銅板手焼きホットケーキが人気のお店
京成曳舟駅から徒歩10分ほどのキラキラ橘商店街にある『ホットケーキ&生パスタの店 マチヤス』。
かわいい外観のお店ですが、90年以上の歴史ある果実店「町保果実店」が2020年にリニューアルして、現在のホットケーキ&生パスタの店になりました。
明るい店内は、テーブル席の他にカウンター席もあり、おひとり様でも過ごしやすい居心地良い空間です。
お店は、ご家族で営まれているので温かな接客に癒されます。
パスタとホットケーキがメインのお店ですが、黒猫おすすめはホットケーキ。
オーダーを受けてから、丁寧に一枚一枚を銅板で焼き上げます。
銅板ならではの美しい焼き色。
200度の温度で焼き上げるホットケーキに、黒猫テンションMAXひゃっほー！
トッピング追加で美味しさ倍増！
ホットケーキは、バター、シロップだけでも美味しいですが、トッピングを追加することもできます。
たっぷりと添えられる黒蜜シロップ。
この生地には、メープルシロップよりも黒蜜シロップが相性バッチリ。
濃厚なシロップが生地に染みて味わい深くなります。
その黒蜜シロップの染みたホットケーキを、必殺! 黒猫カッターで“ぱっかーん！”。
表面サクッと、中ふっくらの王道日本のホットケーキ。
なぜか懐かしさ広がるしあわせな美味しさです。
あっ！
本当は、カットしてから黒蜜シロップかける方が、均一に染みわたるのでおすすめです。
ホットケーキは、220円追加でドリンクセットにすることも出来ます。
セットドリンクは、コーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、烏龍茶、オレンジジュース、りんごジュースから選べます。
トッピングは、黒猫チョイスのモンブランクリームの他に、生クリーム198円、バニラアイス308円、日替りフルーツシャーベット330円、抹茶アイスと小豆528円、季節のフルーツパフェ748円があります。
モンブランクリームは、そのまま味わうだけでなくホットケーキに乗せたり、黒蜜シロップをかけたりと楽しめてウマウマ倍増にゃー♪
生フルーツシャーベットも人気
町保果実店の時代から人気の手作りの生フルーツシャーベット。
店頭だけでなくオンラインショップで購入も出来ます。
銅板焼きたてホットケーキの美味しさを堪能できて、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
『ホットケーキ&生パスタの店 マチヤス』店舗詳細
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
