蒲田・大森（9ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

蒲田の『石川家食堂』は、昼は格安ランチ、夜は中華居酒屋の気さくな食堂

蒲田の路地を歩き、飲食店などが途切れた先に、ポツンと1軒派手な看板を掲げた店がある。その名も『石川家食堂』。格安ランチでこの界隈で働くビジネスマンの心をつかむ店だ。夜は点心とビールで一杯！そんな中華居酒屋としての利用も多い店におじゃました。

蒲田『銀座和蘭豆』で、冬でも飲みたい自慢のアイスコーヒーをいただく

蒲田に2店舗ある『銀座和蘭豆（ぎんざらんず）』。モカベースの自家焙煎コーヒーは、アイスはネルドリップ、ホットはサイフォンと淹れ方を変える。これは、昭和44年（1969）から続く銀座店の伝統の味を伝承するため。なかでもアイスコーヒーは、夏は8割、冬でも4割くらいの客が注文するという名物メニューだ。今回は、サンライズ蒲田店におじゃました。

蒲田の王道純喫茶『珈琲琵琶湖』で味わう、昔ながらのナポリタン

『珈琲琵琶湖』は、創業40余年の歴史をもつ純喫茶。フードメニューが充実しているため、料理やスイーツを楽しむ客も多い。この店の看板メニューとなっているのが濃厚なケチャップ味がクセになる「昔ながらのナポリタン」だ。

蒲田で30余年という歴史を紡ぐ『SHOT BAR ふくろう』で、オリジナルクラフトビール「蒲田エール」を

蒲田のバーといえば必ず名があがる名店。約600種類の洋酒が並ぶバックバーが、オーセンティックバーの雰囲気を醸し出す。注目したいのは、自家製クラフトビールの「蒲田エール」と、蒲田ではこの店が最初に始めたという樽詰ドラフトギネスビール。オーナーバーテンダーのこだわりがうかがえるラインアップだ。

蒲田の商店街に、ほろ酔いを楽しむそば屋『浅野屋』ここに在り！

蒲田駅から京急空港線で1駅。糀谷駅から徒歩10分ほどの商店街にこの店がある。地元のみならず、そば好きによく知られ、そば前を楽しむ客も多い“ツウ”好みの店だ。

蒲田の『蕎麦ひさ奈』では、粋な大人がそば前を楽しむ

かつて町工場の街だった糀谷駅の周辺も、今では様変わり。庶民に愛された商店街にもおしゃれな店がちらほらと。『蕎麦ひさ奈』も、そんな店の一つ。遠方からわざわざ訪ねる人もいるという隠れた名店だ。

蒲田の新店『Wine bar LOOPY』で、ボトル100種、グラス17種を味わう

蒲田で約50年の歴史を誇るワインショップ『一力商店』がプロデュースした店で、2020年1月3日オープン。ワイン好きに愛される店だから、ソムリエ資格を持つ店長やスタッフともワイン談義にも花が咲きそうだ。

蒲田のそば酒場『酒呑蕎食〆 TAGURU（たぐる）』は、店主のこだわりが満載！

飲食店が連なる路地を歩けば、辛子色の外壁に裸電球に照らされた小さな看板が浮かぶ。異彩を放つこの店は、酒を飲まない客お断りのそば酒場。酒が好き、そばが好き、そんな人にぜひ訪ねてほしい一軒だ。

テキーラ220種、メスカル80種をそろえる蒲田『BAR若林』で、良質な大人の時間を

「本物」を意味するオーセンティックという言葉が似合うバー。そのカウンターで過ごすひと時は、良質な大人の時間という趣だ。蒲田駅周辺の喧噪さえ忘れさせる落ち着いた空間に、足を踏み入れた。

飲めるそば屋・蒲田『寿美吉』で、店主が惚れ込んだ酒と料理と食材を堪能する

そばはもとより、酒も肴も、自ら全国に足を運んで探し当てた食材ばかり。「まだまだ勉強中」と話す若き店主は、店頭に掲げた「蕎麦酒肴」の旨い店を目指して邁進中だ。

大森で魚料理を食べる日のための、とっておきの食事処2軒

なんだか今日はお魚が食べたい気分……そんな日にぴったりのお店が、大森にはある。海苔養殖の発祥地として知られる地域だが、魚がおいしい店もそろっているのだ。青魚好きにはたまらないサバの塩焼き専門店と、あふれんばかりの刺し身を味わえる海鮮丼のお店、とっておきの2軒を紹介しよう。

『ケララの風モーニング』の沼尻論に刮目〜この世にカレーは存在しない？思い込みを捨てて、常識を疑え！

大森で13年以上も南インド料理店を営んでいる沼尻匡彦さんは、独自の研究結果から、この世にカレーは存在しないと断言。歴史や食材、調理法から見いだされた“沼尻論”に刮目（かつもく）せよ！

プロの味を家で再現。専門店で教わった秘密のチャイレシピに挑戦！

『散歩の達人』2020年9月号はカレーの特集。カレーを食べるからには、家でもおいしいチャイが飲みたい！と思い立ち２つの専門店へ。プロのレシピをこっそり教えてもらって、それぞれのレシピを基にアイス（『ケララの風モーニング』流）とホット（『AsianMeal』流）を作ってみました。ティーバッグはもう卒業。リピート必至！毎日飲みたくなる味です。

独り占めしたい。蒲田のランドマーク酒場『鳥万本店』の若鶏から揚げにかぶりつく

蒲田は飲兵衛のワンダーランドだ。駅を挟んだ西口、東口、どちらも栄えていて、飲み屋街があって、美味しい餃子屋があって、お酒が飲める銭湯まである。蒲田に店を構えて55年以上の『鳥万本店』は、飲んべえのランドマークとも言える大衆酒場。酒飲みが一度は巡礼しておきたい名店だ。

お天道様への背徳感が最高のつまみ！東京都内禁断の朝飲み案内

まだ、日が横から差してくる時間帯。卓上のホッピーの琥珀（こはく）色の影は長い。隣では朝から自由を持て余すおじさんたちが「11 番が突っ込んで来てよ～」と昨日の競輪話。そんなしっとりとした朝に飲む酒が、妙にうまいのだ。

ご近所の魅力をテイクアウトで再発見。“My商店街ランチボックス”を勝手にプロデュース！

地元商店街の魅力を、1つのお弁当に詰め込んだなら？ホームタウンの魅力をぎっしりと詰め込むランチボックス作りに挑んだ、東西南北の『散歩の達人』スタッフたち。各4店から最大2品ずつを条件に、個性あふれるオリジナルランチボックスが生まれました。もしも『散歩の達人』のキッチンカーがあったなら、お届けしたい力作ぞろい！