『いのパン店』
かつて品川宿と呼ばれたエリアにお店を構える『いのパン店』。
「うちの『旅人のパン』を『散歩の達人』用にアレンジしてみました」と、店主の鹿野美由紀さんに提案いただいたのは、「散歩の達人のパン」です。
「散歩の達人のパン」
「旅人のパン」は、開店当時からお店に並んでいる人気メニュー。もともとはハイキングや山登りなどをする人のために考案されたパンで、形が崩れにくく日持ちのするライサワー種を使った生地に、栄養価の高いドライフルーツが入っている、まさに“旅人”仕様のパン。
このパンを、お散歩へ気軽に持っていけるよう細長い形にアレンジ。また「旅人のパン」では2種類入っているドライフルーツが、「散歩の達人のパン」ではなんとグリーンレーズン、カレンツ、クランベリー、いちじく、オレンジピール、くるみの6種類! 食べるごとにたくさんの風味が口の中に広がる、なんとも贅沢なパンです。
「このあたりは宿場町だったからか、外から来た人を歓迎し、受け入れてくれる感じがあります」と鹿野さん。今回、素敵なパンを作ってくださった『いのパン店』さんからも、そんな品川宿の素敵な気風を感じます。
「散歩の達人のパン」を鞄に入れて、いつもよりちょっと遠くへ、歩いてみるのはいかがでしょうか。
スペシャルメニュー提供期間
2026年4月21日(火)から1カ月間、火・水曜限定販売。焼き上がりは12時前後。
『いのパン店』店舗詳細
「♯散歩の達人スペシャルメニュー」のハッシュタグをつけて、XまたはInstagramで投稿したらいいことあるかも!
文=守利郁弥(編集部) 撮影=逢坂 聡
『散歩の達人』2026年5月号より








