上野・浅草（11ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

醤油らーめん発祥の地、浅草で懐かしの味を提供する『浅草名代らーめん与ろゐ屋』

醤油らーめんは明治43年（1910）に浅草に開店した「来々軒」が発祥といわれている。浅草に生まれ育った『浅草名代らーめん与ろゐ屋』の店主松本光昭氏は、幼い頃に食べた醤油らーめんのおいしさに衝撃を受けた。その感動を人々に伝えるべく、松本氏は懐かしさを感じる煮干しと鶏ガラ、醤油から作るキラキラと脂の浮いた澄んだスープの醤油らーめんを浅草で提供し続けている。

屋台時代から約半世紀。『らーめん弁慶浅草本店』は背脂一筋

『らーめん弁慶浅草本店』は1973年に屋台から始まり、十数年を経て店舗を開店。屋台時代から数えると2023年で創業50周年を迎える老舗だ。『らーめん弁慶浅草本店』の特長はなんといっても背脂。屋台時代から続く濃厚こってりな大量の背脂らーめんは、目と心を満たしてくれる上に、一口飲んだときの幸福感がたまらない。

鴨チャーシューの上にトリュフペースト！凝縮された旨味がたまらない『中華ソバビリケン』

2019年7月に浅草にオープンした『中華ソバビリケン』は、低温で柔らかく調理された鴨チャーシューがのった中華ソバが人気だ。トリュフを使用したペーストで味変をすると豊潤な香りが口の中に広がる。濃厚な旨味たっぷりの中華ソバは、クセになるおいしさだ。

しょうがも濃いが、店主も濃い。4代続く浅草のラーメン店『中華料理あさひ』

浅草駅から徒歩10分。ここに、テレビ番組やWEBサイトの特集に引っ張りだこのラーメン店がある。「さんたつ」も負けまいと、取材の約束を取りつけた。今回取り上げるのは看板メニューの一つ、しょうがそば。このお店、しょうがも濃いが、店主も濃い。

【閉店】御徒町『油そば炙ら家』で香り高い鶏油の風味を堪能する

仲御徒町駅と新御徒町駅の中間、春日通り沿いにある油そば専門店『油そば炙ら家』。カウンターだけの小さな店だが、ランチの閉店間際にも関わらず座席はほぼ埋まっており人気なのがうかがえる。

上野・御徒町・湯島の心華やぐディナー4選～毎日がんばっている自分にご褒美を！～

駅周辺は安うま系の店が幅を利かせているエリアだけど、実は知る人ぞ知るグルメな店もあるんです。味や雰囲気のトータルで満足感の高い4軒をセレクトしました。たまには奮発しておいしいものが食べたい、と思ったときはぜひ参考に！

味噌らーめんを味噌で味変⁉最後まで飽きない『浅草　熟成味噌らーめん　のりあき･美々』

2023年4月18日にオープンした『浅草　熟成味噌らーめんのりあき･美々』は、味噌らーめん専門店だ。味変味噌や卵など味変アイテムが充実し、らーめん一杯で味の進化を何通りも楽しめると評判だ。

銭湯リノベや焙煎所併設、築90年の長屋も！上野・御徒町・湯島の“ミクスチャー系喫茶”へようこそ

リノベーションだったり、老舗の新業態だったり。変貌甚だしい界隈には、今と昔、異業種が交錯するミクスチャー系の喫茶が点在している。見惚れるのは空間ばかりじゃない。店主こだわりの味わいにも脱帽だ。

上野の散歩心をくすぐる大型書店～駅の周辺に異なる個性の3店舗～

上野駅の構内、改札すぐ、駅の向かいと、徒歩3分以内に書店が3軒。観光＆通勤通学と多くの人が行き交う街ならではの多様さがある。電車を降りたらまずは書店へ。街を知る手がかりを見つけてみよう。

御徒町『吉池』 de ホームパーティー王決定戦～絶対に負けられない戦いが、ここにある？～

上野特集（月刊『散歩の達人』2023年7月号）もようやく終盤。ひとしきり取材が片付き、ひと息つく『散歩の達人』編集部一同。疲れた心と体を癒やすため、『吉池』で買い物をして、おつかれ会を開くことに決定！それぞれが好きな食材を持ち寄ってワイワイ……の、はずだったのだが？取材・文＝どてらい堂

いつまでも眺めたいラブホテルの麗しき部屋～別世界の耽美空間にひとめぼれ～

知ってますか？　このあたり、街の歴史に思いを馳せながら意匠を堪能できる場所があるんです。ちょっとひと休みして行きませんか。いや、下心はアリマセン！

湯島・御徒町で軽妙洒脱ないいモノ探し～買い物欲を解放して、いざ横断！～

文京区と台東区、千代田区も入り組む一帯だが、東へ西へ、行き来すると思いのほかボーダレス。問屋や商社、製造現場が点在するせいかは分からぬが、ハッとするいいモノが多いこと！買い物欲に身を任せて歩いたっていいじゃない。

ハローアゲイン、生々流転の上野をゆく～過渡期のいま、さらなる混沌にワクワク～

これほどカオスという言葉が似合う街はない。乾物とケバブ、演歌とホットサンドが並び立つアメ横や自分の色をしっかりと出す東上野の隠れた新店など、新旧も清濁も合わせ飲む巨大な混沌の塊の中へ、いざ。

浅草で見つけた！『お濃茶スイーツ専門店　雷一茶お抹茶体験店』の京都府産石臼挽きの抹茶スイーツ！

浅草に3店舗を展開する濃厚抹茶スイーツ専門店。浅草寺の五重塔近くにある『お抹茶体験店』では、オリジナルスイーツの販売をはじめ、テイクアウトやイートインで提供するジェラートやドリンク類が評判だ。レジカウンター越しのオープンキッチンや店内工房でスイーツを作る様子も見られ、わくわくする。

浅草『ice Tokyo』のチュロパフェで、揚げパンとこだわりソフトクリームのハーモニーを楽しむ

仲見世にある『菊水堂』の姉妹店。アーケードの新仲見世通りにあり、ビビットなピンク色の外壁にソフトクリームの看板がひと際目立つ。スペインの揚げパン・チェロスにヒントを得た、円形の揚げパンをトッピングしたカップアイスが看板商品だ。暑い日が続くこれからにぴったりな、ひんやりスイーツを紹介する。

【閉店】ジンジャーパウダーで体ぽかぽか。御徒町『とりジンジャー』の鶏清湯スープの絶品ラーメン！

JR御徒町駅から徒歩10分。車や人の往来でにぎやかな国道4号から路地を入った閑静な住宅地にあり、ラーメンと描かれたのぼりと、ラーメンの自販機がなければ見逃してしまいそう。スタイリッシュな店構えも印象的な、店名通りに鶏と生姜をきかせたラーメン店だ。

浅草の老舗菓子店『菊水堂』で人気の「恋みくじ付きいちごカステラ串」で恋愛運だめし！？

平日の10時前にもかかわらず、仲見世は外国人観光客から修学旅行生まで老若男女でごった返し、縁日のようなにぎわいだ。人の波をかき分けながら進むと、イチゴの飾りが目印となった『菊水堂』が見えてくる。

ウマウマ倍増！焼芋ようかんを『舟和本店』の喫茶室で味わう～黒猫スイーツ散歩浅草編⑧～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”の浅草編の第8弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

隅田川テラスさんぽ～アンゴラ村長のお気に入りルーティーン～

ただいま、にゃんこスターのアンゴラ村長がさんたつにて全4回の連載をしています。第3回の今回は、川に委ねてみよう！な回です。なんか、灯籠流しみたいですね！いや、まだそんなこと思えるほどのヒントが一つもないですね！すみません！

連載：アンゴラ東京めぐり～なわとびを跳びながら～

茹でたてモッチモチの白玉がウマすぎる！『甘味みつや』～黒猫スイーツ散歩浅草編⑦～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”の浅草編の第7弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

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