ふわふわのスフレパンケーキ専門店
渋谷の公園通りの宇田川町交差点にある『FLIPPER’S（フリッパーズ）渋谷店』。
大きなパンケーキの看板が目印です。
テイクアウト専用の窓口もあり、そちらも多くの方が利用していて人気です。
明るい店内は、席間を広くとってあり、ゆったりと安心して過ごすことができます。
2万5295票の人気投票で選ばれたパンケーキ
2021年7月で1号店が誕生してから5周年を迎えた『FLIPPER’S』。
それを記念して、先日50種類以上の過去のパンケーキから好きなパンケーキを選ぶ人気投票がありました。
投票総数2万5295票とは、すごいですよね。
その中から選ばれて今回復活したのが、この“夏いちごづくし”。
過去の実際のメニューは、“あまおうづくし”。ただこの時期は、あまおうが終了しているので、いちごを夏いちごに変えて登場です。
夏の時期にしか採れない希少な夏いちご。
通常の夏いちごは、小粒なものが多いのですが、粒ぞろいの大粒でテンションMAXひゃっほー！
TOPにはいちごのジェラートと、コクのあるフロマージュクリームが添えられます。
別添えのいちごソースを、ぶしゃー！
ふわふわのスフレ生地と、いちごソース、フロマージュクリームの相性もぴったりで、大満足の美味しさ。
甘酸っぱい夏いちごも、たっぷりごろごろで爽やかな一皿に仕上がっています。
3色登場のクリームソーダ
爽やかな夏いちごのパンケーキと合わせて飲みたいのが、クリームソーダ。
3色登場していて悩みどころにゃー♪
やはり“いちごづくし”なので、クリームソーダもストロベリーをチョイス。
この夏は、さらにクリームソーダ流行りそうですね。
テイクアウト限定の“ひんやりスフレサンド”
そしてテイクアウト限定で、冷やして楽しむスフレサンドが登場して人気です。
冷やしているのに、パンケーキ生地がふわふわ食感を保っているのがすごい！
クリームも軽いので、3個ペロリの美味しさにゃー♪
ワンハンドスイーツなので、気軽に美味しく楽しめるスフレサンドです。
夏いちごパンケーキにスフレサンドと、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
『FLIPPER‘S 渋谷店』店舗詳細
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
