを味わえる。
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池上 池田屋(いけがみ いけだや)
池上本門寺の参道にある江戸時代創業の老舗。小麦粉のデンプンを寝かせて発酵させたモチモチの久寿餅に、きめ細やかなきな粉と濃厚な黒蜜をかける。1皿600円、みやげ用390円~。
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ねじまき雲(陰)
『ねじまき雲(陽)』と対をなす、青梅にあるこの店。『ねじまき雲(陽)』が定休日の水曜日は研究の場として『ねじまき雲(陰)』へ戻り、常連客に囲まれて青梅でしか使わないネルを取り出す。メニューは、コーヒー6種とウイスキーしかなく、お菓子はお客が持参する。
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【移転】サルトリイバラ喫茶室
国産紅茶専門の喫茶店。店主・中野木綿子さんが、自ら茶園を訪ねて取り寄せた茶葉を使用している。
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喫茶 アメリカン
1983年創業の老舗ながら、挑戦的な名物メニューを提供する喫茶アメリカン。1人前パン1斤分を使用するというたまごサンドのボリュームには圧倒されるばかり。
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十一房珈琲店(じゅういちぼうこーひーてん)
30年以上寝かせたヴィンテージコーヒーの深みを味わえる銀座の名喫茶店。1978年より営業する老舗喫茶店はBGMもジャズがかかり落ち着いた雰囲気でコーヒーを楽しめる。
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カフェ ルトン
店主こだわりのアートによって醸し出される雰囲気は、老舗らしい落ち着いた雰囲気を感じさせる。独特の雰囲気の中味わうコーヒーとクレープは絶品。
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仏蘭西屋(ふらんすや)
松屋銀座のすぐ裏にある、昭和55年創業の喫茶店。銀座とは思えぬコスパの良さと、穏やかで癒される接客が魅力。お代わり1杯無料のコーヒーのほか、クリームソーダなどのフロートドリンク、スパグラタンやドリアなどのオーブン料理、焼きたてのワッフルなど、ドリンクや食事メニューも豊富。優雅な雰囲気でゴージャスな朝食も満喫できる銘店。
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カフェきょうぶんかん
銀座の老舗キリスト教系書店の教文館内の4Fにカフェがある。お菓子は本型など書店併設カフェらしいこだわり。夕方からはベルギーの修道院で醸造されるシメイビールも味わえる。
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【閉店】珈琲 蕃(こーひー ばん)
銀座で働く人達の憩いの場である老舗喫茶店。ガラス張りの路面店ながら、日本人が好きな“隅っこ”をたくさん作り、落ち着く空間を演出。日々、常連客で賑わっている。
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デンキヤホール
お汁粉よりもさらりとした、まろやかな甘さが美味の〝飲むあんこ〞ゆであずきが看板メニューの喫茶店。
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