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169〜192件(全202件)
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加賀屋 本郷本店
やっこだこが目印の『加賀屋』総本山。名物の特製煮込み490円、串焼き盛り合わせおまかせ5本700円はホッピー 390円で。鮮度抜群の魚も自慢で、刺し身六点盛り1580円はお値打ち。
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本手焼せんべい 喜作
江戸川橋の地蔵通り商店街で70年以上営業を続けるせんべい店。創業以来、備長炭を使った昔ながらの手焼き製法を貫く。堅焼きからやわらかめまで、好みに合わせて選べるラインナップの豊富さも魅力。中でも、わざと割ったせんべいの割口に醤油を利かせた「わざとこわし」は、この店が独自に生み出したオリジナル商品だ。
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毘沙門せんべい福屋
「神楽坂毘沙門天」の名で親しまれる善國寺の目の前に店を構えて70年以上。 歌舞伎俳優の十七代目中村勘三郎丈が愛した「勘三郎せんべい」を生んだせんべい店として一躍有名に。せんべいを限界まで焦がすよう勘三郎丈が求めたエピソードは今なお語り継がれる。
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神田尾張屋きしめん店
そば屋のきしめんが評判となり、昭和39年に独立。さらに先々代が名古屋で修業し、磨きをかけた。甘く炊いた揚げと薬味の食感をアクセントにした、ぴらぴらの麺が涼やか。
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【移転】ボナッ
チキンベースのブイヨンと溶け込んだ野菜の旨味を生かした、油分ひかえめの欧風カレーに、多様なトッピングを加えて楽しめる。野菜・納豆カレーは、納豆と野菜が意外なほどマッチする。
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【閉店】アグネスホテル東京ティーラウンジ
ティーラウンジには穏やかなムードが流れ、外の喧騒とは切り離されたかのような別空間。非日常度が増す、セットになったアフターヌーンティーセットを頼んで優雅なひとときを。
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トンボロ
「新しいものと古いものをつなぐラブリーを」がコンセプトのカフェ。ヨシズの残りと和紙で作った照明や自作のアート作品を店内に飾るなど、店主の遊び心が至る所に。
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The Royal Scotsman(ザ ロイヤル スコッツマン)
フレンチシェフだった店主が修業先のフランスでバグパイプと出会い、スコットランドにのめりこんでパブを開店するまでに。名物料理のハギスは、現地で嫌いになった人ですら思わず唸なる出来栄え。
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ソーニヤ
黒毛和牛のスパイス煮にビーツを加えたボルシチは旨味が染み渡る。ロシア貴族と8年間暮らした初代のツタエママがレシピを覚えた。手作りピロシキは家庭の味でロシアの貴族と家庭の味が同時に楽しめる。
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ゑちごや
町中華の以外でも珍しい野菜サラダ定食がある。見た目も美しいサラダは、すべての定食に付くのだそうだ。それでもなお野菜サラダ定食と言い張る自由さこそが町中華らしい。
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珈琲専科 珈瑠で(かるで)
喫茶店一筋のマスターが切り盛りする、昭和49年創業の喫茶店。俳優の佐藤浩市さんが、まだ下積み時代に1年間アルバイトをしていたことも有名。
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Social Cafe Sign with Me × very berry soup 春日店
手話ができるろう者スタッフが常駐し、心地いい接客をしてくれる。店内でのやり取りはほとんど筆談か手話なので、とても静かで過ごしやすい雰囲気。「発声をほとんどしない」という全く新しいお店のスタイルを築いている。
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蕎麦切 森の(そばきり もりの)
頑固で真面目な店主森野浩正さんと奥さんの恵さんが二人三脚で経営するそば処。夫婦の粋な競演のもと提供される鮎そばは、調理の細部にまでこだわり抜かれた至極の一品である。
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貞(さだ)
このお店のメインの商品は下駄や草履といった履物だ。デニムとの相性は抜群で人気も高い。古い着物の生地から作られるブックカバーや和財布など小物も充実してる神楽坂のおしゃれ店だ。
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NASUKONSHA(なすこんしゃ)
赤城神社近くにあるハンドメイドの革専門店。販売しているバッグ・ベルト・サイフなどは、デザインから製作されているオリジナル品。これまでは女性モノを扱うことが多かったが、最近は男性モノにも力を入れていくそうだ。
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Bon Riviere(ボン リビエール)
名菓子店ルノートル仕込みのオーソドックスながら質の高い品々が味わえる。ケーキの表示にアルコールの有無が記されているほど、ラムなど酒を多用した品も多く子供も大人も満喫できる。
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ACHO(アチョ)
プリンのテイクアウト専門店。地養卵製の濃厚プリンに具材を変えて様々な種類を提供。ブランデーやカルバトスをたっぷり使ったお酒プリンは、オトナならハマってしまうこと間違いなし。
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ジェラテリア テオブロマ
チョコレートで有名なケーキ店の支店で、ウリはなんといってもジェラート。アイスの種類、具材となるフルーツ、トッピングを選び、注文するシステムは心躍る。
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ATELIER KOHTA(アトリエ コータ)
テイクアウトも魅力的だが、店内で店主が目の前で仕立ててくれるデザートが味わえるのが特徴。自家製アイスに温かいソースをからめるなど、持ち帰りでは味わえない新鮮かつ複雑な甘さは、魅力的。
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梅花亭本店
店内のお菓子は全て手作りで、餡だけでも11種類を使用している。うさぎの形をした薯蕷饅頭は山芋を練り込んだ皮と黒餡が相性が抜群。萩の月はさっぱりとした白餡が上品な味に仕上がっている。
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コハルアン
代官山からこの地に移転してきた和雑貨の専門店。内装はシンプルだか洗練されている印象だ。そこに若手作家から熟練職人が製作した品が数々並べらており、居心地が良い。
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魚谷
70年続いた魚屋の3代目として経験を積んできた店主が腕をふるうお店。日替わりのおつまみセットが人気だ。奥さんが書くお品書きに赤字のメニューがあれば、旬の味を堪能できる合図。
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膳楽房(ぜんらくぼう)
幡ケ谷の人気中華料理店『龍口酒家』で10年修行した店主がオープンした店。旬の野菜を使い、四川料理や上海料理を合わせつつ、日々新しいアプローチを探している。コンセプトは中華料理の研究所だ。
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神楽坂 とんかつ 本家 あげづき
和食の職人時代から「とんかつが好き」だったと話す店主が開いた店。自慢のカツは宮崎県産の南の島豚を使用している。低温でゆっくりと火を通してから高温で揚げられた肉は、一口口に入れると凝縮した旨味が溢れ出す。
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