ブームを牽引した日本発のパンケーキ専門店
まだ原宿・表参道がパンケーキの聖地となる前の2011年にオープン。海外発のパンケーキ店が多く人気を集める激選区の中で、その後のパンケーキブームを支えるお店の一つとなりました。
ハワイアンなイメージのお店ですが、オリジナルパンケーキ生地の日本発のパンケーキ専門店です。
1Fが完全予約制の個室が１室。2Fが通常店舗になります。明るくハワイの虹のイメージが広がる店内は、おひとり様でも居心地良くパンケーキを楽しめます。
2Fの席は、開店時間の10:00の席のみ電話予約が可能。１カ月前から電話受付しているので、予約すれば行列に並ぶのを回避出来ますよ。
人気No.1のマカダミアナッツソースパンケーキ
「レインボーパンケーキ」のメニューは、デザートパンケーキ5種・お食事パンケー3種と不定期に登場する期間限定メニューになります。（1F個室限定メニューもあり）
こちらは、お店の1番人気メニューでもある「マカデミアナッツソースパンケーキ」。
しっとりふわふわ生地に、たっぷりとかかるマカダミアナッツソース。一般的なハワイアンパンケーキのマカダミアナッツソースよりミルキーでマイルドな優しい甘さのソース。大人も子供も、口にした瞬間に思わず笑顔になる美味しさです。
そんな絶品マカダミアナッツソースのかかったパンケーキを、必殺黒猫カッターでぱっかーん！
厚みあるふわふわのパンケーキ生地。オーダーを受けてからメレンゲを立て、鉄板で丁寧にじっくりと焼いた後にオーブンでさらに焼き上げます。鉄板、オーブンと２度焼きすることによって、ふわふわなのに生地感も感じられる絶品の仕上がりに！
さらに材料にも、バターを一切使わずに身体に優しい低脂肪のLOW FAT MILKを使用。卵も、岩手県のHACCPを導入している生産者のものを使うこだわりで美味しさ倍増。
初めての方には、ぜひ味わって欲しい黒猫イチ押しメニューです。
盛り盛りクリームのフルーツミックスパンケーキ
もうひとつの黒猫のおすすめは、盛り盛りクリームにテンションMAXひゃっほー！ の「ミックスフルーツパンケーキ」。
一気に高さが倍以上になる衝撃のパンケーキ。そのクリームの中にいろいろなフレッシュフルーツが見え隠れ。フルーツの種類は、その時々で変わりますがパンケーキとの相性はピッタリです。
そんな盛り盛りのクリームごと、必殺黒猫カッターでぱっかーん！
このクリームのふわふわ感伝わりますか？ メレンゲと生クリームを合わせた特製クリームは、超口どけよくふわふわ。フルーツの酸味も良いアクセントになり、こんな盛り盛りでもあっという間にペロリです。
原宿のパンケーキを代表する人気店『RAINBOW PANCAKE』。原宿散歩の時には、ぜひよってみてくださいね。
『RAINBOW PANCAKE』店舗詳細
／定休日：火、第1・3水（祝の場合は翌）／アクセス：地下鉄千代田線明治神宮前駅から徒歩4分
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
