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珈琲専門店 MAX
昭和48年開業。サイフォンで淹れるコーヒーは、モカやガテマラなど4種を配合したMAXブレンドがおすすめだ。朝は、厚切トーストにゆで卵、フルーツ、手作りのヨーグルトという、45年以上変わらないスタイルのモーニングを。
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やんばる 2号店
オリオンの瓶、缶、生すべてが飲める沖縄食堂兼居酒屋。毎日沖縄から直送される食材で作られる料理は、信じられないほど安く種類が多い。
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シャンクス
ヒッコリーで燻(いぶ)したポテチといぶりがっこを入れたスモーキーポテトサラダが名物の店。ポテチの食感が心地よく、ヒッコリーの苦みのある燻製香が広がる。
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花園万頭
人気商品は、さらりとしたこしあんをカラメルの代わりに入れた、和洋折衷の調和が楽しめる「東京あんプリン」。老いも若きも2個目に手が出てしまう。4個入り540円。
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自家焙煎 但馬屋珈琲店
東京オリンピック開催の昭和39年に開業。熟練職人が焙煎した珈琲豆は、封を開けると漆黒に光り、深い香りを放つ。淹れると、力強いコクと苦みのパンチ&ほのかな甘みが広がる。
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ポムダムールトーキョー
日本初のリンゴ飴専門店。品種と産地を厳選するリンゴを、薄くパリパリの飴できれいに覆う。独り占めで丸かじりもいいが、ナイフで切り分けてシェアもおすすめ。
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円果天
伊勢丹新宿店B1。コロンとかわいい一口サイズで高級感ある月餅を販売している。自由に選べる詰め合わせが人気だ。
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和菓子処 大角玉屋(ワガシドコロ オオスミタマヤ)
元祖いちご豆大福の店。餅は宮城県産のもち米「みやこがね」をつき、餡は北海道産小豆「雅」と純度が高い白双糖(しろざらとう)で炊く。一年を通して国産のいちごを使ういちご豆大福は絶品。
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二軒目BAR
鹿児島の鶏肉店から直で仕入れた地鶏と200種類を超える全国の焼酎が名物だ。焼酎と合わせて楽しみたいだし巻き玉子は、「切った瞬間から感動してほしい」と料理長の桑野永(ひさし)さん。
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上燗屋 富久(じょうかんや とみきゅう)
混沌(こんとん)とする新宿三丁目の飲み屋街で、静かに歴史を重ねてきた居酒屋。現在、店主は不在だが、もともと20年来の常連だったという佐藤美貴さんが名物のおでんの味を引き継いだ。
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ROCK CAFE LOFT is your room
2018年3月、新宿・歌舞伎町にオープンした爆音でロックが楽しめるお店。1階は普通の音量で、2階に爆音ルームがあり、常連さんは自分の好きな曲がかかると2階に上がるそう。
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KING BISCUIT
1989年創業のお店。120種類近いウイスキーが並ぶ店内には、なんと熟成中の小さい樽までありミュージック・バーとして全国で唯一「竹鶴アンバサダー・オブ・ザ・イヤー」として認定された。
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VECTOR BEER(ベクター ビア)
牛タンはもちろん、メニューには豚タンやラムタンも。なかでも不動の人気を誇るのが炭火焼きだ。そこで合わせたいのが樽替わりで登場する10種類の国産クラフトビア。ラインナップは毎日どころか、一日の間に変わることも。
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ソルティカージャガル(Solti Khaja Ghar)
新大久保の「イスラム横丁」にあるネパール料理店。ネパール人コミュニティの拠点として、スパイス類や食材の販売や送金ブースまである。店舗奥の食堂では、ネパール情緒を感じながら水牛の水餃子(バフ・モモ800円)やネパール風そばがきのセット(ソルティグルンディドセット1500円)などがいただける。一品料理は400円から。
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リスカフェ (Re:s cafebar&sweets)
2021年7月にスイーツ専門のカフェとしてリニューアルした人気のカフェ。店内は居心地よく、かわいい看板犬mochiが出迎えてくれる。季節のフルーツなどを使ったミルフィーユが人気で、2021年秋の目玉は和栗プリンモンブランミルフィーユ。塔のように積み上がった三位一体の美味しさは、期を逃さず堪能するべき価値がある。
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4/4 SEASONS COFFEE(オールシーズンズコーヒー)
きび砂糖と、隠し味にアマレットを使い、焙煎浅めの酸味あるコーヒーに合う味のプリンを作製。平日は12時、休日は10時から販売している。焙煎の音と香りに包まれ、しみじみ味わいたい。
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SHOPPERS(ショッパーズ)
2019年キッチンカーグルメ選手権特別賞受賞。トッピングのひとつだったキーマカレーが評判を呼び、いつしか看板になった。一番人気は、極太ソーセージと季節野菜のソテーをトッピングした全部のせ。
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高円寺アボカド食堂
高円寺と歌舞伎町で店を営むオーナーが、メキシコ風アメリカンのTEX‐MEX料理を作るうち、アボカドチーズコロッケを発案。黒板塗料を施したクールな車で2015年、販売を開始した。
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新宿高野本店
新宿高野のギフトで大人数対応といえば、チョコレート部門No.1ロングセラーの「フルーツチョコレート」。キャンディーのような包み紙を開くと、ブルーベリーにマンゴー、メロン、レモンなど味は7種類。
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道楽亭(どうらくてい)
月の公演が別会場での出張寄席も含めると30回超え! 内容も講談や浪曲、さらにはお笑いイベントと幅広い。夜席なら終演後に懇親会 (参加自由・料金別途) があるのも特徴だ。
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西新宿ぶら~り寄席
落語と演歌のCD・DVD専門 『ミュージック・テイト西新宿店』 に、ドーンと高座を常設。CDを出している落語家の中から、店長・菅野健二さんが 「もっと知られてもいいな」 と思う若手やお客のアンケートを参考に出演依頼している。
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みつや
日本国大使の料理人としてノルウェーやチェコで勤務した小長光(こながみつ)史也さん。「日本の食材には日本ワインが相性がいい」と、和食と日本ワインの店を開いた。常時12、13種類の日本ワインと海外ワインが揃う。
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ネパール民族料理 アーガン
看板はネパールの民族・ネワリ族とタカリ族の伝統的な料理。「ネワリセットは癖が強いから、初心者には、タカリセットがおすすめ」だそうだ。
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店主の楢原慎二さんは、「麺は生き物」と、うどんの鮮度にこだわり、練った生地を一晩熟成。注文が入る度にのして切り、茹でたてだけを出す。人気の品は、かしわ天ざる。
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