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1321〜1344件(全1483件)
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THE GRAPES WINE SHOP
コジオ・ロベルトさん、奈津子さん夫妻が営むワインショップ。リーズナブルなものから、自然派や特別な日の一本も紹介する。
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渣男Taiwan Bistro( チャーナン )
台湾の屋台でよく見かける滷味(ルーウェイ)とお酒を一緒に味わえる酒場。滷味とは煮込んだモツや練り物に甘めの醤油だれをかけたもの。店内はしゃれており、日本酒なども提供している。
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Draft Land(ドラフトランド)
調合済みのカクテルを樽詰めした「ドラフトカクテル」を提供する専門店。カウンター奥のレバーを下げると、生ビールのように注がれる。フルーツを生かした飲みやすいカクテルが揃う。
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The Malt 麦村( マイツン )
シングルモルト・ウイスキー専門のバー。500~600種類の中から好きな銘柄を選ぶことができる。ぜひKAVALANなどの台湾産のウイスキーを味わってみてほしい。
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金色三麦誠品酒窖店( ジンスエサンムイチェンピンジゥジャオディェン )
実はクラフトビールが流行している台湾。ここは2004年創業の古参店で数種類のクラフトビールを味わうことができる。
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Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧( ジーチーピージゥバー )
トリ唐揚げとクラフトビールが味わえるお店。トリ唐揚げはなんと13種類もの味付けの中から選ぶことができる。昼から営業しているので、昼飲みにもぴったり。
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もつなべ 旦過(たんが)
北九州市の旦過市場前で、30年以上やきとりを焼いていたベテラン西村和行さんが店主。福岡の甘い醤油で仕込むもつ鍋は1人前から注文できる。
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青山 ぼこい
骨董通り沿いにある庶民憩いの酒場。真摯な仕事の入った肴を味わえば、半世紀近く愛されるのも納得だ。
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モツ酒場 こがね
洋食出身の料理長が手掛ける牛モツ料理が絶品の酒場。「長珍」や「丹澤山」など燗映えするお酒が揃っている。
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ぎっちょん
おしどり夫婦の笑顔が素敵な酒場。肴はラム餃子や納豆きつねなど無国籍状態で、それがまた絶品。
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ひちょう
昼は1969年創業の老舗中華食堂だが、夜は大衆酒場モードになる店。中華なのに刺し身もいただける。
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立ち呑み モルガン
浦和駅西口から徒歩2分、ナカギンザ通りの真ん中に構える店。店の雰囲気と共に名物の串焼きや、立ち呑み屋とは思えないような手の込んだ一品を楽しむことができる。
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BLAKES(GHEE)(ブレイクス(ギー))
前身の「GHEE」はかつて同じ界隈にあったインド料理店。夜はカレー以外の料理も提供。
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LINN HOUSE(リンハウス)
ほの暗い階段を下った扉の先に、ヨーロッパのリビングルームを思わせる空間が広がる店内。ボトルの品揃えはもちろん、マスター・鈴木正さんが蒸留酒に精通しているのも魅力だ。
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わたや
料理長だった坂本さんが前店主から店を引き継いだ居酒屋。住宅地に構える店でぜひとも頼みたいのが全国各地の地酒だ。地酒と合う和中心の肴とともにいただきたい。
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居酒屋 魚浪人(ぎょろうにん)
「浦和一の魚を提供したい」と語る店主が営む店。魚だけでなく、日本酒もお燗映えするものを重視しており、神亀酒造の真穂人(まほと)の他に、自家製のからすみなども魅力だ。
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バー ダヴコット
前マスターを15年間支えた渡邊さんが昨年からオーナーバーテンダーを務めるバー。洗練されたスタンダードカクテルや客船の船室を彷彿とさせる店内はいまだに健在だ。
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【移転】salut(サリュー)
参宮橋で月1、2回のみ開く噂のカレー屋『Cumin』のコーサカ・トモさんが営む。日によって営業時間が異なりモーニングでも楽しめる。ディナーでお酒と一緒に、というのもうれしい。
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【閉店】地ビール居酒屋 源次郎
居酒屋を名乗るが、全国の地ビール825円~が20種類以上そろう。グラスを収集するマスターが飲み歩いて選んだビールばかり。チーズ包み揚げ418円やぶり照り焼き550円など和洋料理も。
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鮨 すずき
海のない飯能に、天然もので握る江戸前寿司が評判の寿司屋がある。その店の主、鈴木さんが握る技ありの華麗な一貫は、まさにため息もの。
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【閉店】羅かん
看板メニューは汁まで飲み干せるほど絶品な関西風おでん。もう一つは赤と白の2種類味噌をブレンドした味噌おでんだ。特注の春鶯囀との相性も抜群。
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米沢牛黄木(おおき)
米沢牛がリーズナブルに食べられるヒミツは一頭買いをしているから。定番メニューも絶品だが、フレンチ出身の料理長が作る寿司やカルパッチョもオススメだ。
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日本酒スローフード方舟(はこぶね)
北陸と新潟の地酒が楽しめるお店。限定酒と季節酒も多く、ラインナップも日替わりで変わるのが楽しい。旬の魚介類も絶品だ。
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玉乃光酒蔵
京都で1673年に創業した倉本の直営店。味と香りを保つ為に低温発酵し、パック詰めにしたみぞれ酒は、特許も取得している人気の商品だ。
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