予約がすぐ埋まる人気の喫茶店の手土産
入り口の雰囲気は、歴史あるフレンチやイタリアンの高級店のような佇まいで素敵です。
喫茶の利用は予約なしでも出来ますが、土日は予約だけで埋まってしまうことが多いほどの人気店です。
今回の“黒猫スイーツ散歩”おすすめの手土産は、この人気店『珈琲日記』のスコーンと焼菓子。
喫茶が満席でも、テイクアウトだけの購入は可能です。
ただしテイクアウトは売切れ次第終了なので、早めの訪問がおすすめにゃー♪
特におすすめは、ひげのマスターことオーナーの小林さん自身も大好きなスコーン。
小林さんのこだわりが詰まったスコーンは、絶対おすすめ♪
スコーンは、お店のオンラインショップでも購入できます。
その時々でラインナップは変わりますが、今回は黒猫のお気に入りメニューを紹介するにゃー♪
素材にこだわった絶品スコーン
卵は栃木県のブランド卵の那須御用卵、バターは北海道産バターなど、小林さんのこだわりの素材を使ったスコーンです。
こちらは、ベーコンチーズ（左）とプレーン（右）。
このふたつは、特に朝にぴったりなモーニングスコーン。
ベーコンチーズは、2種類のベーコンを生地に練り込み、2種類のチーズ（エダム、チェダー）を使って焼き上げたお食事系のスコーン。
これがホント好きで、毎朝食べたい位の美味しさです。
こちらは、2022年から登場のリッチバタースコーン。
発酵バターを、たっぷりと練りこんで焼き上げたバターの風味を最大限に楽しめる贅沢なスコーン。
封を開けた瞬間に、バターの香りが広がり黒猫悶絶にゃー♪
その発酵バターたっぷりの生地の“リッチあんバタースコーン”
中に入った北海道十勝産小豆を使った粒あんと、生地のたっぷり発酵バターの塩気がマリアージュして、味わうとまさにあんバターに！
このスコーン、あんバター好きは必食にゃー♪
焼き菓子も間違いない美味しさ
もちろん、こだわりの小林さんの作る焼菓子も絶品。
じっくり丁寧に焼き上げたフィナンシェは、しっとり味わい深く、エダムチーズとチェダーチーズを使ったクッキーは、塩気も効いてクセになる美味しさです。
中でも黒猫が好きなのは、この“スノーボール”。
アーモンドをたっぷりと使った丸くてかわいいクッキーは、サクサクほろほろの食感が良いアクセントで、あっと言う間にペロリ黒猫。
手土産でも間違いなく喜ばれる一品ですよ。
今回も“黒猫スイーツ散歩”で素敵な手土産発見したにゃー♪
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
